海邊有些漁民吃八爪魚動不動就是爆頭,裡面墨汁真有這麼好吃嗎?

2021-01-11 愛不愛你不知道

真的告訴你,八爪魚的墨汁味道並不好,而海邊的漁夫在生活中吃八爪魚的方式也和你在視頻中看到的不一樣。

咱們那兒很多村民都是靠錄像賣海鮮的,他們這樣對著鏡頭吃海鮮也挺不容易的,有很多人是吃傷了吃得不好,他們之所以這樣吃純粹是為了吸引眼球,為了火辣。大部分人都是對著鏡頭大口吃肉,然後關了鏡頭再吐出來,用自己的話早就吃飽了,甚至一看到這些東西就想吐,可是又沒辦法拼,只能賣出更多的海鮮!

也有許多人認為吃播的人都很有錢,今天吃龍蝦,明天吃帝王蟹,其實他們並不那麼富有,常常幾個人聯合出資買一些昂貴的海鮮,然後你再拍我,用這種方式分散成本。只有少數大戶真正賺錢,做視頻早,積累了很多粉絲,其他大多數人賺錢都不多。所以錄像中他們吃各種海鮮的方式並不完全正確。

我家就在山東海邊,八爪魚啊烏賊什麼的吃多了,特別是烏賊只吃須子,小黃魚什麼的家裡都做好了,烏賊的頭也不好吃啊。

甚至這個吃播開篇也是說:老鐵們讓我挑戰一下爆頭!!!!瞧,就是挑戰,至於情投意合那一套,更是不能理解,日子過得一塌糊塗,還有人誇耀情誼羨慕?仿佛真的夫妻就是這樣過著,吃的時候擠著眼睛,大家想一想,吃好吃的就是那種表情嗎?非麻辣燙絕對不好吃,白灼的海味除了海邊人基本都吃不慣外。

進餐根據自己的口味,我家現在還是很喜歡吃海鮮的,小孩子也喜歡吃蝦和魚,其他的我們都不碰,現在家裡沒人下海了,老家還是有漁民的,我們都是直郵過來的,我覺得也不錯,而且很方便,比我們這個超市好多了,而且現在冬天,孩子身體不好,就讓他多吃點海參,一周吃一兩次。

爆頭什麼的大家都不要嘗試,新鮮的東西肯定不會廣為傳播,不如多吃些魚蝦吧。

海產八爪魚在海邊,有的漁夫一動也不動。是啊,這是一大口吞海產品的野蠻做法,什麼叫八腳魚爆頭?即將海味煮熟而不切,直接拿起整條八腳魚大吃一驚,吃相雖有點兒不雅,但味道卻十足…不僅僅是漁夫,沿海的人都有這樣的習俗,吃起來也很簡單、粗暴。而又分什麼場合呢,如果是招待客人要先煮熟切片,再調調料,這樣看起來好吃又很有胃口。

尤其是春天的八爪魚,鮮嫩肥厚,洗淨後可以直接丟鍋煮熟,一種八腳魚裡面的墨汁和醬都很黑,墨汁和醬味道都很好,有的八腳魚的頭部有成熟期的卵,像大米粒一樣潔白,海邊的人叫米魚,也叫有卵的八腳魚。咬牙切齒是一種對滿口欲腮的嗜好。八腳魚墨汁和沙司都非常美味,不要浪費喲!

這只是網紅的一種娛樂表演,墨魚汁可以吃(含有微量元素,一點小毒,熟透後可以忽略不計),墨魚水餃就是用這種墨汁做的。但內臟肯定是不好吃的,一般在吃的時候都是先把內臟去掉,然後加工。

八爪魚墨汁可食用。八爪魚墨汁中的主要成分是黑色素和蛋白多糖複合物,它之所以變黑是因為墨汁中含有肉眼看不到的黑色顆粒。因此墨汁實際上是一種黏性混懸劑。以球狀的,直徑在120-180 nm的顆粒,每毫升含有200 mg。

粒子具有兩層結構:高密度核和低密度殼。核素被稱為黑色素。黑色是一種聚合物,含有吲哚醌,與或不與蛋白質結合。除此之外,還有使獵物麻痺的毒素等微量物質。該毒素對人的作用很小,在烹飪過程中基本上是變性的,對人無害。

另外,八爪魚墨汁中還有豐富的鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、鍶等礦物質營養成分,另外墨汁中還含有一種粘多糖,具有一定的抗癌作用。外國很多餐館也可以將油墨汁加工製成麵包、涼粉、魚糜等保健食品。

爆炸現場可不容易啊,你們不知道啊,看著屏幕前的勁兒很大,每天都有海鮮出來,吃得還那麼生猛,小八爪爆頭還好,內臟小,吃起來感覺不到,大的爆頭超過半斤(那個內臟也大啊)你試試。我住在海邊

我很欣賞那些網紅,他們太投入,太厲害了,每天吃那麼多爆頭。

不單爆頭不能吃內臟,海螺、鮑魚等都有內臟,在吃之前要把它們清理乾淨,否則會吃下去是會頭暈。

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  • 網紅大胃王吃八爪魚動不動就是爆頭,連墨汁一起吃,墨汁真有這麼...
    墨魚爆頭這個吃法,小編是通過不少直播APP看到的,當時各個吃播都進行墨魚的爆頭吃法,就是把章魚直接煮熟之後,然後沾點調料直接一口咬爆章魚的頭部,然後墨汁從墨魚頭部流出來。當時看到這個吃法感覺很不可思議,同時看著那些吃播的吃法,也勾起了我的飲食慾。
  • 有些漁民吃八爪魚動不動就是爆頭,連墨汁一起吃,墨汁好吃嗎?
    相信很多朋友都是在網紅的直播間裡看到的吃墨魚汁的,一句老鐵666,開爆了,然後就是一股黑墨汁就進嘴了,畫面真的是極度不舒服。有點反應大的可能就直接吐了。沒有了解之前,我一度是認為這東西肯定不能吃的,吃了可能會中毒之類的,直到在網上看到那麼多的人在吃墨魚汁,我才明白,這玩意居然是能吃的。
  • 海邊小夥告訴你,吃八爪魚時,真的可以爆頭吃嗎,說的有道理
    對於海邊漁民在吃八爪魚時,不是爆頭吃,就是連墨汁一起吃的事情,我還是知道一點的,因為我就是生活在海邊城市的,其實說句實在話,八爪魚不管是爆頭吃,還是連頭部的墨汁一起吃,多不是最好吃的吃法也不是好吃的做法,而且要想吃到八爪魚的墨汁,還要把煮熟的八爪魚,先稍微的放涼後,然後在吃的時候
  • 漁民吃八爪魚,是這麼吃的,網友親自體驗:差點吐出隔夜飯
    最近這兩年八爪魚在網上非常火,經常看見海邊的漁民吃八爪魚動不動就直接「爆頭」,他們吃八爪魚,連同八爪魚的墨以及內臟一起吃掉,不知道八爪魚的內臟是不是真的有那麼好吃,可能是因為海邊的漁民習慣了這樣吃,所以才覺得沒有什麼。
  • 漁民和吃播,動不動就章魚爆頭,連墨汁都吃,真的無毒那麼好吃嗎
    為了滿足個人的好奇心,試了一下,給我的感覺那就是一個字「腥」,二個字「太腥」;八爪魚頭部裡面的墨汁很腥,所以不是所有的章魚都可以爆頭,剛撈上來的小八爪魚才好吃。那些吃起來特別香的人,估計是沿海地區,吃習慣了,而內陸人想嘗試一下,那可是需要絕對的勇氣。這個腦袋大,爪子多的物種,品種還是挺多的,像章魚,墨魚,八爪魚,魷魚,烏賊,海兔你分得清嗎?
  • 八爪魚可以生吃,裡面的墨汁可以吃嗎?老漁民說:墨汁有毒
    八爪魚,又可以叫做望潮、章魚,因為有八條又軟又有力的觸手,因此有了八爪魚的稱號。我們常能在一些吃播視頻裡看到,主播一口咬下八爪魚,生吃八爪魚,雖然八爪魚可以生吃,但這種吃法未免顯得太過粗暴。更有主播咬下一口八爪魚,張開嘴巴,讓大家看被墨汁染黑了的牙齒。
  • 八爪魚真的能爆頭嗎?
    所以他們吃海味的方法,都很簡單:白水煮或生吃。八爪魚墨汁,沒有人知道它的美味和不美味,就像你說的紅辣椒好不好吃,對從來不吃紅辣椒的人來說,這東西很難吃死。但是對一些人來說,不吃辣椒是不行的。類似地,對那些缺少原料的魚來說,沒有墨汁作為作料是很難得到它的美味。
  • 吃八爪魚別再「爆頭」了,會吃的人都這麼吃,爽口彈牙吃不夠!
    導語:吃八爪魚別再「爆頭」了,會吃的人都這麼吃,爽口彈牙吃不夠!八爪魚是我們生活中常吃的一類海產品,近幾年八爪魚和他的兄弟姐妹章魚、魷魚等等,可謂是很火,不少的網紅主播都在表演八爪魚「爆頭」,喝墨魚的墨汁等等,但是在我看來這個行為只是為了吸引觀眾們的眼球,事實上八爪魚爆頭真的不好吃,因為我嘗試過哈哈。
  • 八爪魚哪個部位不能吃?網紅吃八爪魚為什麼要爆頭?
    八爪魚也叫做章魚,是一種軟體動物,它不僅口感細嫩,富有嚼勁,而且其中還含有豐富的蛋白質、礦物質等多種營養成分,非常受歡迎,經常會出現在各個餐桌上,那麼八爪魚有哪些部位不能吃呢?八爪魚的牙齒十分堅硬而且鋒利,為了不影響食用口感,一般牙齒也是不吃的,八爪魚的牙齒在吸盤的最中間。3、外皮。八爪魚表面有一層黑色的外皮,這個一般也是不吃的,因為外皮的味道很腥,不處理乾淨也會影響口感。八爪魚的墨汁可以吃嗎可以吃。
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  • 廣西「爆頭八爪魚」就是好吃,大廚:做法配方簡單,香辣又爽脆!
    Hello大家好,今天張小廚要給大家帶來的是,一道廣西美食「爆頭八爪魚」。很久沒吃八爪魚的我,今天到菜市場中去搞了3斤八爪魚,打算用這幾斤八爪魚,做上一道美味下酒菜。天氣熱,爆頭八爪魚這樣的美味下酒菜,怎麼能能缺少呢?好了,廢話不多說,下面就讓我把配方和製作方法都教給你,開搞。
  • 墨魚裡面黑色的「墨汁」到底是什麼?這玩意兒到底能吃嗎?
    現在人們的生活條件也是越來越好了,所以說大家在平時對飲食這方面也是越來越注重了,除了我們經常吃的一日三餐之外,還有一些人是非常喜歡吃海鮮的,大家都知道海鮮的口感吃起來非常鮮嫩好吃,而且營養也是非常豐富的,而且現在海鮮的種類也有很多種,就算我們沒有生活在海邊,但是生活中也能夠買到各種各樣的海鮮
  • 教你做一道好吃的迷你爆頭小八爪,喜歡吃八爪魚的朋友收藏起來!
    每一道特色美食都會讓人讚不絕口回味無窮的因為一道特色的形成靠的是無數次的調整完善才確定最終的口味,所以它的美味是滲透靈魂的好吃到捨不得咽下也不算誇張。今天做一道迷你小八爪,首先將八爪魚清洗一下,放少許鹽,多清洗幾遍,八爪魚的吸盤很髒,揉搓乾淨以後放到清水中再清洗幾遍,然後空白水分,控幹水以後放少許海鮮醬油,少許蠔油、胡椒粉。
  • 章魚和八爪魚哪個更好吃?噴出的墨汁能不能吃
    八爪魚市面上還是比較多的,尤其是最近幾年,很多網紅主播,都在用八爪魚做美食,一口一個頭,感覺特別過癮,一般情況下,海鮮的做法不是清蒸就是水煮,要麼就是紅燒,八爪魚的做法比較適合紅燒,因為肉質鮮嫩多汁,味道不是特別容易進去,所以很多吃的時候,都會再澆上辣椒油等一些調味料。
  • 墨魚裡面的「墨汁」真的能吃嗎?味道怎麼樣?真的有營養嗎?
    現在在我們的生活中有很多的人也都特別的喜歡吃海鮮,而且現在我們可以吃到的海鮮種類非常的多,不同的海鮮吃起來口味也是不同的,甚至有一些還是特別。「特別」的比如說墨魚,而墨魚又叫做烏賊魚,也是因為在遇到驚嚇或者強敵的時候,會噴出一大團墨汁遮擋住視線,趁機逃走。
  • 八爪魚和魷魚一樣嗎?
    八爪魚和魷魚當然不是一回事。其實這一類的海洋軟足綱動物有三類,分別是魷魚,八爪魚和墨魚,我乾脆一起說算了。首先登場的是魷魚。魷魚還有一個名字就叫烏賊。名字的起源就是因為他有一個墨囊,性格又比較賊。遇到危險和捕獵的時候,都可以先噴出去染黑海水,然後迅速逃逸或者捕食。
  • 適合假期吃的6道家常菜,有葷有素有海鮮還有湯,好吃好做還營養
    超級簡單的臘肉炒蒜苔就做好了,如果不知道蒜苔怎樣才算斷生,中間可以嘗一下,覺得沒有辛辣味就是斷生。最後加入醋,一是可以保證蒜苔的脆爽,還可以保證蒜苔入味好吃。好吃下飯的素炒香菇就做好了,可能有人會說,給孩子吃又是青椒,又是紅油的這麼辣敢吃麼?其實我是用的一點辣味都沒有的青椒,而且紅油豆瓣醬看著紅紅的,其實辣味很小,幾乎可以忽略。因為兩種醬裡面的鹹味足夠一盤菜的量了,所以完全不用放鹽。而且因為醬味道很鮮美,所以也不用放味精之類,可以提鮮的調味品。
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    張雨綺在社交平臺上發布了一條剪八爪魚的視頻,並且配文:「腿太多容易劈,就該剪一剪」,當然也沒忘了配上一個翻白眼的表情。視頻中張雨綺對一盤八爪魚狠心下手,將它們的腿一一剪斷,最後露出了得意的笑,視頻還配上了《舌尖上的中國》的旁白,搞笑十足。