隨著夜店文化的崛起,人們開始在深夜追尋刺激,在震耳欲聾的電子舞曲中迷失自我,來一杯刺激神經的雞尾 酒,享受著在這深夜的放蕩,一切的不開心都煙消雲散。
大家總是對酒吧充滿好奇,以為酒吧是紙醉金迷,風花雪月的場所,去酒吧的都是些社會閒雜人員,總會覺得去酒吧玩的都不是什麼好人,其實我之前也一樣,可是到了後來我發現,酒吧是一個真正能讓你排憂解難,享受快樂的地方,並不是一進去就滿是什麼紋身的像黑社會大哥。
酒吧,顧名思義就是喝酒的地方,其實酒吧也有分種類的,有club、清吧、酒館、等等,不同的類型也有不同的風格,對於許多剛剛成年的朋友或者第一次去酒吧玩的朋友,我建議還是先去清吧,因為只有在那,你才能真正感受得到酒精帶來的樂趣。
一邊聽著古典的輕音樂,一邊喝著酒,還可以跟旁邊的妹子打打招呼,互相認識一下,聊聊彼此的生活。通常去清吧喝酒的,才是真正買醉享受的。
很多朋友可能會因為第一次去酒吧喝酒而緊張,因為不知道這麼點酒,今天大叔就來教教你們第一次去酒吧如何點酒!
我們一般又把酒吧分兩種:
一種是有酒單的,上面會清楚的介紹會有用到哪種酒作為打底基酒,具體材料。有些酒單是英文的,一般基酒名稱在前,一行沒有空格即使英文再多也只是一款經典調酒,不要看到and這個詞就想當然,把它拆開翻譯叫調酒師做。用and是說明這款酒用到的材料有什麼。有酒單的比較簡單。
還有一種是無酒單的,這種酒吧對於有些第一次去酒吧喝酒的朋友來說,是非常恐懼的,其實不用害怕,你只需要優雅的坐在吧檯,和bartender(調酒師)說:你好,我第一次來,有沒有什麼適合我喝的酒呢?然後他會引導你,告訴你一些酒的基礎知識,(為什麼要去清吧,因為club的調酒師可沒這麼有耐心和你介紹)然後你可以列舉一些以前喝過的酒啊(酒吧一般是不會有白酒的),想嘗試哪種基酒,或者你聽說過哪些感興趣的一些經典調酒啊,大膽的告訴調酒師,他就會告訴你這種雞尾酒由什麼材料組成,你需要做的就是聽調酒師講解就好了(當然,足夠優秀的調酒師才會和你說這麼多,一般都是直接給你推薦性價比高的雞尾酒)。
和調酒師溝通要一杯酒很簡單,不要拘束,害怕被別人知道你是第一次來,你可以要杯基酒嘗嘗,例如威士忌、白蘭地這種比較受歡迎的酒,然後根據自己喜歡的那種基酒,叫調酒師給你做一杯經典調酒。
經典調酒的花樣很多,喝法也會有不同的規矩,有什麼問題你可以直接問調酒師,他會教你如何喝。對於調酒師你一定要保持最基本的尊重,這樣你人生當中的第一堂酒類知識課堂才能進行的暢通無阻。
酒吧也有許多點酒的規矩,不要在網上聽說到一些新奇的經典調酒就叫調酒師幫你調,就像Ramos Gin fizz這張酒一樣,這是非常耗時間,也是製作非常累的一款經典調酒,同時還是考驗調酒師基礎的一款雞尾酒。
對於第一次點酒的人來說,無論有無酒單,你這樣認真聽,你就會輕鬆許多。