俗話說,民以食為天。在我國,食品安全問題一直倍受全民廣泛關注和重視。校園食品安全問題更是重中之重。倘若學校內的食品衛生安全得不到保障,那麼試問這樣的學校又如何能讓家長及社會放心呢?學生的健康成長又從何談起呢?
尤其是今年,受到疫情的影響,對學校食品安全管理就相應的提出了更高質的要求。因此,強制要求校方要對食堂承包方各項責任進行列明考核措施。此外,當地教育、市場監管部門也必須加大監管力度,以確保學生在食品安全問題上無後顧之憂。
然而,就是在全民對食品安全問題高標準、嚴要求的今天,河南一高校卻發生了一起讓眾人憤怒之極的無良事件。
據網友爆料, 12月7日,河南省鄭州市華北水利水電大學龍子湖校區內,一食堂工作人員不知出於什麼心態,竟然用炒菜的大鍋洗拖把,然後又用洗好的拖把去拖食堂的地面。該員工整套動作下來如行雲流水絕無半點拖沓。一看就知道,這絕不是他第一次做這樣的事了。
事發後,華北水利水電大學後勤服務中心於12月8日發微博稱,發現有同學在貼吧反映龍子湖校區二區餐廳窗口清潔衛生違反操作一事,後勤服務中心高度重視,立即通知餐飲科、品中餐飲公司等相關部門進行調查核實。經核實,系阿秀哥炒米商戶違反六s管理規定和操作規程所為。該商戶向全校師生誠懇作出書面道歉,後勤服務中心按照食品安全規定,對其公司提出批評。要求該商戶三日全面整改,並罰款1萬元人民幣。
把拖把放在鍋裡涮洗後再去拖地,確實是太過分了。可想而知,這樣做出來的飯菜,那位員工他自己是肯定不會吃的。把學生的健康拋於腦後,只隨著自己的性子任性而為,我覺得,這樣的員工無論是職業修養還是個人素質,都是殘缺的。
良好的職業素養應該是每一個員工必備的素質,而優秀的到職業道德,也應該是每位員工必備的基本品質。這一點,在餐飲業尤為重要。畢竟食品安全直接關係到人民群眾的身體健康和生命安全,甚至是關係到經濟發展和社會和諧穩定。所以說,食品安全問題從來都不是小事。也希望有關部門能夠加大力度,對這種現象嚴查重罰,讓食品安全問題警鐘長鳴!