DIY 星巴克,香草香料,拿鐵咖啡,製作方法!

2020-12-16 美食製作技巧

我喜歡星巴克的時令飲料，它們會非常貴，英國的新季節性飲料是香草香料拿鐵。一杯大飲料的價格是25人民幣左右，我已經製作了蛋酒拿鐵，巧克力拿鐵和拿鐵蛋糕。

星巴克將其描述為「星巴克特色咖啡與新鮮蒸牛奶，濃鬱香草，以及小豆蔻和香料的微妙提示相結合。配上鮮奶油，碎香草豆和一點糖。

配料

香草豆蔻糖漿

1杯水

1杯糖

1/4茶匙地面小豆蔻加上幾個粉碎的豆莢

1/2湯匙香草

3-4茶匙香草豆蔻糖漿

1-2次濃縮咖啡

1杯熱牛奶

奶油，打頂

香草糖，用於打頂

說明：

製作糖漿，在平底鍋裡，將水，糖和小豆蔻煮沸，我儘可能地將小豆蔻磨碎了。最後，我還把幾個被壓碎的豆莢扔進去，煮沸兩分鐘，取出並在香草中攪拌。將混合物過濾並倒入罐中，冷藏長達一個月。將濃縮咖啡和糖漿倒入杯中，製作拿鐵咖啡，頂部有熱泡沫牛奶和泡沫，如果需要，加入一片鮮奶油和一些香草砂糖，我沒有打磨糖，所以我用了一些香草糖粉。

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