創業勵志 臺灣未婚青年棄百萬薪資打造超人氣親子餐廳

2020-12-18 華夏經緯網

    華夏經緯網2月20日訊:據臺灣媒體報導,人氣親子餐廳「大樹先生的家」在臺北、臺中共3家分店,去年更進駐中國香港,即便採預約制,許多家長仍趨之若鶩,供不應求。但誰也想不到,創辦人吳昭平,竟是個剛屆而立之年的未婚青年。更值得一提的是,在創立「大樹先生的家」前,吳昭平是花旗銀行的儲備幹部,年薪突破新臺幣百萬元,但他卻毅然放棄令人稱羨的高薪,轉戰未知的親子餐廳領域。

    據報導,在他的「誤打誤撞」下,「大樹先生的家」從一間僅5、6位員工的小規模餐廳,如今臺北、臺中與中國香港已有4家分店,去年營收更突破新臺幣1億元,今年可望倍增至新臺幣2億元。「大樹先生的家」也連續兩年獲得人氣親子餐廳票選第一名。

    是對小孩子的熱愛,讓他願意放棄百萬年薪,只為了開一家親子餐廳?「我當時並沒想那麼多」。吳昭平表示,他在英國念碩士時,發現英國很多的公共空間,都提供親子友善空間,讓父母安心的帶孩童出門,相較之下,臺灣地區卻很缺乏類似的環境,因此激發他創業的動機,

    他觀察,臺灣人的行為,幾乎都以「吃」為中心,要打造友善親子環境,應該可從親子餐廳切入。然而,吳昭平在財經領域雖有過人專業,但在餐飲服務業卻是門外漢,且臺灣餐飲業已是血海一片,競爭相當激烈,決定離職創業時,他的父母不免也擔心是否能成功。

    我跟我父母說「半年見真章」。吳昭平說,他27歲決定離職創業,雖然放棄優渥薪水,但以他的年紀來說,足以承擔起創業失敗的風險,「失敗了頂多再回去金融業工作,錢再賺就有」。

    於是,第一間「大樹先生的家」在臺北市古亭開業了,一開始由於品牌知名度不高,與供貨商議價的過程非常辛苦,但因「大樹先生的家」掌握消費者需求,廣受好評,透過口碑營銷,業績成長迅速,也讓餐廳營運倒吃甘蔗。

    「我們提供非常寬敞的空間讓孩童可以活動;所有的遊樂設施都是經過認證,無毒無害;預約制讓家長安心,確保當天不會撲空,且人數受到管制,也能保證質量」。吳昭平侃侃而談自己的經營理念。

    他認為,雖然他之前沒有餐飲業的經驗,但經濟、財經相關的背景知識,依然能成為他創業的養分,也讓他走出一條旁人難以複製的創業之路。

 

責任編輯:侯哲

相關焦點

  • 考拉小廚親子餐廳:產品多、人氣高、受歡迎
    >、人氣高、受歡迎在餐飲行業中,親子餐廳的市場大,也出現了很多的投資品牌,考拉小廚親子餐廳自上市以來得到了許多消費者的認可,如今在市場中它備受消費者的喜歡,也成為了投資者想要加盟創業的項目。考拉小廚親子餐廳匯聚吃、喝、玩、樂於一體,並且還提供親子活動,是一個比較的有特色的創業項目!
  • 長樂臺灣青年就業創業基地成立 總投資超11億元
    福州新聞網1月4日訊(福州日報記者 謝星星 實習生 田亞東)昨日上午,長樂區臺灣青年就業創業基地(兩岸企業港)掛牌成立,首批12家企業入駐基地,總投資額超11億元。  記者了解到,長樂區臺灣青年就業創業基地位於長樂(鶴上)商貿物流園區,規劃面積4萬平方米,由福建省兩岸企業港發展有限公司規劃設立。
  • 臺灣親子文創之旅小地圖(親子餐廳篇)
    在臺灣,我們基本上出門就是約親子餐廳,所以北中南的親子餐廳都跑遍了,我就整理一下分享給自由行的家長,在旅途中可以安排幾家體驗一下哦!━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━臺北 | BRICK Works樂高積木咖啡廳樂高迷尖叫吧!
  • 勵志青年同逐夢 2020中國平安勵志計劃總決賽圓滿落幕
    12月16日,由中國平安、中國青少年發展基金會、清華大學全球共同發展研究院和中國青年報社共同舉辦的2020中國平安"勵志計劃"總決賽在清華大學舉行,六支戰隊十六位學子針對社會議題展開腦力角逐。賽事全程通過中國青年報網上直播平臺同步直播,觀看人數近百萬,超20萬網友參與實時投票支持自己心儀的戰隊。
  • 臺灣10大人氣親子公園
    未來商業地產中的親子業態新趨勢?目前親子業態的痛點都有哪些?親子項目的定位如何差異化?親子教育綜合體到底該如何運營?如何瞄準「陪同經濟」, 打造家庭消費產業鏈?親子教育產品如何加深功能性體驗?如何打造商業地產的「家庭度假」模式?
  • 臺灣青年湄洲島經營臺味餐廳 成遊客打卡地
    【解說】站在吧檯上,臺灣創業青年黃鉉泓正在認真地調製著奶茶,隨著大陸疫情得到有效控制,福建湄洲島媽祖祖廟景區已重新向遊客開放,黃鉉泓經營的馬蹄鐵餐飲吧也漸漸恢復了人氣。6月9日,記者登上湄洲島,走進這個湄洲島首家由臺胞經營的餐廳。
  • 打造「沒有陌生人」的創業生態圈——2020兩岸青年創業孵化器高峰...
    「眾創空間—孵化器—加速器」為一體的接力式產業培育生態鏈條模式,為兩岸創業者打造一個「沒有陌生人」的創業生態圈。剛剛結束的2020兩岸企業家峰會,與會嘉賓達成共識:在疫情影響下,兩岸更應加強產業合作,打造兩岸共同市場。臺灣同胞應把握大陸「雙循環」和「十四五」規劃帶來的新機遇,共同建設兩岸命運共同體,共創兩岸發展新局面。在峰會後舉辦這個論壇,有著十分重要的意義,為兩岸青年創業者、孵化器打造合作和交流的平臺。
  • 臺灣青年創業館亮相文博會 展出產品涵蓋工藝藝術品、親子教育等多...
    文博會裡的臺灣展位,向來都能吸引大量人流,此次臺灣青年創業館首次在文博會開闢專門展區,17家臺灣文創企業組團前來展示,希望借文博會平臺找到合作夥伴,攜手開拓大陸市場。  「阿聰師」還沒有在大陸設廠開店,但從2014年開始,僅是通過電商,在中秋節等旺季,大陸的經營額就能佔到公司全部銷量的40%-50%。陳順彰在文博會現場,對記者直言,「真是前景可期。」
  • 全臺人氣「親子餐廳」排行榜
    其實,因為小孩跑跳容易危險有些餐廳甚至是有年齡限制的,既想跟小孩一起度過美好時光又想享受美食樂趣,親子餐廳就是一個相當適合的選擇,這次百大口碑調查全臺多家親子餐廳(觀測日期2016年11月04日至2017年05月02日),爸媽們都帶寶貝去哪玩?
  • 親子餐廳搶少子化商機 陸商欲複製「臺灣模式」
    少子化已成臺灣社會主流,每個孩子都是寶,以兒童為對象的產業也在臺灣蓬勃發展。「抓住孩子的心,就能帶進家長」的消費趨勢,也讓各式繁多的親子餐廳在臺遍地開花。  兒童產業 在臺正夯  近年來,臺灣出生率持續下探,在外界質疑「少子化危機」會讓親子商機越來越黯淡的同時,銷售數字給了漂亮的反擊:嬰兒用品的業績逐年攀升,兒童圖書出版、兒童玩具都有良好銷路;兒童補習班、特長班、故事屋也是一間間開出。  這兩年,臺灣的親子餐廳也應運而生。
  • 南京臺灣青年創業學院成立
    南報網訊(通訊員 嚴帥 記者 周愛明) 南京臺灣青年創業學院今天(7月5日)在江寧開發區九龍湖國際企業總部園成立,此舉將為寧臺合作發展開闢新領域、開拓新道路。    南京臺灣青年創業學院是繼寧臺青創驛站成立後的又一青年創業平臺,該學院是依託東南大學、江寧九龍湖國際企業總部園及兩岸名企聯合成立的非營利性教育機構,將成為幫助臺青的窗口、人才培養的陣地、協同創新的平臺和寧臺交流的橋梁。
  • 從嘴萌到胃,帶你把全臺灣的親子餐廳吃透透
    ,列車員也發現這些寶貝小吃貨們在臺灣對小清新們追捧熱愛的夜市不屑一顧,反倒是這樣一切萌到爆的親子主題餐廳才能讓他們開懷暢……玩。臺灣親子餐廳的別致,在於它專為小朋友設計的餐點,可愛度滿分,也兼顧了美食的營養與美味,直接是從眼睛從嘴巴萌到胃裡去。所以列車員特別精選了臺灣東西南北中,搜遍寶島精心推薦了14間超有愛的親子特色餐廳給喜愛自遊的小寶貝們。去臺灣,就是要把吃飯這件事兒都好好玩起來!
  • 臺灣青年福建聯手創業:把臺灣小吃做成了爆款
    臺灣青年福建聯手創業:把臺灣小吃做成了爆款 2017年02月07日 13:33:00來源:東南網 在電商城旁的一間小店裡,兩位臺灣「80後」青年聯手創業,運用獨特的經營方式,在一年內就把臺灣小吃鹽酥雞做成了電商城周邊大受歡迎的夜宵爆款,每晚顧客盈門,朋友圈裡獲得了無數點讚—— 他們把臺灣小吃做成了爆款
  • 力戰Outlet 臺中百貨爭相引進人氣餐廳吸客
    力戰Outlet 臺中百貨爭相引進人氣餐廳吸客來源:聯商網2016-12-23 09:04臺灣百貨龍頭店王-臺中新光三越,祭出「美食集客」策略,將主題餐廳擴增1倍,進行創業17年來最大規模美食餐廳大改裝,明年餐飲業績佔營收比重由9%提高到12%的歷史新高。
  • 思明區昨為七個臺灣青年創業就業基地授牌
    這七個基地分別是:龍山文創園臺灣青年創業基地、北京大學創業訓練營兩岸青年創客空間、華僑大學閩臺青年創新創業服務中心、曾厝垵文創村臺灣青年創業基地、沙坡尾商圈臺灣青年創業基地、愛特眾創臺灣青年創業基地、鑫創業家/市臺聯臺灣青年創業基地。
  • 萌萌噠,帶你把全臺灣的親子餐廳吃透透!
    臺灣是吃貨的天堂,文青的聖地,同時也是想帶著寶貝一起親子旅行、休閒度假不可錯過的寶島。
  • 臺灣那些完美到令人尖叫的主題餐廳
    下面為大家推薦的8家臺北特色主題餐廳,不僅有令人尖叫的卡通、電影、繪本主題,餐點也是非常美味哦。KUMA CAFÉ:熊本部長來了地址:臺北市中山區南京路一段42號  千呼萬喚!來自日本九州的超人氣吉祥物Kumamon來臺灣咯!
  • 辣媽設計師 打造出超美親子餐廳
    值班主任·劉文靜責編·馮元春版式·馬佳校對·王嘉凌W 進門就有專人幫忙換鞋、提供免洗洗手液消毒、兒童樂園、兒童專用小馬桶、天然無添加的菜品,這是最近一家在公眾號上一經推出,點擊率高達7萬多的銀川親子餐廳,名叫Littlestar
  • 小店規劃師帶動二三四線城市創業熱潮 人才缺口超百萬
    據公開報導,這一踩著風口的職業,人才缺口超過百萬。支付寶數據也顯示,基於其平臺誕生的小店數字規劃師、數字服務商,約八成集中在二三四線城市。隨著數位技術「下沉」,服務業數位化加速,小城青年正迎來數字創業和數字就業的新風口。
  • Beefun2.0門店亮相 打造爆款植物園親子餐廳
    據贏商網觀察,親子餐廳因自帶娛樂和餐飲體驗屬性,成為兒童業態中備受關注的分支,隨著新一代年輕家庭對服務和產品的需求升級,如今市場上興起一批了新型的親子餐廳。 他們突破了「餐飲+娛樂」的傳統僅「就餐」的局限性,除了可以用餐外,同時還設置了不少針對兒童的遊樂設施,增設了如繪本繪畫區、換裝區、波波池、大滑梯等人氣孩童娛樂設施,餐飲和遊樂區獨立劃分,讓消費者「吃飯遛娃」兩不誤。 而又由於IP能夠更有力加強品牌化,這些新型的親子餐廳還會自創IP來和兒童產生情感共鳴。