嬌貴的紅美人,貴得有道理,柑桔中的愛馬仕

2020-12-17 穎之星語

又是一年桔子紅。

受友人「書劍合壁」相邀,赴其家鄉寧海縣力洋鎮小青村,參加力洋鎮第三屆柑桔慶豐節。

力洋鎮東南靠胡陳港,西南臨三門灣,與台州市三門縣隔灣相望。

三門灣沿岸一帶是海水長期衝擊形成的淤積平原,屬於微鹽鹼性土壤,海灣獨特的地理、日照、水土和氣候等自然條件相疊合,特別適合柑桔生長。

力洋鎮從上世紀六十年代末就開始規模化種植柑桔,近年來品種不斷改良,規模不斷擴大,萬畝桔園,十裡桔海,名符其實的寧海桔鄉。

力洋鎮已經連續舉辦了三屆柑桔慶豐節,每一屆都在小青村舉辦,這是為什麼呢?

小青村,是力洋鎮內柑桔種植規模最大的村莊,全村2800畝土地,其中2200畝用於了柑桔種植。

小青村的柑桔品種非常豐富,從傳統的普通桔子,到「大豐」、「食原」等品種,再到「由良」、「宮川」、「紅美人」等名貴柑桔,不但受到本省人民的喜愛,還銷往省外,甚至還跨出國門,銷往俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦等國家。

力洋鎮連續三屆柑桔慶豐節都在小青村舉辦,還有一個原因,就是村支書朱全根先生的努力工作。

2012年,朱全根先生將經營了十多年的交通設計公司交託給兒子,自己全身心投入到了小青村的建設事業和經濟發展上。

近年來,小青村的村容村貌有了明顯的改變,同時在發展柑桔產業方面也取得了顯著的成效。

朱書記帶領我們參觀桔園時,我們無意間發現了他手上的創口貼,問詢得知,近些日子,朱全根先生為籌辦柑桔慶豐節,事無巨細,而且村莊多處道路在建設中,過於勞累,因此去輸了液!

據朱書記介紹,柑桔通常分為三個檔次,最低檔就是用於製作罐頭的傳統桔子,畝產可以達到五六千斤,採摘運輸非常吃力,但是價格卻只有幾毛錢一斤,畝產收入還不到五千元。

中檔的柑桔就是市場上最常見的柑桔,品種包括大豐、食原等等,畝產四五千斤,批量價格1.5-2元左右,畝產收入可以達到六七千元,柑桔豐收時,容易滯銷。

高檔柑桔則包括「由良」、「宮川」、「紅美人」等名貴品種,雖然產量較低,但是價格走俏,特別是紅美人,畝產雖然僅有500公斤左右,但是價格卻高達每公斤50元左右,畝產收入可以達到兩三萬元。

也就是說,種植的柑桔檔次越高,越划算。隨著人們生活水平的不斷提高,高檔次柑桔的需求量越來越大,柑桔品種改良,是一條必須要走的路。

品種改良,需要投資,並且存在一定的風險,村民接受新生事物有一個循序漸進的過程,小青村為了推廣種植紅美人,頗費苦心。

那麼,小青村為什麼要下大力氣推廣紅美人呢?

紅美人,來源於日本。

1990年,日本愛嬡縣立果樹試驗場,以南香為母本,天草為父本,進行了雜交授粉培育柑桔新品種。

1995年,柑桔新品種開始結果,被命名為愛媛28號,後來以日本著名作家夏目漱石筆下的一位美麗女主角的名字,命名為紅美人。

2001年,寧波市象山縣選派了一批柑橘栽培能手,到日本研修柑橘種植技術,紅美人,由此傳入中國。

經多年試種,紅美人種植技術逐漸成熟,規模漸漸擴大,其獨特的色、香、味,深受食客喜愛,成為了柑橘中的極品,被譽為柑桔中的「愛馬仕」。

紅美人目前主要在象山、寧海等地種植,種植面積逐漸擴大,產量提高,價格有所下滑,但是基本上保持在每公斤50元左右。

小青村為了推廣紅美人,特地引進了人才和資金,為村民示範推廣。

2017年,開辦機械公司的跳頭村人傅建輝先生,在小青村承包了50畝土地,用於示範推廣紅美人,租金每畝3000元,租期20年,同時還指導九戶村民試種紅美人。

傅建輝先生從2017至今累計投資400多萬元用於推廣紅美人,2018年收入120萬元左右,預計今年收入可以突破200萬元,到明年就可以收回成本,以後只需要繼續維護就可以了。

力洋鎮已經為當地的紅美人註冊了「瀝陽紅」品牌。

那麼,其他村民試種紅美人的情況又是如何呢?

力洋鎮第三屆柑桔慶豐節開幕式上,表彰了張安龍、胡餘恩、王安夫三位「果蔬購銷大戶」,以及品種改良帶頭人王學軍,還有朱成偉、張安志、胡餘後、李大桃、胡餘品、李寶富、胡安夫、施宗跳等九位「瀝陽紅種植帶頭人」。

我們跟隨種植帶頭人朱成偉師傅來到了他的紅美人果園裡。

朱成偉師傅介紹說,紅美人種植投資較大,而且試種有風險,因此他和侄兒,兩家人合作試種。

他們也是2017年開始試種紅美人,累計投資100多萬元,一共種植了20畝,2018年收入20萬元左右,今年紅美人的長勢很好,預計今年的收入可以達到40萬元。

小青村今年種植紅美人的戶數已有二十多戶,面積已達200多畝

外來媳婦「丹丹」,是帶頭推廣紅美人的年輕人。

丹丹說,她願意紮根在土地上,把紅美人品牌,做得越來越好!

紅美人的種植難度非常大,首先需要選擇合適的樹源,樹齡七八年的桔樹最為合適,還需要建設大棚及相關設施控制溼度和溫度,更需要從嫁接、生長到結果的全過程維護技術。

紅美人生長的溼度和溫度需要恰到好處,治蟲防病一點都不能馬虎,結果實後,還需要用繩子將枝條懸掛,防止墜落和損壞枝條。

在大棚溫室內生長的紅美人,需要全過程小心呵護,桔如其名,非常嬌氣!

紅美人有點貴,貴得有道理!

嬌貴的紅美人,到底口感如何呢?

紅美人與其他柑桔,從外觀就可以區別,紅美人有明顯的肚臍,初看與臍橙相似。

紅美人的桔皮非常薄,剝桔時容易傷到桔肉,通常要從蒂部開始剝,剝皮時就有一股濃鬱的桔香撲鼻而來。

桔瓣柔軟濃甜,汁液豐盈,入口即化,幽香回味,「著體便酥,柔若無骨」。

紅美人,水果中的「愛馬仕」,也被譽為柑桔中的趙飛燕,實為品味水果和饋贈親友的佳品!

穿行於小青村桔海,放眼四望,遼闊的桔園,綠葉金果掛樹頭,連珠磊磊壓枝低,非常可愛誘人的秋實圖。

友人「書劍合壁」說,這是他的家鄉,雖然很少回家,但是濃濃的家鄉情結,始終揮之不去,友人還向我們講述了一件難忘的往事。

初三畢業那年,友人剛收到了高中錄取通知書,當時村民都是從村中的水井挑水生活,那天在村裡水井邊,一位打水的小女孩不慎掉入了水井內,自己未經考慮就跳下去救人,哪知井水深不觸底,自己又不會遊泳。

掙扎間,幸被鄰居用竹竿救起。

小姑娘則被恰巧來挑水的「書劍合壁」表弟,寧波少體隊遊泳班學員胡餘東跳水救起。

生死經歷,永生難忘。

一年好景君須記,最是橙黃橘綠時。

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    中國紅美人柑橘其實最適應種植的應該是廣西這個地區的,但是由於紅美人柑橘太過嬌貴了,抗性差易感染病蟲害,有種植戶是這樣評論的「難種、非常難種、美很難伺候」。在廣西這一帶種植並不是很成功的。浙江的紅美人柑橘主要是象山一帶最為出名的,有句話說得好的,中國紅美人看浙江,浙江紅美人看象山。
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    >begin--> 11月15日,象山縣曉塘鄉的一棵祖宗輩「紅美人」獲中國農業科學院柑桔研究所授牌,榮膺「中國第一棵紅美人」稱號。這棵「紅美人」母株栽植在曉塘鄉甬紅果蔬有限公司的柑橘母本園裡,是由高級農藝師、該公司負責人顧品於2001年從國外引進並成功栽培的。當天,中國農業科學院柑桔研究所黨委書記尹曉東與顧品共同為「中國第一棵紅美人」揭牌。「紅美人」是優質柑橘品種,因其多肉多汁、入口即化、甜酸適口,素有柑橘中的「愛馬仕」之譽。
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    浦江隔壁「七桔」農場的紅美人火了!買不起愛馬仕,還吃不起「愛馬仕」嗎?一片黃澄澄中,今年還出現了一個「紅美人」,有人稱它是「橘子界的愛馬仕」,因為市場價每斤30元左右;有人稱它是「可以吸的維C」,因為它肉質細膩入口即化,甚至可以用吸管吸著吃。
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    二、設施栽培門檻高,導致產能暫時有限上面說了,採取大棚種植的紅美人,所產柑橘品質是最有保證的,因此投入成本相應也比較高。採取大棚設施栽培成本高,自然提高了進入的門檻,沒有一定的資本,是很難參與進去的。因此,也就導致了目前產能有限,正所謂物以稀為貴,也因此推高了大棚紅美人的售價。
  • 浦江隔壁「七桔」農場的紅美人火了!買不起愛馬仕,還吃不起「愛馬仕」嗎?
    一片黃澄澄中,今年還出現了一個「紅美人」,有人稱它是「橘子界的愛馬仕」,因為市場價每斤30元左右;有人稱它是「可以吸的維C」,因為它肉質細膩入口即化,甚至可以用吸管吸著吃。老陳給自己的農場起名「七桔」,本意很簡單,就是農場裡種了七種「網紅」橘子:紅美人、由良、葡萄柚、沃柑、黃美人、甘平、紅公主。七種橘子中,首要推薦的是有「柑橘皇后」之稱的「紅美人」。
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    象山紅美人去哪裡買,果皮濃橙色,比較光滑,果皮色澤近似天草。象山去哪裡買, 紅美人樹勢略強,幼苗期及高接初期易發生徒長枝,表現較直立,結果後逐漸趨於開張。幾乎不發生「清見」血統品種常見的下垂枝。徒長枝節間有長的枝刺發生,並隨著樹齡增長,逐漸趨於減少。結實開始不久春梢上的枝刺就會消失。
  • 「柑橘中的愛馬仕」象山紅美人已少量上市
    &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp象山紅美人&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp說到秋天的水果,當仁不讓的主角一定是柑橘。
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