同緣夢聯合創始人公開信,20年經驗分享酒業趨勢

2020-12-11 騰訊網

文丨同緣夢聯合創始人、總經理鄒記福

編者按:

同緣夢酒業自成立之日起,便備受白酒行業關注,作為一個有著全新的運作模式的新品牌,毫無疑問將會成為酒業的一匹黑馬。近期我們發現,同緣夢品牌動作頻頻,正在加快他們各方面的市場動作。

而為了更好的讓大家對同緣夢品牌有所了解,同緣夢聯合創始人、總經理鄒記福先生,向行業發出了一封公開信,詳細闡述了同緣夢品牌的招商計劃和戰略、同緣夢的產品結構布局和產品規劃。

作為白酒行業的資深人士,相信鄒記福先生,將會給我們帶來不一樣的市場觀點,以下為鄒記福先生的公開信全文:

大家好,我是鄒記福,作為一個在酒行業摸爬滾打近25年的人,對於白酒行業,對於市場,以及我們同緣夢這個品牌,我希望通過這篇文章,能讓大家對我們的了解更多一些。

如果說看完這篇文章之後,對我們還持有疑問,或有興趣與我們一起來做這個事情的朋友,可以通過「同緣夢私董會」公眾號與我聯繫,也歡迎感興趣的同行參與交流。

首先感謝這段時間大家對於「同緣夢」這個品牌的關注,自從同緣夢品牌招募合伙人的消息發布以來,一周時間,先後有一百多人與同緣夢酒業聯繫,其中絕大部分都是對白酒行業有深入了解,並深具營銷經驗的行業老兵。

對敢於在同緣夢當前還處在起步階段就選擇加入同緣夢的人,我們表示由衷的感謝和敬意。

因為我們討論「夢想」的時候,每個人都可以一腔熱血,心潮澎湃,但當具體的機遇擺在面前時,當真正面對抉擇,當真正需要付出行動的時候,並不是每個人都有邁出這一步的勇氣和遠見。

事業的發展和突破,是屬於敢於創新,敢於抓住機遇,真正付出行動,並能夠保持堅定不移的信念的人的。

不是夢想太艱難,而是沒有了團隊,夢想難以實現。同緣夢未來一年的目標,是快速構建團隊,建立起至尊架構。

我們以茅臺鎮優質醬香酒為根基,成熟的市場運營經驗為保障,互助共榮的全新模式打造團隊,以互利共贏的理念讓每一個合伙人都能實現財富理想。

招商報名結束後,我們將在全國篩選出98名至尊合伙人,通過這一群志同道合的精英,建立起同緣夢的核心聯盟體。

這也將是同緣夢酒業未來發展的主要模式,通過全新的社群經濟模式,創造高額裂變收益。

這裡要和大家說明一下,成為同緣夢合伙人的主要條件:

一是在理念上認同同緣夢的企業理念及商業模式;

二是有良好的信譽,有長遠的合作態度,這點很重要;

三是有一定的資源條件,能夠與同緣夢品牌的發展模式相適應。

當然,我們更看重的還是人才,所以每個意向加入同緣夢項目的合伙人,我都會認真與之交談,讓雙方有更充分的了解,同時也希望在交談中,大家能給我帶來一些新的想法和意見。

下面還是回到同緣夢項目中來,在招募合伙人和團隊理念問題解決之後,我來講一講我們的產品和新模式。

一、產品是企業發展的根本

產品是企業發展的根本,這是同緣夢團隊篤信並堅持的信念。

好的產品自己會說話,讓消費者用腳投票。產品足夠好,營銷才能有的放矢,不然,壞的產品,越搞營銷,企業死的越快。

好的產品,對營銷的依賴性會更低,用不用人才都一樣會賣的很好。不用耗費大量的資源和精力做去營銷活動,好口碑自己會不脛而走,市場份額持續擴大。

而且有許多公司因為沒有銷售人才,沒有厲害的經銷商就非常苦惱,這種觀念是錯誤的,只要潛心的把產品打磨好,人才自然會被吸引過來。

有很多小企業過度依賴營銷,產品品質不過關,卻一直在花費大量的精力和資源做活動,活動做得好,銷量高一點,活動做的不好,產品就賣差一些,如果停止做活動,產品賣不動了,基本就要涼。這樣的企業或許能夠熱鬧一時,最終難免是曇花一現。

我們不想做這樣的公司,就我個人而言,過去幾十年從事在白酒行業的經驗,讓我對產品有一種特殊的情結,我們要做的,一定是更好的產品。

競爭是無情的,商場是殘酷的,我一直堅定的認為,產品是所有營銷動作的立身之本,決定一個企業長遠發展的並非是營銷,而是產品。更何況,我們所要做產品,最終要接受消費者一口一口的品嘗檢驗。

在浮躁的大環境下,有許多人急於求成,直接導致了不少「速成白酒」充斥市場。在激烈的市場競爭中,大家都說要快,動作要快,傳播要快,說「唯快不破」,釀酒不能圖快,好酒是用時間釀成的。

一瓶正宗的醬香酒的製造過程,從原料到成品包括了7個重要環節——選料、制曲、釀酒、陳釀、勾兌、檢驗和包裝。

每一個環節都需要專業人員嚴格把關,可謂每個環節都精益求精,才能確保品質。

喝酒只是一時,而背後的釀造則需要一個複雜的過程。這麼多年,我一直堅持做醬香酒,做茅臺鎮的醬香酒。

因為茅臺鎮有自秦漢期便傳承未斷的釀造技藝,2000餘年的歲月,讓茅臺鎮擁有了全國最好的釀酒技術,能夠更好的保證我們的產品品質。

二、同緣夢品牌產品規劃

同緣夢的產品線將非常簡單,目前主要分為三個系列:中端、高端、壇裝酒。三個系列產品,集中優勢資源,既不會做的多而雜,又兼顧了不同的應用場景。

一是醬香白酒及周邊產品:

同緣夢醬香型白酒現擁有瓶裝酒、壇裝酒和定製酒三種產品大類,貴賓、緣夢、金典等三種主打常規酒定位市場上不同層次的消費群體,貴賓(大眾消費)、緣夢(商務宴請)、金典(禮品)三種專用酒體。

同緣夢醬香白酒採用茅臺鎮本地獨特的紅纓高粱,配以美酒河豐富礦物質水源,經專屬老窖釀造,採取茅臺鎮獨有的七次醬純手工釀造工藝,嚴格遵守「坤沙酒」釀造手法,成就了其醬香馥鬱的口感特色。而關於產品度數設置,仍參照茅臺主流度數,定為53度。

「同緣夢」醇正醬香型白酒,定價為398元,價格適中,性價比高,比較經典包裝,能滿足絕大多使用場合。

「同緣夢·貴賓」數十年老窖發酵,定價為198元,招親待友,閒情自飲,沉穩精緻的包裝,讓白酒平添一份風味。

「同緣夢·緣夢」精選原糧悉心醞釀,定價為1280元,包裝高貴典雅,完全可以滿足消費者禮尚往來或是接待貴客的需求。

「同緣夢·福祿壽禧」屬於壇裝酒系列,定價為1499元,採用茅臺鎮傳統壇裝工藝,適合私人酒窖收藏。「送君福祿壽,禧迎同緣夢」這個產品寓意我是特別喜歡的,非常好。

二是典藏、窖藏葡萄酒等周邊產品:

同緣夢的葡萄酒產品布局:國產酒+澳洲酒+法國酒,國產酒經營的主要是密水酒莊的赤霞珠葡萄酒;澳洲酒經營的主要是澳洲雙紅五星酒莊-亨特利酒莊的葡萄酒;法國酒經營的是以盲品之王夢圖斯為主的夢圖斯酒莊的葡萄酒。

同緣夢葡萄酒系列,目前上架的產品有兩款,和老牌的密水莊園合作的。密水莊園或許很多人都知道,位於膠東半島中部高密市,東經119°26′,北緯36°18′,年平均日照時數達2558小時。

由於近黃海海灣,受海洋性氣候影響,雨量充足溫度適宜,土壤類型複雜。生產的葡萄與世界上的法國「波爾多」、「科涅克」地區葡萄相似,是聞名全國的釀酒葡萄之鄉。

「同緣夢·典藏赤霞珠」定價為398元,口感柔順,不酸澀,日常宴飲、商務宴請均可。

「同緣夢·珍藏赤霞珠」定價為698元,口感醇厚,適合收藏以及送禮需求。

當然不僅是以上產品,我們後續還有其他產品來豐富產品布局。不管是自飲消費、還是社交性消費、禮品性消費、投資性消費,同緣夢都可以很好的滿足。

按照目前來看,同緣夢系列酒品面世以來,每款酒的市場反饋都不錯。這說明我們在產品上下的功夫沒有白費。

還是那句話,產品是企業發展的根本,好的產品自己會說話。我們也相信,好的口碑,必然帶來強大的驅動力,讓同緣夢可以走的更高、更遠!

三、同緣夢的「社群經濟」模式

以爆品邏輯從源頭賦予社群基因,好項目的打造,離不開好的產品。做同緣夢的時候,我們從源頭出發,無論是產品名稱、包裝風格、酒體調配都完美符合社群經濟的爆品邏輯。

眾籌+眾創,全新模式「以人為本」,這是我們接下來主要要做的事情。同緣夢改變了傳統白酒行業區域代理的常規模式,從「地域」為本轉向「以人為本」。

合伙人模式的設定,能真正實現項目、合伙人、消費者互贏,消費者用最實惠的價格喝到好酒,合伙人的每一分努力,都有可觀的回報。

我們其中有一個銷售渠道,是同緣夢共享酒櫃,可以為合伙人提供多種場景化銷售解決方案,無需高額運營費用和僱傭店員成本,通過體驗式營銷和社群銷售方式進行了產品銷售,而這也正是我們的優勢之一。

不需要囤貨,業績壓力小,大半利潤自己拿,多賣多賺,這樣的項目,我不信大家都不心動。

對合伙人的各種物料、廣告、運費、培訓、換貨、活動支持、網推及售後支持政策,相比傳統酒企,可以讓合伙人真正實現無重資產創業。

對於企業方面來說,通過大數據的數位化管理,同緣夢酒業可以實時了解合伙人的進銷數據、每一個下屬網絡的即時信息,讓企業在應對各種市場突發事件、行業變遷起伏的環境下,保持整體可控的態勢。

由於這種模式靈活性更高,相應的我們承壓能力也更強。這也代表著,未來在應對不同的挑戰時,我們能更快速的進行調整,適應環境。

我一直相信,打破傳統,創新才更有未來。

四、為什麼社群經濟一定是潮流

新中國成立幾十年來,中國經濟市場在逐漸變化。最初20年左右一次大的變革,以國家政策為主要影響因素。到如今3 - 5年一次模式的變革,市場與國際經濟環境的影響權重逐漸變大。

近年來傳統的網際網路模式已經難以挖到金礦,而全新的網際網路經濟模式悄然興起,基於「社群」為根本的社群經濟開始發力,雷軍的小米,黃錚的拼多多,還有抖音、快手都是典型的例子。

移動網際網路的背景下,我們每個人都有自己的圈子,社群基於社交關係鏈,有社交的地方就有人群,有人群的地方就有市場。而關係鏈的維繫,背後代表著信任度,關係越好,信任就越深。

一切商業交易的前提就是信任,有信任才會有購買、投資、裂變傳播等行為。社群經濟自然而然會演變成為一種新的經濟形勢。

社群的目的在於實現共贏,而同緣夢正在做的也正是基於需求把志同道合的人聚集在一起,目的就是為了實現共贏社群!

同緣夢的社群經濟模式,通過人脈關係的連結,讓產品的銷售環節變得更簡單有效,同時通過閒置資源的利用,大幅度降低成本。

消費者也可以是經營者,經營者也是消費者,把更多的利潤,讓利給消費者,賦予了產品消費者全新的含義。

我相信,不僅在白酒行業中,還有在其他各行業中,在社群經濟仍是一片極待開墾的新土地,未來幾年,必將創造更多奇蹟。

最後,我還是想說一下關於趨勢的話題。絕大部分成功的原因,細細想來無非是兩點:做了正確的事,或者趕上了好的時機。而趕上了好時機,其實就是順勢而為。

可能在很多人眼裡「趨勢」是一個無用詞彙,它無法對當下現狀產生立竿見影的效果,捉摸不透。

然而,所謂「時勢造英雄,英雄適時勢」,先覺者早已運籌帷幄,先發制人,於微小溝渠中,窺見潮水的動向。

凡人謀利,智者謀勢,順勢而為,無往不利。

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