文｜農情萬家
導讀：尋山玩水，遇到這種植物千萬不要碰，山裡常見，儘量離得越遠越好
俗話說「靠海吃海，靠山吃山」，靠近山的地方，幾乎出門看到的就是滿眼的植物，基本上吃、喝都能在山裡找到，如果說種菜很麻煩，那就進山轉轉吧，有蘑菇、野菜等等，可能這就是城裡人羨慕農村人的原因吧，誰說不是呢，野味可比人工種植的果蔬好太多了，那可是山珍呀。
我國的南部地區常年風調雨順，空氣溼潤，非常適合植被的生長，這一點相對北方來說要好得多。北方冬季寒冷，但有毒的物種卻極其稀少，不管是植物還是動物，而南方環境雖然宜居，但有毒的蛇蟲、植被卻是眾多，因此南北方各有各的優勢。
在我國的福建、江西、廣東、廣西貴州、湖南等省份，生長著這麼一種開滿美麗鮮花的植物，當鮮花盛開的時候，黃花滿枝，格外吸引人，其花朵長得非常像金銀花，也常被人們看錯，但是它和金銀花卻是兩碼事，金銀花是上好的茶品，營養價值很高，而我們講的這種植物雖然與金銀花極其相似，但卻是令人「望而卻步」的角色，它就是「斷腸草」，又被人們稱之為「葫蔓藤」，聽到「斷腸」二字就夠瘮人的了吧……
在很多的武俠小說中都曾有對「斷腸草」的描述，斷腸草劇毒無比，無藥可解，在《射鵰英雄傳》中就曾出現過，劇中楊過不得已用斷腸草以毒攻毒之法解了情花毒。但相信大家也都知道神農嘗百草的傳說，而值得注意的是神農之所以死去，就是因為最後嘗試的是「斷腸草」，導致無藥可解而搭上了性命，事實證明並不是所有的植物都能吃，亂吃是要「鬧肚子」的，搞不好危險也是有的。
斷腸草的科普
斷腸草又叫葫蔓藤、鉤吻，是一年生植物，藤本常綠木質物種之一，其莖最長可達10米以上，其枝幹表面光滑，呈現圓柱狀，葉片膜質、紙質，卵性披針狀，葉面光滑平坦，葉脈清晰，油光錚亮。斷腸草的花朵是黃色的，且豔麗無比，5瓣花瓣，花冠基部管長可達10毫米，呈現筒狀。斷腸草的種子比較小，如果利用其發芽來進行種植的話，在出芽的時候需要多澆點水，這是為了確保土壤的溼度。
斷腸草有著非常漂亮的外表，無論從枝蔓，還是葉子、花朵，哪怕是從含苞未放的花骨朵中，都能看出其外表的觀賞價值是極高的，讓很多人不能理解的是，這美麗外表的背後，卻有著一顆「冰冷的心」，斷腸草是有毒的，不僅僅是花朵，特別是莖、根的毒性尤為巨大，斷腸草的全草都有毒，中毒嚴重者即便是用現代化的手段，也很難治癒，因此在判斷一個物種是否有毒的時候，看外表是無法做到的。
由於斷腸草長得非常像金銀花，就有可能產生實際的危險，比如在廣東韶關就有這麼一家人，由於把斷腸草當成了金銀花而險些釀成大錯。大家都知道，金銀花既能泡茶喝，也能煲湯、熬粥等等，食用性非常強，雖然斷腸草也有著相當的藥用價值，但盡在特殊情況下才能使用，如果你以為它可以和金銀花一樣可以隨便吃，那就大錯特錯了。如果你在山中發現了斷腸草，又被它的美麗所吸引，也要忍住不心動。
斷腸草的花即便再漂亮，也不能與其它的花相提並論，因為斷腸草號稱「毒藥之王」，如果以觀賞的目的養殖在家中，而家中有老人和孩子，勢必會給生活造成過大的壓力，這可不是我們的初衷。「養花養草」都是為了提高生活情趣，陶冶情操，而「賞花識草」，則是為了更好地認識它們，從而加以利用，爭取能獲得收益而規避風險，你覺著呢？歡迎大家在下方留言討論。