時隔8年這款產品再次回歸,喜茶、樂樂茶同推引爆冬季!

2020-12-24 騰工智能商廚

時隔8年,皇茶時代的蛋糕奶茶再次回歸茶飲界,喜茶和它的子品牌喜小茶一起帶著『蛋糕奶茶』回歸了。

這次喜小茶牌蛋糕奶茶的復出宣傳,走得就是帶著泥土芬芳的復古風,勾起了很多老男孩、老女孩的青春回憶。

依舊是熟悉的蛋糕醬,每天堅持現打,杯壁上抹上幾圈,和奶茶融合後,香濃誘人,一口就把人拉回8年前的夏天。

和8年前不同的是,這次的蛋糕奶茶茶底全新升級成紅韻茶底,茶味更濃,入口醇厚後調回甘還帶著淡淡果香,軟糯的芋圓波波加入,口感更實在。尾調帶著紅韻奶茶特有的清新香味。

喜茶、樂樂茶同時推出升級版蛋糕奶茶

在上周不經意間磕到了新茶飲頭部的CP——茶飲界的兩大頭部品牌喜茶和樂樂茶居然在同一天推出了蛋糕奶茶,這不言而喻的默契感,讓CP黨們怎麼能忍住不尖叫!

樂樂茶聯名好利來,推出烤慄子蛋糕髒髒奶茶和經典芝士蛋糕髒髒奶茶;喜茶推出全新升級的明星款蛋糕奶茶,厚燒蛋糕波波奶茶。

喜茶這次升級版不同的是比以前更「厚」,更厚,更多料,更香濃,三層厚感。

第1層厚,濃厚的蛋糕漿掛壁,讓奶茶更香濃;

第2層厚,在奶茶頂層蓋上厚厚的一勺蛋糕醬,覆以烤黑糖的香氣,醇厚濃香,入口即溶;

第3層厚,加入3種不同口感的波波,Q彈、軟糯、脆彈,每一口奶茶都能咀嚼不停~

升級版蛋糕奶茶,原料才是關鍵

蛋糕奶茶具有強有力的記憶點,是特有的奶茶和蛋糕風味的雙重體驗。香滑順口,濃鬱奶香,一口下去特色奶茶清香和蛋糕醬的香甜交替。

可做奶蓋、壁掛、底料,且能根據消費者的喜好,定製更多口味,搭配不同配料或基底,做出不同種類的復配風味飲品。並且容易打造高顏值出品,增加飲品等價值感、滿足感。

味道回的這款焦糖布蕾粉,法式風味,零添加反式脂肪酸,科學復配的比例保證粉質細膩且極易打發。

蛋糕漿的原料配方:

安佳淡奶油 300g

蛋糕粉 75g

玫瑰鹽 2-4g

雀巢全脂奶 100g

喜茶升級款-厚燒蛋糕波波奶茶

這款全新升級的蛋糕奶茶,真的是厚厚厚厚厚極了!挖一勺蛋糕醬,沿著杯壁由下到上打圈式抹上一層,頂部奶蓋式再覆上厚厚的一層,跟著視頻製作起來吧~

原料:

A51奶精:35g;紅茶水:200ml;果糖:10ml;冰塊:至標準線;珍珠:一漏勺;蛋糕漿:60g(至滿杯);紅糖粉:適量

高清海報圖:

蛋糕風味香醇口感,符合秋冬季節消費者的口味特徵。既能熱飲滿足感,又能溫暖身心,且更覆蓋下午茶多種場景,並且在接下來的冬季上新,聖誕、元旦、春節等重要節點都能很好地適配,成為引流單品!

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