螞蟻莊園今日答案是什麼?螞蟻莊園每天都會問玩家一些問題，答對了的話就能領取飼料給小雞餵食。11月16日的最新問題公布，這次的問題是：打開擱置一段時間後，餅乾會變軟，麵包會變硬，主要是因為？以下是詳細答案，一起來看看吧。
支付寶螞蟻莊園11月16日小課堂答案
一、打開擱置一段時間後，餅乾會變軟，麵包會變硬，主要是因為？
含油量不同
含糖、含鹽量不同
二、2020年11月16日正確答案
含糖、含鹽量不同
三、答案解析
餅乾包含的鹽和糖要比麵包多很多，在餅乾內分散的糖和鹽的微粒都能吸潮，因此會不停地吸收空氣中的水分，慢慢變軟;麵包中的麵粉，無論環境潮溼或者乾燥，都不會吸收水分，反而要蒸發水分，慢慢變硬。
（責任編輯：汪思來）