杭州是國內知名的旅遊城市，每年到杭州旅遊的中外遊客也是絡繹不絕，在國內，很多遊客出門旅遊都有買當地特產的習慣，那麼說杭州的特產，相信很多遊客都如數家珍，西湖的龍井，杭州的絲綢，這兩樣東西似乎最受外地遊客的喜愛，但是要說最符合杭州氣質的特產，相信很多外地遊客都沒有選對。
在杭州一些知名度比較大的餐館內，比如西湖邊的樓外樓，奎元館，羊起飯店等等，桌上放的筷子叫做天竺筷，天竺筷跟這些老字號的酒樓一起，已經有上百年的歷史了，不僅如此，就算在杭州普通的百姓家的廚房裡，也經常能夠看到天竺筷的影子，那麼普普通通的一雙筷子，怎麼成了杭州特產了呢？
天竺筷，相信很多外地遊客對這個杭州四寶之一的杭州特產比較陌生，有人說天竺筷聽名字是不是天竺少女賣的筷子嗎？其實這只能當成一句玩笑話來聽，據說很早之前在杭州天竺山上的寺廟中，僧人們給香客們用餐準備的筷子就叫天竺筷，後來大家都覺得用佛門清淨地帶回來的筷子吃飯，會給家人添加口福，所以天竺筷就成為了備受青睞的杭州特產。
或許有人會說，一雙筷子有什麼神奇的？它既沒有西湖龍井的茶香，也沒有杭州絲綢的華貴，天竺筷被稱為「杭州四寶」是不是有點誇張了？其實杭州本地人都知道，天竺筷是選用杭州當地盛產的竹子為材料，經過脫脂，雕板，烙花等20多道工序，以手工配合簡單的機械完成，花紋上會選用杭州當地的風景或選用佛像，有增口福，沾佛氣的美好寓意。
很多杭州人說，天竺筷物美價廉，寓意又好，且外觀精美，是一個絕對符合杭州氣質的當地特產，但是很多外地遊客卻經常忽略它的存在，在杭州當地，天竺筷是可以同胡慶餘堂的藥和張小泉的剪刀相提並論的好東西，當年央視的紀錄片《造物者》中也提及過杭州的天竺筷，只是它的知名度沒有其它杭州特產知名度高罷了。
其實在杭州的特產中，西湖龍井和杭州絲綢雖好，但是外地遊客往往在景區內買不到貨真價實的東西，不是以次充好的，就是假冒偽劣的，天竺筷質地好，又環保，寓意好，美觀實用還洗滌方便，這才是到杭州旅遊，真正適合外地遊客購買的杭州特產，同時也會最符合杭州氣質的當地特產，您說呢？