新店福利 | 口碑爆棚の創意料理餐廳 !招牌芝士焗卷、火焰壽司、北海道香菇燒 ... 道道精緻,好吃到欲罷不能 ~

2021-01-21 落胃杭州

打開魔法精選 - 搶購會員精選福利

▼ 本期有【和氣創意料理】福利 !

原價 308 的【創意料理雙人套餐】僅需 88 - 98元

原價 434 的【創意料理3-4人套餐】僅需 128 - 138元

彩蛋:文末免費送價值 308 創意料理雙人套餐





今天落胃君要推薦的這家【和氣料理】

和一般日料店不同,專做  創意料理 

店裡專門聘請了來自廣東的資深主廚

具有多年經驗,帶來創意的花式料理



走進和氣,日式的氣息撲面而來

店面空間雖小但氛圍卻  很溫馨 

就像是從日劇裡走出來一般

讓人不知不覺沉醉於此景之中


和風掛畫、動漫擺件、全木質桌椅

吧檯上還陳列著  20+種日式清酒 

暖黃的燈光打下來,讓人倍感舒適


不僅成為附近上班族的定點食堂

更是約會、朋友聚餐的好場所

另外,店裡還  接受預定包場  哦






必須特別點名表揚的  厚切三文魚 

分量十足的三文魚肉質綿實,紋理細膩

入口滿是肥美而又不膩的鮮甜滋味

只管閉上眼睛盡情享受就對了 ~


獅子王焗卷可是和氣料理的超人氣卷物

 肥美細膩的鰻魚  覆上香濃芝士與蟹籽

而蟹柳青瓜裹於壽司飯中增加口感

頂著一層金黃的蟹籽上桌,很是撩人食慾



芝士經過焗烤迅速融化,緊緊裹住各種好料

輕輕一咬,滿滿當當的餡料  綿柔帶糯 

搭配解膩的蔬菜和木魚花更是加了不少分



喜歡吃榴槤的同學可別錯過這款榴槤焗卷

香味濃烈的榴槤醬烤焗後與芝士醬交融

再與日式食材相結合,整體  甜而不膩 

表面還帶有點微焦,看著既厚重又有層次



是的,你沒看錯 !老闆用料很捨得

鋪滿厚厚一層的榴槤醬似奶油般綿滑

內裡包裹的黃瓜、蟹柳則帶來一股清爽

 入口鮮甜濃鬱  ,吃完嘴裡還迴蕩著清甜



一份就集齊了不同口味的北海道蟹肉壽司

 沙拉、芒果、蟹膏、奶香、辣醬  5種味道

用料超足,每一個都塞了滿滿的蟹柳肉

火槍的炙烤給壽司增添了一種特殊的焦香

吃完瞬間化身為「行走的蟹柳精」




北海道香菇燒也是和氣的招牌之一

以整顆鮮香菇為底,中間填滿蝦肉 

下鍋炸制金黃後再淋上  自製芝士醬 

這小巧精緻的外表贏得了眾多吃貨的青睞



輕咬一口,外層酥脆內裡汁水四溢

 鮮嫩飽滿的手打蝦滑  可以肉眼可見

和會爆漿的鹹鮮蟹籽碰撞在一起

那滋味簡直美慘了,讓人越嚼越過癮



店裡顏值擔當的  奶香魚籽豆腐 

登場時還飄著仙氣,惹眼到不行

三種醬汁滴落在奶白的豆腐上

再加上黑魚籽的點綴,造型滿分



加了椰漿和牛奶的特製而成的豆腐

如果凍般  Q彈嫩滑  ,簡直入口即化

味道清淡又不失大豆自然的甜味

細膩柔滑,奶香味充盈整個嘴巴



上桌還滋滋冒著熱氣的肥牛石鍋拌飯

經過200 - 300℃的高溫燒制

 各種各樣的食材  滿滿當當的堆在飯上

再配上特製拌飯醬,保證了甜辣的味道



滾燙的石鍋上場後,先趁熱拌勻

讓每一粒米飯充分與醬汁混合

肥牛的肉香和米飯的焦香瞬間洶湧而來

大口吃下,味道層次真的  超豐富 


平時吃慣了日式唐揚雞塊的同學

不如來試試和氣家的香炸雞軟骨

 金黃酥脆的雞軟骨  自帶彈牙屬性

用來當做下酒菜一口一個剛剛好



飽滿的雞軟骨酥脆入味,油香不膩

搭配上店裡  秘制韓式炸雞醬 

一個人迅速幹掉一盤都不再話下



另外,店裡的小菜、主食種類選擇都很豐富

匯合了章魚、八爪魚、螺片、海草的  前菜拼盤 

 田園野菜沙拉、泡菜肥牛烏冬、梅子秋刀魚 ... 

每一款都很誘人,隨便點都不會踩雷哦


 10 月 15 日 - 11 月 15 日 

原價 308 元  の 創意料理雙人套餐

前 100 份 僅 需 88 元 

第 101 份起 僅 需 98 元 

打開下方小程序卡片即可購買

▽▽▽

 10 月 15 日 - 11 月 15 日 

原價 434 元 の 創意料理3-4人套餐

前 100 份 僅 需 128 元 

第 101 份起 僅 需 138 元 

打開下方小程序卡片即可購買

▽▽▽

備註:為了更好的服務體驗,建議提前電話預約,1 桌只可使用 1 份套餐,不與其他優惠同時使用,周一至周五僅限晚市可用,周末節假日全天可用;僅限堂食、詳詢店員。



地址:西湖區西溪路527-11號

交通信息:近公交車站浙大科技園站

電話:18142005433

營業時間:10:00 - 14:00;17:00 - 22:00

人均:100 元


攝影 & 後期:阿正、馬裡奧寶寶

 ► 新店合作微信 :lwhz0571 

 商務合作電話 :18668002590 

相關焦點

  • 西安饕餮指南:從平價好吃到高端精緻,網羅西安最美味人氣日料店
    創意壽司系列的媚、俏、毛毛狗,每一款都層次豐富,食材滿溢,一口一個超級滿足。店員服務周到,上菜迅速,又特別堅持口感,拒絕打包,真的是誠意滿滿。石澤壽司西安壽司人氣商戶排行第三名的石澤壽司,價格便宜、出品穩定、速食不排隊。pad自助點單,傳送帶上餐,從下單到送達嘴邊只需要幾分鐘。
  • 日本開始流行「牽絲」焗烤料理,東西方創意混搭新吃法!
    日本最近颳起混搭焗烤料理熱潮,東京各餐廳都推出創意焗烤料理,不只香菇料理要有焗烤,月島文字燒也有焗烤新吃法,還有店家自創,白醬混搭番茄醬的焗烤通心麵,一天能賣出50多份。烤得熱乎乎,滋滋作響的焗烤,看起來超美味。
  • 168/188元 ,搶門市價298元【燃和食精緻料理】超值自助!
    20餘種燃壽司:燃精緻壽司、鰻魚遊龍捲、什錦炸蝦卷、繽紛彩虹卷、水果風暴卷、加州蟹籽卷、什錦太卷、大目金槍魚手卷、挪威三文魚手卷、飛魚籽手卷、大明蝦牛油果手卷、鰻魚牛油果手卷、挪威三文魚手握、炙烤三文魚手握、炙烤大明蝦手握、大目金槍魚手握、炙烤澳洲牛肉手握、深海白金槍手握、加拿大北極貝手握、甜豆皮手握等。
  • 吃貨私藏の日料店!壹洲料理自助餐,壽司、烤肉、拉麵、刺身等美食...
    壹洲料理自助餐,壽司、烤肉、拉麵、刺身等美食任你吃 2 優選新鮮の料理食材
  • 北京最貴的日本料理餐廳之一,北海道空運食材,鵝肝壽司超好吃
    北京最貴的日本料理餐廳之一,北海道空運食材,鵝肝壽司超好吃。這家日本料理店在北京可以說相當知名,一共有三家店,其中錢糧胡同店是套餐制,1500元一個人,真的吃不起,所以選擇了芳草地的店,菜品可以單點,雖然依舊昂貴,但是起碼在可控範圍裡。
  • 南京日料店到高端如懷石、會席料理,皆可選擇
    阿菌覺得,這樣難以捉摸的天氣特別適合去吃日料~晴時可吃清涼涼的壽司和刺身,陰雨天便可去吃熱騰騰的壽喜鍋。若是恰逢初夏的夜晚,還可以約友人二三,去一家可愛的居酒屋小酌談天,也是難得的樂事。2015年左右,南京的日料店開始如雨後春筍般湧現,從平價日料店到高端如懷石、會席料理,皆可選擇。今天小編拿出了自己私藏的日料店清單,有精緻美好的寶藏小館,也有性價比很棒的中高端日料店,快快收藏去打卡吧!
  • 昆明專開在隱蔽地的居酒屋,1手持清酒1手握壽司,200治癒2個胃
    ▲海膽偏執到極致的食材選用,讓日式料理所孕育的嚴謹精神,總能讓人報以敬畏之心,以不一樣的心態去品嘗每一份美味。▲三文魚作為「小而精」代表的居酒屋,新鮮的選材和用心的手作,最終打造出精緻的料理,匠食的每一款料理都值得細細品味。
  • 美式加州卷登入澄海!壽司熱著吃!
    獅子王一般人想不到壽司還能吃熱的吧?想像一下壽司加上芝士放到烤箱烤的感覺吧!剛上菜的時候還能感覺到滋滋響,芝士好吃到小夥伴都用勺子搶著舀起剩下的芝士吃了!加州火焰卷重頭戲來啦!有得吃又有得看啦!上臺後點燃下面的火!!加州卷變得熱情火辣,又一次感到不可思議,壽司居然熱著吃!卷內的鵝肝嫩滑,各種味道不一的食材在口中異常融合,令人瞬間味覺大開。
  • 【城市生活】無錫各大商場裡有哪些餐廳,全部都在這了
    天家日本料理(5樓 人均¥143)推薦:照燒銀鱈魚、三文魚壽司、三文魚刺身、刺身拼盤、金槍魚大脂、飛魚籽壽司、照燒銀鱈魚、天婦羅拼盤、鰻魚飯、牛肉餅、帝王蟹火鍋、玉子燒。金橘餐廳(4樓 人均¥61)芝士烤南瓜紅薯、好吃的牛肉、滷雞爪、窩蛋石鍋肥牛、好吃的土豆球、來自星星的炸雞、色拉鮮果油條蝦、來自德國的鹹豬手、江湖酸菜魚、可口可樂的雞翅。
  • 「守護」食客美味體驗,超讚的日本料理,御前十七!
    哈嘍,這裡是LIER,這一次我要帶你們去探探廣州的一家日本料理店,一家讓LIER念念不忘的日本料理店—御前十七。這家日本料理店,我吃過好幾次了,性價比高,火炙、料理、壽司、刺身,樣樣齊全,每一次到這裡L都要拿號排隊,實在是很多人的喜愛。
  • 吃過這八家餐廳,才算真正來過北海道
    這家米其林二星餐廳主營懷石料理,主廚精心挑選日本各地新鮮食材,以傳統方式烹飪,味道非常地道。不過這家餐廳需提前一個月預約,建議預約吧檯後的座位,這樣就可以現場觀看主廚令人震驚的料理「表演」。人氣菜單推薦北海道地產和牛的壽喜燒、呷哺火鍋與牛排等多種和牛套餐,肉質鮮嫩,看到就會馬上讓人食慾大增。另外,還有機會享受身著和服的服務生,給你帶來高檔又別致的料理服務哦。
  • 超超超超長手臂那麼長的鰻魚創意料理來了!
    要做活鰻料理,當然得跟別店不一樣,門口就有專門定製的鰻魚缸,生猛的活鰻就在裡面遊來遊去,看得見的活潑和新鮮撲面而來!整個餐廳布置得超級少女心,餐具更是像一朵盛開的藍蓮花,絕對是小姐姐們聚餐的首選場所。廣州首創鰻魚火鍋,新鮮度令人髮指要檢驗鰻魚爆棚的新鮮度,現點現殺的鰻魚火鍋是首選!因為新鮮,才經得清湯涮煮的考驗。九兩重的活鰻魚,經由師傅的巧手,片到薄如透光,水滾,涮幾秒就熟了,幾乎不用什麼蘸料,肉質非常鮮甜,口感甚是彈牙。
  • 玉子燒經常吃,但你吃過質感厚實,具有獨特芳香的香菇壽司嗎?
    133年歷史的招牌玉子燒此店的招牌玉子燒,走長崎蛋糕風,鬆軟溼潤,注滿空氣,甜甜的帶著魚鮮,原來加有鯊魚肉、芝海老、白身魚及山芋,令人一吃上癮。據說東京人氣極高的「日本橋蠣殼町 すぎた」(Sugita),也借鑑其133年歷史的食譜,還有懷石料理聖殿的「京味」(Kyoaji),也曾經將之放入其御節料理,可見品質非同一般。美味的背後,是學徒的血汗,每天在餐廳地庫,手持木炭架烘焙40至50分鐘,過程中連洗手間都不能去。
  • 長春淨月精緻日料套餐,一餐20道料理!吃遍鐵板燒+刺身+壽司!
    今天探的店是一家隱藏在淨月的日料餐廳主廚定製的一套雙人精緻餐食從鐵板燒到刺身再到壽司,超級豐富20道精緻餐食在胃裡走一道薄薄一層糊均勻包裹著大蝦和各類蔬菜,在油溫火候的精準配合下,成就了這一份超級好吃的天婦羅,酥脆的外殼,內裡是軟糯的鮮甜蝦肉,咔嚓咔嚓不知不覺就把小碟上的全部消滅啦!
  • 蟹逅深海裡的最美味,情人節不能去北海道就去蟹道
    漫步美食料理的大千世界,味道還屬蟹最鮮, 北海道的蟹之於日本,相當於大閘蟹之於中國,日本人總說那是「北國からの贈り物」(來自北國的禮物),而這個日語中稱為「カニ」(kani)的桌上美味,成就眾多美女的美食幻想。
  • 霸氣「壽司船」,足不出戶享受豪華大餐!
    巨型「船壽司」、黑白熊貓飯各類手握、刺身、軍艦讓你欲罷不能更有簡約精緻日式和風設計帶你一秒穿越日本~1超美貌!各色日系小擺件也是精緻可愛,粉嫩的插花、可愛的人偶...滿滿日式風情。船身部分則被壽司填滿了!佐魚招牌卷、佐魚榴槤卷、鵝肝壽司、香芒花之戀、櫻花卷、芝士鰻魚卷、三文魚壽司、金槍魚壽司、紅蟹子軍艦、鰻魚壽司、甜蝦壽司、炙烤芝士熟蝦、炙烤虎蝦壽司、炙烤玻璃蝦壽司......簡直一本滿足!
  • 3.5元/件用魚籽、鵝肝做壽司,上桌還噴火!這家店就一個字太火了
    憑藉一道年售1000+w的鵝肝壽司爆火主打玩火炙燒日式料理現點現燒 | 玩火上桌 | 爆汁流油新店開業,7元/例火炙壽司現在不來是想等原價嗎!NEW ARRIVAL『 火氣超大的日式炙燒料理店 』 主打炙燒料理,玩火上桌這家玩火專門店,火氣好大,廣東涼茶都治不了的那種!
  • 168元/位壽司、刺身、鐵板燒任吃!不吃到扶牆不準走!
    火灸金槍魚壽司、火灸芝士鰻魚壽司、火灸芝士三文魚壽司火灸芝士海蝦壽司、火灸帆立貝壽司、火灸魚子美乃滋壽司火灸左口裙邊壽司、火灸帝皇蟹棒壽司、三文魚壽司鰻魚壽司、海蝦壽司鱈蟹焗壽司卷三文魚焗壽司卷雜錦海鮮焗壽司每一款壽司都嘗過足癮之後,差不多就飽啦~還有多款精緻的小吃甜品幫你解解膩,好貼心!