中國是一個美食大國，我們身邊的美食可以說是數不勝數，這也造就了很多吃貨的口味越來越挑剔，每次挑選美食不僅要美味好吃，而且還要有特色，對於眾多零食更是如此，這迫使近百年來經久不衰的巧克力，也開始在口味上發生重大改變，研發出酒心巧克力。
這種酒心巧克力相信很多人都是有吃過，它不僅有巧克力甜蜜軟滑的口感，更是有一些酒的香味，能讓整份巧克力吃起來味道更加豐富，而且還不會感覺到甜膩，不過你知道酒心巧克力裡面是真的酒嗎？吃完開車算酒駕嗎？現在知道還不晚！
首先可以明確一點的是，酒心巧克力裡面放的確實是真的就，但是不同品牌巧克力裡面放的什麼酒卻是不一樣的，有的一些為了避免酒精全部揮發，所以會放一些像朗姆酒這樣的烈酒，這不僅能增加酒心巧克力裡面酒精的香味，更能有效地延長保質期，避免變質。有的一些生產技術比較成熟的就會用一些低酒精度的利口酒，這在保留酒精的香味的同時，還能減少白酒的使用量。
那吃完酒心巧克力開車算酒駕嗎？通過剛才分析我們可以知道，不管是哪一種方法製作出來的酒心巧克力，裡面都是有添加酒精的，這樣吃完之後就會有酒精攝入，很多酒量的不好的人可能還會有醉酒的表現，例如頭暈想睡覺等等，這和酒駕是一樣危險，所以吃完酒心巧克力開車也是算酒駕的！
要注意的是，不僅司機開車的時候不能吃酒心巧克力，很多對酒精過敏的人和幼童小孩，也是不要吃酒心巧克力，而且像感冒吃頭孢類藥物的病人食用，會產生中毒反應，嚴重會造成生命危險。看完趕緊轉訴身邊人吧！現在知道還不晚。