金秋九月，又是收穫的季節。
九月之初，獼猴桃應季而來，徜徉翠綠的獼猴桃園，一枚枚沉甸甸的豐收喜悅映入眼帘，酸甜多汁的獼猴桃，不但可以滿足味蕾，其多源的健康成分也被眾人熟知，也成為了孕婦水果的首選。
獼猴桃除了是水果之王，還有如下功效
1、補充葉酸；
2、幫助防止胎兒各種缺陷和先天性心臟病；
3、有助胎兒眼睛發育；
4、幫助孕婦不長黃褐斑；
5、有助保證胎兒營養，使胎兒大腦健康發育；
6、每日進食1-2個，還能穩定情緒，提高睡眠質量。
獼猴桃屬於後熟水果，一般您購買到的新鮮獼猴桃都是硬果，獼猴桃怎麼吃呢？獼猴桃如何快速催熟？
種植獼猴桃十餘年的眉縣小張哥告訴作者，自己經營網店售賣自家獼猴桃的時候，也經常碰到消費者詢問這樣的問題，獼猴桃主要產區集中在陝西和四川，很多地方的消費者都是首次吃獼猴桃，其實獼猴桃跟柿子等後熟水果實用方法雷同，一定要等到放軟後才可食用，獲得最佳的口感。他總結出以下幾點獼猴桃桃的保存及實用方法，既可以快速催熟獼猴桃，還可以達到延長保鮮期的效果，今天就給您介紹一下：
1、收到果子後第一時間取下白色網套，網套會吸收果子水份。
2、將生硬的獼猴桃放入冰箱保鮮貯藏，不可冷凍。
3、放入冰箱後獼猴桃不易軟熟。為了吃到最佳口感的獼猴桃，需要適量地取出催熟。
4、催熟方法： 建議分批催熟，每次取幾個，和有香氣的熟水果（蘋果香蕉梨子芒果...各種都可以）一起放在密閉塑膠袋中，室溫下悶2-5天。
5、用手輕捏獼猴桃上下兩端，手感變軟後就可以正常食用了。
以上就是為您介紹的獼猴桃催熟方法和食用指南。