秦嶺深山,這4種「時令水果」你可記得?滿滿的兒時回憶
住在秦嶺大山,感受大山的靈氣,收穫大自然給予我們的饋贈;兒時我是在秦嶺農村中長大,見證父母的春耕秋收,也體味了大山裡的春夏秋冬,直到現在,童年的美好我依舊曆歷在目;今日,我給大家介紹的是我們秦嶺大山中的「時令水果」,沒聽說過的絕對不算地道秦嶺人!
第一種:八月炸
其實,八月炸並不是秦嶺山區特有的植物,在中國其它地區都有八月炸的種植,不同的地區對於八月炸的叫法不同,有的地方叫野香蕉和八月瓜,中藥名稱為「預知子」!它屬於一種藤蔓植物,繁殖能力極強,藤蔓所到之處就能長出新的枝葉,長出新的枝條。野生的八月炸成熟期非常「準時」,農曆8月初就成熟,大大的果子沿著果實中軸線裂,漏出嫩白的果實;
小時候每當果實成熟,我們都會三五成群的到山上採摘,有些尚未成熟的也直接帶回家,放到一起悶幾日也就成熟了!八月炸的果實味道鮮美,味甜如蜜,還帶有特有的香味,不僅如此,八月炸還有美容保健的功能,是非常不錯的一個美味。
第二種:五味子
在秦嶺大山中,五味子可以說是隨處可見,五味子有養胃、健脾的功效,在很多的中成藥中都含有它的成分;中藥店也有乾貨五味子,買上幾兩,當茶葉泡水喝也是極好的;對於我個人而言,最喜歡的就是盛夏品嘗甘甜的五味子了;秦嶺的五味子皮薄肉厚,味道甜美,是盛夏解暑的最好野味!
野生五味子好吃好看,有很多的花友也是想著法子將野生的五味子老樁做成盆栽,這樣一方面可以觀花、觀果、摘果實,還能得到一盆高雅的盆景;前年冬天,我就在山裡面挖了一株品相很好的老樁,今年就準備上盆栽種了!
第三種:貓兒屎
聽到這個名字大家可能都被噁心到了吧?其實,之所以叫這個名字是因為它的外形和「貓兒屎」很像,非常的醜陋,就連成熟後的果實都很像!完全成熟的果實會由綠色變為藍黑色,雖然外表醜陋,但是果實卻非常的好吃,剝開果實,果肉連著籽,酸甜可口,小時候爸媽在山上打慄子,我最喜歡去找些這種水果吃!現在回想起來,真的是滿滿的回憶啊。
第四種:野生獼猴桃
秦嶺野生獼猴桃非常多,它的生存能力強,繁殖快,在秦嶺的獼猴桃種植基地,都把它做獼猴桃嫁接的砧木;秦嶺野生獼猴桃品種繁多,成熟的果粒大小在2釐米到3釐米,毛刺多,果肉酸甜,由於味道獨特,還有很多農戶專門種植野生獼猴桃,也獲得了不錯的經濟效益。
小時候,在核桃成熟的季節,我爸爸都會帶著我在山上採摘一些獼猴桃果子,把它們拿回家,想吃時用幾個軟柿子催兩天就能吃了,口感極佳;若不進行催熟,能存放好幾個月呢,是我兒時冬天最喜歡吃的一種水果了。
以上這4種「野果子」你們都見過嗎?相信秦嶺人應該都比較熟悉吧!其實,上述植物也是做盆景的絕佳材料,如果你是一個盆景愛好者,可以嘗試做一個哦~
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