5月19日，作為成都熊貓亞洲美食節的主題活動之一，以「天府成都生活美學地圖——YOU成都」為主要平臺開展的「尋香之旅」系列活動，為全球成都粉呈上了一道「精緻甜點」。
在「尋香之旅」活動正式啟動前，依託「成都熊貓亞洲美食節」組委會，YOU成都面向全世界，徵集並邀約了十餘位在全球具有影響力的美食、旅遊類嘉賓作為成都生活美學體驗官。5月17日、18日，嘉賓們已經在成都進行了豐富的美學體驗。包括在川菜博物館學習製作豆瓣醬，向青城派武術第三十七代傳人學太極，參觀安仁古鎮，觀看沉浸式話劇《今時今日安仁》等活動在內的全方位生活美學體驗，讓體驗官收穫滿滿。
5月19日下午15:00，作為「尋香之旅」的收官環節，成都生活美學體驗遊線下分享會在悠方購物中心的「言幾又·見」書店舉行。分享會上，嘉賓們暢談了他們在成都熊貓亞洲美食節期間，在成都進行生活美學體驗遊時的感受，以及對成都美食與生活的理解；活動主辦方YOU成都還為嘉賓們頒發了「成都生活美學體驗官」榮譽證書。
當主持人問起嘉賓們此行最喜歡的一道菜時，世界貿易網點聯合會(WTPF)主席Bruno Masier提到，此次「尋香之旅」讓他尋到的印象最深刻的菜品是回鍋肉，他尤其喜歡上了回鍋肉的靈魂調料——豆瓣醬；此前，在參觀川菜博物館時，他還主動體驗過擁有三百餘年歷史的豆瓣醬手工「翻曬露」工藝。
聽到Masier對於醬料的印象，韓國食文化世界交流協會會長柳賢美很是同意。她表示，韓國人的家庭也常備有由大豆製成的醬料，可以運用於各種菜餚；實際上，她了解到全世界的許多菜系都有自己的秘制醬料，在醬料身上投射的是不同的文化與文明。
而微博美食視頻博主秋圓圓佔據天時地利，早就已經吃遍了成都大街小巷的火鍋、串串、冰粉、奶茶、小龍蝦……在分享會現場，秋圓圓還特別介紹了她吃火鍋時的幾種必點菜品和燙菜時間表，「毛肚十五秒、鴨腸二十秒，豆花九分鐘……」聽得現場觀眾們直咽口水，這種吃法絕對可以說是一枚資格「成都控」的操作了。
參加此次生活美學體驗遊的許多嘉賓是第一次來到成都。當被問起他們對成都這座城市印象最深的地方時，壽司專家、知名音樂製作人神保進表示，他一直都非常喜歡大熊貓，此次來成都，除了品嘗到各色美食外，隨處可見的熊貓元素也是他感到特別親切的地方；而世界美食與美酒雜誌合伙人Clément PIQUET則分享了他在青城山學太極拳的體驗，他介紹說在他的朋友圈子裡，太極拳也十分流行，學打太極似乎是自己身邊的人們與「玄妙的東方」的一種最為直接的關聯方式。
除了嘉賓們的生動分享，現場還設置了觀眾、嘉賓互動的環節。「你吃火鍋喜歡紅鍋多於白鍋嗎？」「發明夫妻肺片這道菜的人是一對夫妻嗎？」各種與川菜相關的有趣問題，引得嘉賓和觀眾紛紛舉手積極回答，答對的人還獲得了由主辦方準備的火鍋套裝禮物。
在熱烈的氣氛中，成都生活美學體驗官幾日的體驗行程圓滿結束；隨著分享會的結束，以YOU成都為主要平臺開展的「尋香之旅」系列活動也正式收官。而成都熊貓亞洲美食節的活動將一直持續到5月22日，在接下來的幾天裡，市民、遊客們還可以繼續感知川菜的百菜百味，品味火鍋的麻辣鮮香，體驗亞洲各國美食文化，參與到成都熊貓亞洲美食節的後續活動中來。（中國日報四川記者站）
來源：中國日報網