日本出現天價橘子果凍,土豪才吃得起,一刀切開後流口水了!
橘子是很多人都非常喜歡吃的一種水果,口感是酸甜的,有滋有味老少皆宜,我們最為常見的使用方法也就是去皮直接吃就可以。
其實除此之外很多人還研究了一些不同的吃法,比如說製作橘子果凍,很多寶媽應該也都關注過,最近在日本所出售的天價橘子果凍,得到了不少人的喜歡,但是價格也是招來了很多的非議。
很多人都覺得這種橘子果凍平淡無奇,可是大廚一刀切開才知道貴在哪裡,首先將橘子去皮加入白開水和小蘇打,水沸騰之後將橘子放進去,大約30秒撈出來放到冷水中,為了讓橘子果凍更好看一些,橘線全部要清理乾淨,這樣會更有美感。
如果想要讓果凍的口味多一些甜味,可以適當的放一些糖,大約半個小時白糖會慢慢的融化,滲到橘子裡面之後,將明膠粉和白糖與溫水混合。大火加熱,將橘子取出來放置冰球凝固劑、
如果沒有的話也可以選擇冰箱放到一晚上之後取出來,這個時候橘子已經變成了凝固體,用手按一下QQ彈彈的,而且咬上去的感覺也比買來的果凍更勁道。隔著屏幕都要流口水了。