紅外溫度計廣泛用於消費和工業應用。紅外溫度計的一些優勢包括：
本文引用地址：http://www.eepw.com.cn/article/117165.htm● 響應迅速(ms級別)，用戶在單位時間周期中能獲得更多信息;
● 可測量移動、旋轉或振動對象的溫度;
● 可以測量較高的溫度(超過1500°C)，而接觸式溫度計難以支持這麼高的溫度，而且壽命也較短;
● 不會發生機械損壞，也不會汙染被測量物的表面(如塗漆面、食物、軟塑料);
● 不會影響測量對象，因而可測量所有對象的溫度。此外也適用於導熱性較高的物體，這些物體只要受到接觸，溫度就會改變(如玻璃、木頭、小型物體或極薄的物體);
● 檢測正在製造的實際產品，不是進程的另一部分;
● 檢測危險或無法接觸對象的溫度，傳統溫度計此時是無法使用的;
● 其準確度與傳統溫度計相當。
紅外溫度計的工作原理
紅外溫度計的底層技術原理是所有物體都具有放射性，會在電磁輻射頻譜上的紅外區域出現波長。紅外區是人眼可視區域之外的電磁輻射區域(藍到紅，0.4-0.75 um)。由於IR輻射主要由熱量生成，因此又稱為熱輻射。圖1顯示的是電磁頻譜。
所有物體的輻射都取決於物體的溫度。黑色體的光譜輻射特點理論上可用普朗克定律計算。黑色體會吸收照射到其自身之上的所有電磁輻射。普朗克定律給出了波長同黑色體輻射強度關係的函數。圖2顯示了有關溫度的函數關係。
從圖2可以看出，曲線顯然不會交叉，這就是說不同波長的輻射強度是溫度的嚴格函數。通過檢測輻射強度，我們就能確定物體的溫度。溫度升高，輻射頻譜每個波長上的強度也會增加。這就是說，我們檢測其輻射強度就能遠程確定物體溫度。如果物體溫度上升，就會發出暗紅光，溫度進一步上升，就會轉而發出淺紅和亮白光。太陽溫度為6000 K，人眼所適應看到的太陽輻射就是白光。
如果被檢測的物體溫度低於400℃，我們需要的輻射檢測器必須能檢測出比可見頻譜波長大得多的波長。我們需要的檢測器要能夠對10 µm波長左右的紅外區非常敏感(也叫作熱輻射區)。目前可用的各種感應器能準確檢測和測量3到20µm的紅外(IR)波長區。以溫差電堆作為感應器的IR溫度計通過物體發出的IR輻射檢測溫度。