出發「八卦城」特克斯!饕餮美食+絕美風光,約嗎?

2020-12-17 中國天氣網

新疆伊犁州特克斯縣,地處伊犁河上遊的特克斯河谷地,南北部為天山山脈。由於當地獨特的地理位置、氣候條件和多民族聚居的社會環境,形成獨具地方風味和民族特色的飲食風俗,同時還有形同八卦陣的八卦城、中國最美的徒步路線等人文和自然美景。

人世間,唯有美食和美景不可辜負,這個夏天,相約「八卦城」特克斯。

一口就讓人上頭的饢

「可以一日無菜,不可一日無饢」,饢是新疆各族群眾最喜愛的食物之一。特克斯縣生態環境優良,空氣清新、陽光充足,土壤肥沃、水質一流,造就了特克斯小麥獨特的品質,綠色自然,具有補鈣、降糖、降脂等功效。

特克斯縣的饢主要使用的本地產的麵粉、牛奶、雞蛋混合發麵,經過揉面、扎花紋等工序,然後在饢坑中溫火烤制,就製成香酥可口、色澤金黃、富有營養的饢,久放也不會變質。

特克斯縣的囊品類繁多,有「八卦饢」、「油饢」、「蔥花饢」、「奶子饢」、「肉饢」、「窩窩饢」、「芝麻饢」等,各具風味。行走在特克斯的街頭小巷,總會與饢溫和的香氣不期而遇,饢已經滲透進入新疆人的生命中、生活中。

羊排揪片子

羊排揪片子是一道將羊肋骨和麵食混搭在一起的美食。精選質地松嫩、肥瘦均勻的羊排,土豆則選用特克斯當地土豆,筋性大,久煮也不會碎爛。土豆切大塊,加上胡蘿蔔,和羊肉一起下高壓鍋蒸煮,調料只需鹽和生薑,大火燉煮即催化出食物本身鮮美的味道。

片子則是西北多地常見的一種麵食,將面和成團,擀成薄片,之後再把長條面揪成大小適中的面片,邊揪邊投入沸水翻滾的鍋中,煮熟撈出。

揪片子煮好,將燉好的羊排連湯帶肉一起澆到面上,再撒上西紅柿、香菜、洋蔥丁,熱氣騰騰,湯鮮肉嫩,麵條勁道爽滑,既是菜餚,也是主食,只要一碗就能帶來極大的滿足。

麵包烤羊腿

麵包烤羊腿是近些年來在特克斯及周邊地區興起的一道美食。選一條大小適中的羊前腿,用秘制的醬料醃製好,之後把面裹在羊腿上。之後,經小火精心燜烤,外皮金黃、顏值突出的麵包羊腿就出爐了。

把酥皮軟香的麵包切開,待露出羊腿肉的瞬間,香味撲鼻而來,令人食慾大動!含著口水切下一小塊,蘸上辣椒麵,配上皮牙子,就著麵包皮送入口中。酥軟的麵包和羊肉的油脂鮮香交織在一起,衝擊著味蕾,給舌尖帶來一番別樣的體驗。

遊特克斯,不僅有美食滿足味蕾、蘊藉腸胃,更有絕美的風光、清新的空氣、舒適的氣候來養眼養身。

國家歷史文化名城——八卦城

特克斯又名「八卦城」,是因為其城市布局如同一個巨大的八卦陣,是世界上唯一建築正規、保存最完整的八卦城。

八卦城總體呈近圓形,中心陰陽位置為廣場公園,8條街道由中心放射性排布。依據所處位置,8條街道分別按後天八卦的方位命名為乾街、兌街、坤街、離街、巽街、震街、艮街、坎街。

四條環道圍繞中心組成間隔350米的三個同心圓.形成一環八街、二環十六街、三環三十二街、四環六十四條街的格。

特克斯縣城中,分布著太極壇、八卦公園、「太極眼」摩天輪等景點,可體驗、了解博大精深易經文化。

離街則是近幾年特克斯縣全面打造的民俗風情街區。離街,是一個保存完好的特色院落居住區,居住著維吾爾族、哈薩克族、漢族等多個民族的居民,以其獨特的建築特色,原生態的裝飾風格,充滿濃鬱民族風情的藝術壁畫及浮雕景觀,成為遊客遊覽特克斯必打卡的網紅街。

2001年9月,特克斯縣八卦城以其獨特的八卦城市規劃布局榮膺上海吉尼斯之最。2007年5月,特克斯被國務院列為國家歷史文化名城。

世界自然遺產——喀拉峻

2013年6月,喀拉峻——庫德寧作為新疆天山自然遺產的重要組成部分,被聯合國教科文組織列入世界自然遺產名錄。2016年末,喀拉峻成為國家5A級景區。喀拉峻草原是典型的高山草甸草原,喀拉峻之美在其優美平滑的曲線、在其立體多層次的景觀。

在喀拉峻西部,溝壑縱橫,地形高低起伏、錯落有致。隨著草場返青,草原如同披上一層毛茸茸的綠毯,曲線更加平滑、優美,在光影勾勒之下,猶如一位腰身玲瓏的少女俯臥大地,被譽為世界最美的「人體草原」。

喀拉峻最大海拔高差達2000米,顯著的海拔高差使喀拉峻擁有從高山冰雪帶到山地溫帶草原等9個垂直自然景觀帶。鮮花、綠草、森林、雪峰等景觀在同一空間匯集,營造出層次豐富、色彩斑斕的立體視覺效果,塑造了喀拉峻草原獨一無二的立體美。

最美徒步線路——烏孫古道

烏孫古道,曾是穿越天山從北疆到南疆的咽喉要道。烏孫古道的北入口為國家歷史文化名村瓊庫什臺,村中房屋大多為上世紀三、四十年代由原木搭建的房屋,保留著原生態的遊牧環境和遊牧生活。

如今,烏孫古道已經失去原本的通行功能,成為徒步穿越探險的經典線路,被譽為「國內最美徒步線路」。線路以瓊庫什臺為起點,一路穿越馬鞍峰、海拔3800米的包紮墩達坂、波濤洶湧的闊克蘇河、景如其名的天堂湖,最後抵達阿克蘇地區拜城縣的黑英山鄉,總長度130公裡。

風景就在路上,碧綠的草原、蔥鬱森林、巍峨的雪山、壯美險峻的峽谷、蒼涼的荒漠、美如明信片的天堂湖,不同景觀交替出現,一場場視覺盛宴應接不暇。行走在如此美景中,身體雖然疲累,心靈卻受到滌蕩。

中國天然氧吧、中國氣候康養地

美景需親眼欣賞,清新的空氣和涼爽的氣候更需要親身體驗。

2017年以來,特克斯縣先後獲評由中國氣象服務協會、中國氣象局公共氣象服務中心、中國旅遊研究院評定的「中國天然氧吧」、「中國氣候康養地」、「2019年避暑旅遊十強城市」。特克斯如同一座巨大的天然氧吧、天然空調房,吸引人們來這座西北小城賞美景、深呼吸。

「八卦城」特克斯,有美景、有美食,這個夏天,約嗎?

相關焦點

  • 新疆特克斯為何稱為八卦城?
    同時為了方便人們生活,也要從全局出發,科學考慮各類建設用地之間的內在聯繫,合理安排如生活區、工業區、商業區、文教區等不同職能區域。    我國的城市受地理環境的影響,城市思路不一樣,但幾乎都遵循南北、東西這兩大方向進行規劃建設。
  • 新疆特克斯為何稱為八卦城?烏孫王向漢武帝進獻的駿馬來自這裡
    有人說城市規則有五大原則,其中有一個美學原則,指應該按照美學的規律來安排城市的各種物質要素,以構成城市的整體美,讓人感覺到整潔和美觀,同時為了方便人們生活,也要從全局出發,科學考慮各類建設用地之間的內在聯繫,合理安排如生活區、工業區、商業區、文教區等不同職能區域。
  • 特克斯縣全域旅遊示範區再出發 高質量發展邁向新徵程
    2020年11月,國家文化和旅遊部發布關於公示第二批國家全域旅遊示範區名單的公告,其中伊犁哈薩克自治州特克斯縣名列其中,成功獲評國家全域旅遊示範區。特克斯縣將以此為動力,久久為功,努力把特克斯建設成為全國全域旅遊高質量發展的示範地、文化和旅遊創新融合發展的新高地。
  • 新疆青年說:「做我對象吧,我帶你去特克斯」
    去八卦城要做的第一件事,是要帶你去太極眼啊,一定要和你一起乘摩天輪去看一眼整個八卦城,感受八卦城頭頂的空氣和壓力,感受和喜歡的你一起升空又回歸地面的不二心跳。就這樣,我也覺得紛繁的浪漫被我們放進了起落的時光裡,因為是和你一起,也因為這是在八卦城。
  • 新疆特克斯旅遊推介暨招商合作洽談會在成都舉行
    13百姓生活網成都訊(記者 許世新) 5月15日,由特克斯縣人民政府、南京市江寧區對口支援特克斯縣前方指揮組主辦,特克斯縣旅遊局承辦的「新疆·特克斯旅遊推介暨招商合作洽談會」在成都市隆重舉行,吸引了成都近50家各大旅行社、各級新聞媒體前來參加。
  • 街道布局如迷宮,神奇的世界最大八卦城,城市馬路沒有一盞紅綠燈
    你聽說過國內有一個世界最大八卦城嗎?它位於新疆維吾爾自治區西北部,伊犁河上遊特克斯河流域,距烏魯木齊市公路裡程852千米。這裡就是特克斯縣。特克斯八卦城始建於南宋時期,最早的雛形由道教全真七子之一、龍門派教主「長春真人」丘處機設計。相信很多人熟悉丘處機這個名字是從金庸大師的《射鵰英雄傳》開始,其實歷史上真有其人,而且在當時也有很了不起的道教名人。
  • 遊覽那拉提空中草原,夜宿中國最大八卦城,新疆旅遊景區太多了
    8:50 出發,今天計劃遊覽那拉提草原的空中草原,晚上抵達著名的八卦城特克斯。出發地距離那拉提並不遠,才51公裡。距離獨庫公路的北端獨山子,還有304公裡。離開客棧不久就有一條左拐的路,標示的是通往那拉提,但是被堵住了!
  • 你知道麼,世界最大的八卦城在哪兒?
    特克斯在哈薩克語中為「野山羊棲息地」,其歷史悠久,民族文化源遠流長,境內居住著哈薩克、漢、維吾爾、蒙古、回、柯爾克孜等33個民族。八卦城全景早在我國西漢時期,就有細君、解憂兩位漢家公主遠嫁烏孫國,生活在烏孫國的「夏都」——特克斯。
  • 中國「最牛」城市,沒有紅綠燈卻能暢通無阻,城市構圖還像八卦城
    位於新疆伊犁,被稱為「八卦城」的特克斯縣位於天山北麓西部的特昭盆地的東端,這裡沒有霧也沒有堵車,有值得稱讚的美麗景色, 在新疆伊犁的特克斯八卦城,可以看到從未見過的城市道路,坐摩天輪可以看到全景, 這種沒有信號的城市,真是神秘而不可思議。
  • 我國唯一保存完好的八卦城,被人認為沒有紅綠燈,真相卻是這樣
    在古代特克斯居住著塞種人,至今邁特格爾還有塞種人的墓地,之後敦煌月氏人來到這裡驅趕了塞種人,又後來烏孫王和匈奴又把月氏人趕走了,建立了烏孫國。這裡的歷史悠久,是講不完的。特克斯最著名的便是那八卦布局的城區了, 這裡是世界上唯一建築正規、保存完整的八卦城了,是以《周經》中的八卦圖所建設的縣城非常嚴謹,以城區中心的太極圖向外延展,按照八卦城向外衍生出八條主要街道,每隔300米有一條環道,特克斯的一環八街、二環十六街、三環三十二街完美契合了周易六十四卦,這是我國建築史上是極為罕見的。
  • 世界最大太極主題的摩天輪,門票120,可俯瞰新疆的整個八卦城
    特克斯作為世界最大規模、中國唯一建築完整而又正規的八卦城,它有「一城」八卦城、「一村」瓊庫什臺國家歷史文化名村、「一草」喀拉峻原生態大草原、「一山」烏孫山、「一水」特克斯河、「一洞」科桑溶洞國家森林公園。
  • 新疆人去特克斯必經之路達坂山開建隧道
    都市消費晨報訊(記者郭玲報導)去過伊犁哈薩克自治州特克斯縣的人都知道,進出特克斯,必翻越道路曲折、險峻的達坂山,但隨著特克斯達坂隧道的修建,到明年,新疆人去特克斯看八卦城,將徹底告別盤山的「天險公路」改走隧道,時間也由以往要花半小時翻越8公裡達坂,縮短成幾分鐘就能通過。
  • 回答世界上最大的八卦城—伊犁特克斯縣幾個問題
    特克斯八卦城地處伊犁河谷,在新疆維吾爾自治區烏孫山腳下,這個八卦城址集中了各種優越條件:山、水、土地肥沃。傳說這裡最早是南宋時期丘處機應鐵木真的邀請前往西域,歷時三年遊天山,被途中的特克斯的山川河谷地勢所動,於是他以這裡作為「八卦城」的風水核心,確定了坎北、離南、震東、兌西四個方位,由此這裡成了八卦城的雛形。1936年,精通「易」理的丘宗浚發現了八卦城雛形方位和「風水龍脈」。後來他親自設計了八卦城圖。
  • 特克斯將被國家命名!新疆唯一入選的地方,即將湧來大批人馬!
    
  • 【述學】以時不我待的精神為特克斯經濟發展貢獻微薄力量
    編者按:為進一步加強經濟人才隊伍建設,增強幹部經濟工作能力,更好地服務於特克斯經濟高質量發展大局,在伊犁州2020年「百名年輕幹部赴江蘇經濟一線學習實踐鍛鍊」幹部人才培訓培養計劃中,特克斯共選派7名經濟領域年輕幹部赴南京市江寧區實踐鍛鍊。即日起,「特克斯組工」微信公眾號特推出【述而論學】欄目,持續登出7名年輕幹部實踐鍛鍊所學所悟。
  • 航拍中國,來新疆伊犁看目前世界上最大、最完整的八卦城
    位於新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州下轄的特克斯縣是一座非常神奇的城市,這個位於中國邊疆的城市,居然是被上海吉尼斯總部授予「現今世界最大規模的八卦城」的城市。特克斯最早有史籍記載,是出自漢朝,根據漢朝司馬遷的著作《史記·大宛列傳》中有關於烏孫國的記載,而當時的烏孫國也就是現在的特克斯縣所在地。目前,作為中國唯一建築完整而又正規的八卦城。用無人機航拍去看,整個街道布局如神奇迷宮般,路路相通、街街相連,四通八達的感覺令人十分驚訝。
  • 特克斯的冬天就像童話世界一樣,這裡的雪景等著你去發現
    由於城市布局獨特,特克斯縣舉世聞名,一年四季都有不同的風貌。冬天來臨,冰雪讓這個國家的歷史文化名城-卦城別有韻味。這些天,一場大雪與八卦城相遇,雪花飄落在八卦城標誌性建築城門之上,給這個年輕的歷史文化名城增添了幾分神秘。
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