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華輿訊 據歐洲時報「意燴」報導 2020年末，義大利最古老、最為本地民眾和世界遊客所熟知的咖啡店——於1720年12月29日在威尼斯聖馬可廣場上正式開張營業的花神咖啡廳（Caffè Florian）過完了自己第300個生日。然而，即便名聲赫赫如它，卻也在新冠疫情的巨大衝擊下舉步維艱，難以為繼。
▲（圖片來自花神咖啡廳網站）
• 歷經300年風霜，「花神咖啡廳」竟要止步於此？
綜合義大利《共和國報》、Tgcom24.mediaset網站消息，新冠疫情暴發後，過去永遠遊客熙熙攘攘、甚至到了「人滿為患」程度的威尼斯也如其他城市一樣失去了活力，當地商家都在漫長的等待中祈禱疫情早日過去，期待遊客的回歸。但或許誰都不會想到，曾有無數達官貴人、企業家、藝術家、文學家、甚至大使也會前來的300年老店「花神咖啡廳」竟也被這場疫情逼得走入了絕境。
▲（圖片來自花神咖啡廳網站）
花神咖啡廳負責人Marco Paolini表示，自己一直在堅持，盡一切努力讓咖啡廳保持生機，但一切都是徒勞，「花神」恐不會再重新開門，尤其是國家在店租方面絲毫未給予店家支持。
Paolini稱，聖馬可廣場上的諸多店家都需向房東或國家上交店面租金，花神咖啡廳也是一樣。「我們店部分屬於私人財產，部分屬於國家。私人部分的房東給我們減免了一半的房租，再通過政府的免稅政策，我們現在正支付原本房租的25%。但那些屬於國家房產的店租則一分不少，每年要付21萬歐元。在這裡，我想問問我們的政府，在如今這種時刻就不能體諒我們一下嗎？」此外，另一個致使花神咖啡廳打算關門的因素是：該店的國家特許經營權也將在今年（2021年）到期。
而事實上，Paolini的「怨氣」絕不僅僅只因這一次。他繼續說道：「這已經不是第一次我們商家自己承受損失了。上次威尼斯漲潮，積水達187釐米，我們店損失了20萬歐元，還沒有算上營業額的損失，而國家只賠償了2萬歐元。還有幾天前，因為人工大壩（Mose）計算失誤，大壩開啟後水還是淹進店裡了，這次我們損失了1.5萬歐元，而這些損失都是我們商家自己承擔的。」
▲（圖片來自花神咖啡廳網站）
對於已經歷了300年風霜的花神咖啡廳可能止步於此的現實，所有人都感到悲傷且難以接受。要知道，花神咖啡廳代表的不僅僅是一家咖啡館，它同時也是歐洲文明史上的重要一頁，在這裡曾誕生出許多思想家、大人物，並親眼見證了許多大事件的發生—— 「花神」曾是當時唯一接納女性的咖啡店，因而是許多極富傳奇色彩的冒險家、作家等「風流才子」們的社交中心，在此出入的文學、藝術、音樂家泰鬥們數不勝數，歌德、拜倫、普魯斯特、狄更斯、海明威、卓別林等都曾是這裡的常客；300年的時間，「花神」自然也親眼見證了當地經歷威尼斯共和國、拿破崙、奧地利統治的過程；這裡也是各類消息的「十字路口」：從國家大事、坊間流言到最新時尚，所有的「新聞」永遠都是最「新鮮」的，因此這裡成為義大利歷史上第一份報紙的發行地點之一也就毫不讓人意外了；而作為一家咖啡廳，這裡更是咖啡迷們拜訪威尼斯時不可能錯過的聖堂；成功當選「世界10大最美咖啡館」第二名的「花神」不僅是威尼斯雙年展的發源地，至今也還會舉辦各類文化聚會等。
▲（圖片來自花神咖啡廳網站）
就是這樣一家充滿傳奇的咖啡廳，如今卻連老闆本人也無法預知它是否還能再重新開門營業。而對店內的70名員工，Paolini非常希望能給他們一個「好的交代」。目前，針對國家房產租金的問題，威尼託大區民主黨代表Nicola Pellicani稱將向政府提出租金談判。
• 2020意企整體呈「崩潰狀態」：每3家中就有1家面臨倒閉
花神咖啡廳的停業危機可謂是代表了無數餐飲門店在新冠疫情下的悲慘境況。而事實上，過去一年各行各業其實都遭遇了嚴重的經濟重創。
因新冠疫情影響，2020年義大利總消費相較往年下滑了約10.8％，相較2019年虧損約1200億歐元。據相關部門統計，2020年非食品貿易類企業共關閉逾39萬家，新註冊企業約8.5萬家。
此次受創較重的行業包括：服裝、鞋襪企業（-17.1%），街頭商販（-11.8％），加油站（-10.1％）。但受創最嚴重的還是：旅行社（-21.7％），酒吧和飯店（-14.4％），以及運輸業（-14.2％）。除此之外，算上藝術的話，2020年體育、娛樂、展會活動等行業也非常「悽慘」。
可以說，義大利企業經濟在2020年呈現出真正的崩潰狀態，每3家公司中就1家面臨倒閉。
除企業外，數以萬計的自由職業者（P.IVA 稅號持有者）也面臨巨大的經濟困難。自由職業者包括了藝術領域、科學技術領域、行政和服務領域等各行各業的專業人士。
而今，隨著充滿希望的2021年和新預算法案的到來，真切希望花神咖啡廳和那些與它一樣深陷困境的企業和個人能走出「泥沼」，期盼全球疫情早日過去，各行各業再現活力。（原標題：全世界遊客的損失:威尼斯300歲"花神咖啡廳"恐關門!意企呈真正"崩潰狀態"）
來源： 意燴
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