親愛的你是否喜歡窩在家裡不出門？大家是否跟我一樣，到了餓的時候往往不知道為吃什麼而煩惱？看著那單調的方便麵我們無從下口，還有那些常常為工作繁忙，為學習緊張沒時間的人每天的飲食而擔憂，而常常我們首選的方便麵要做到既美味又有營養，更不說美觀，相信大家沒幾個人能做到，那麼，一個小小的方便麵怎樣做出豐盛的大餐，下面跟著觀察者網小編一起去學習一下吧……
方法及步驟：
營養方便麵
材料：方便麵一包、雞蛋一個，木耳，金針菇，火腿一片，香菜少許。
做法：
1、鍋下入冷水，在開時放入面。
2、在放入雞蛋，及麵包裡的調料，小火煮一會。
3、在放入金針菇和木耳，最後放入香菜沫即可。
香辣什錦炒方便麵
材料:方便麵麵餅一塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根 調味料：郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法：
1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條；
2.小鍋內燒水，麵餅下鍋煮半熟，（筷子可以把麵條劃散，大火煮1分鐘）；
3.連水一起倒入大碗內，用漏勺把麵條內多餘的水淋淨，加一小匙色拉油拌勻待用；
4.鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉；
5.倒入煮好的麵條，把麵條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。
囉嗦：
1.煮麵條時加少量的鹽，可使麵條更爽滑勁道，不易碎。
2.麵條用色拉油拌一下是為了防止麵條在下鍋炒之前變坨，沒有勁道。
香菇肉醬焗方便麵
用料：肉末、水發香菇7粒、姜蒜、方便麵餅、Tabasco辣椒汁、Cheese
做法：
1）香菇洗淨切丁，留泡發香菇的水，姜蒜切片待用；
2）方便麵清水煮熟，撈起濾水拌少許油防止粘粘；
3）肉末用熱油煸白，放入姜蒜片煸香後與肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及雞精，加入泡發香菇的水，再加一碗清水煮開後，小火燜15分鐘左右，調適量鹽即可裝碗；
4）用勺子把肉醬及湯汁淋在面上，這已經是中式的肉醬拌麵了；
5）想西式的，在面上撒上Cheese（我這個是小塊狀的，很不方便，有片狀的最好，馬蘇裡拉就不用了，太奢侈了吧）及香草碎，進烤箱或微波爐用光波，將Cheese烤化了即可。
爐門一開，香氣四溢，你還在等什麼呢？
若覺得又是肉又是Cheese很膩，澆上Tabasco的辣椒汁，酸酸辣辣，更是別番滋味。
鮮蝦雲吞麵
主料： 蝦 餛飩 麵條
輔料： 油菜，高湯
材料：方便麵（用龍鬚麵最好，家裡正好有方便麵我就用了），餛飩（自己包也好，買現成也好），大蝦，油菜，高湯（骨頭湯、雞湯均可），紫菜，香菇，香蔥，海米。
調料：鹽，雞粉，胡椒粉，香油。
做法：
1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，將處理好的蝦洗淨；油菜取油菜心洗淨；香菇泡發，有心情的可以做個十字花刀，讓即將出現在他面前的這碗面更加漂亮；香蔥洗淨後切末。
2.材料都準備好後，取來湯鍋，放入適量清水，燒開，然後下入麵條和餛飩，煮熟後撈出，我用的是方便麵，稍煮一下就可以先撈出了，煮好的麵條也可以過一下水。
3.如果有高湯的話，味道會更好，現在也就可以另起鍋燒開高湯了，如果沒有高湯就用剛才煮麵的湯就可以了，燒開後放入蝦仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調味，最後將餛飩和麵條放入調好味的湯中，撒上香蔥末即可。
蝦仁方便麵
材料:蝦仁10個，紅椒1根，魚腸1根，黃瓜半根，辛拉麵一袋，青椒1根
1.鍋中到水開始煮辛拉麵，把面塊煮開即可，不要過度煮爛，稍後還需加熱炒至，所以煮開面塊，不粘連就可以了，然後撈出過涼水備用。我嫌麻煩在煮的時候沒有放蔬菜包，在炒的時候放的。
2.蝦仁洗淨去蝦線，放入1茶匙的澱粉，少量水浸泡蝦仁，蝦仁吸水飽滿後即可。
3.鍋中倒入油，煸炒蝦仁後取出備用。
4.鍋中再次倒入炒菜油，油溫約7成熱時放入蔥花，爆香鍋底後放入青紅椒煸炒。
5.煸炒2分鐘左右後下入魚腸，繼續反覆煸炒1分鐘左右，放入黃瓜片繼續煸炒，淋上耗油和生抽。
6.下入煮好的辛拉麵打散。
7.放入辛拉麵裡面的蔬菜包和調料包翻炒，可以用筷子把面挑開，這樣一個是容易入味一個是不容易把面攪爛。
8.翻炒均勻後即可出鍋。
五香滷肉炒方便麵
用料：方便麵1包，五香滷肉，香蔥2根，蠔油適量
做法：
1、用鍋將水燒開，下方便麵煮至面身變軟，撈起瀝水。
2、五香滷肉切成細條，香蔥洗乾淨切成段。
3、起鍋熱油，將滷肉放進去炒香，下麵條略炒，再加蠔油調味，最後加入香蔥炒勻即可
泰式海鮮炒方便麵
用料：方便麵1包，蝦，幾個蟹柳，還可加點帶子，聖子或青口，魷魚等。鮮菇紅蘿蔔切絲備用，綠豆芽少許，蔥花少許。
做法：
1、蝦去皮處理好蝦線後用生粉水抓乾淨，蟹柳洗乾淨切成小段備用。
2、我這次是用這個泰國滴正宗黃咖喱來醃製，另我還加了魚露，糖，洋蔥粒，椰漿粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌勻拌勻醃至少三十分鐘。
3、麵餅煮散，一散開就可撈起，撈起馬上過冷水備用。
4、把醃好滴蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用，然後原鍋把鮮菇和紅蘿蔔絲倒入翻炒，鮮菇水份煸出後，把綠豆芽倒入，炒軟豆芽菜後把準備好的方便麵倒入，炒散面後把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒後放少許魚露，咖喱粉和椰漿粉及蔥花，炒勻即可上碟開吃了啦。
時蔬炒泡麵
原料：泡麵一包、圓白菜1/4棵、洋蔥1/2棵、胡蘿蔔1/3棵、蒜末一勺、蔥花一勺 時蔬炒泡麵 原料：泡麵一包、圓白菜1/4棵、洋蔥1/2棵、胡蘿蔔1/3棵、蒜末一勺、蔥花一勺
做法：
1.將圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥洗淨切成絲，蔥姜切末。
2.起鍋做少量的油，爆香蒜末和洋蔥絲.
3.放入胡蘿蔔翻炒片刻。
4.再放入圓白菜絲翻炒。
5.加入泡麵和一杯水煮開。
6.放入調料粉。可以依據個人口味再添加一些醋和生抽。
7.把多餘的水炒幹，放入蔥花。
8.關火後滴入幾滴香油就可以出鍋啦。
什錦炒方便麵
材料：方便麵一包，雞蛋一個，黃瓜（只用了半根），蝦米，火腿腸一根
做法：
1、蝦米洗乾淨備用
2、雞蛋打開攪勻炒散
3、燒水，水開後放入半包調料和蔬菜包跟麵餅一起煮，煮至麵條變軟後撈出，稍涼後剪短點兒加幾滴食用油拌拌放置備用
4、做油鍋放蔥花爆香，將各種材料蔬菜丁放入鍋中翻炒片刻後依次放入麵條，蝦米，雞蛋，中火翻炒
5、最後加入老抽上色，喜歡吃鹹的可以再加點兒生抽
三絲素炒方便麵
材料：方便麵、紅蘿蔔、青椒、木耳、蔥、蒜
步驟：
1.找一包方便麵，方便麵不一定要選貴的，華豐三鮮伊面是我小時候最愛吃的，面不容易斷，物美價廉
2.把面放在一個碗裡，用開水衝泡，大約一分鐘，將碗裡的水倒掉，趁著還有熱氣，蓋上蓋子捂著
3.把紅蘿蔔、青椒、木耳切絲，同時準備蔥末、蒜片
4.開始炒配菜，先將油燒紅，放入蔥末蒜片爆炒，炒出香味後放入紅蘿蔔絲和青椒絲，炒至半熟放調味料。直接把方便麵裡的配料包放進去就可以，不用再加任何調味料。之後放入木耳繼續翻炒。
5.取出悶在碗裡的方便麵，這時候的面應該是半軟的，但是不會被泡到徹底散開。
把面放在炒好的菜上面，蓋上鍋蓋，關到最小的火（以免糊鍋），靠熱蒸汽把面再悶軟一點。大概兩三分鐘後，再放一些小蝦皮（為了增加鮮味），把火調大，開始翻炒，不要翻炒的太厲害，面容易斷成一節一節。
三寶焗方便麵
用料：番茄，火腿，蟹柳，蔥粒，芝士片
做法：
1、鍋中煮沸水加入麵餅大火不合蓋子煮散。煮到七分熟即離火，撈起瀝乾水份備用
2、平底鍋燒熱鍋，熱鍋後入橄欖油下蔥花煸香，接著下番茄條，炒軟後加入火腿片條，炒勻，這時可放少許雞粉或鹽調下味。
3、接著倒入蟹柳絲，炒勻後加入少許番茄醬拌勻，這兒要說一下了。若你愛吃較溼滴面，就加些水煮成醬汗澆到瀝乾水份滴方便麵直接入烤。若你跟我一樣不怎麼愛吃溼滴面就直接將面倒入拌勻。我覺得這麼做不僅面不溼吃起來還更入味！
4、拌勻即可，裝入烤盤，鋪上芝士，隨你用什麼芝士啊，一百八十度，中層，八至十分鐘搞定！
5、出爐了。撒點芝士粉。香死你不償命。
起司方便麵
用料：方便麵一袋（可根據個人喜好選擇各種口味方便麵 ），滷雞蛋 ，洋蔥， 牛肉 ，番茄 ，蔥
做法：
1、把所有配料放在一起煮好後撈出待用
2、選擇CHEESE是一定要注意 最好是 CHEDDAR CHEESE 因為這是能與面融合的最好的CHEESE了如果是在沒有的話 MOZZARELA CHEESE 也可以但是口感就沒有那麼好了 主要是M cheese 太黏了 吃完後 會導致滿嘴都是cheese。
3、滿滿的蓋上CHEESE
4、放入微波爐中 一分鐘 等到CHEESE剛剛融化就可以了
5、融化後 現在可以開動了 小心燙哦！
值得一提的是 方便麵在微波爐裡走一遭之後 變得更好吃了 當cheese和面完全融合在一起的時候 放入嘴裡 簡直就分不清到底吃的是cheese還是面了 cheese已經整個將面裹住了 兩種絲滑的感覺在嘴裡交匯 OH MY GOSH！天堂啊！
披薩醬焗方便麵
原料：方便麵一包 調料：黃瓜半根，火腿半根，自製披薩醬三大勺，馬蘇裡拉芝士40克，洋蔥、橄欖油各少許
做法：
1、鍋內水燒開，放入方便麵餅；
2、將方便麵煮至五成熟即可；
3、撈出煮好的方便麵放入少許橄欖油攪拌均勻；
4、放入自製披薩醬抹平後放大約20克芝士；
6、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片，再撒上剩下的芝士即可；
8、烤箱200度上下預熱後，烤20分鐘即可。
小貼士：
1、沒有自製披薩的可以放意面醬或番茄醬，也可以放入別的蔬菜，我這是正好家裡有這些菜就做了，並沒有特意去買。
2、自家烤箱溫度要自行掌握，可不要烤糊了。
披薩方便麵
用料：洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉
做法：
1、先來和面，我愛用熱牛奶和面，更軟更好吃，後油法搓到擴展扔去發酵。
2、發酵期間我們準備做披薩醬和準備一些配菜吧。都是一般滴披薩所需。我沒用多少肉。怕跟方便麵一起吃太撐了。清淡點更能吃到真正滴味道。
3、我們先來做披薩醬吧。平底鍋熱鍋備用，入少許黃油待溶化，黃油化後倒入洋蔥粒煸香，炒到軟化後加入番茄粒，炒到七成熟撒少許奧勒崗，加少許鹽，番茄醬，拌勻試味合適即可。
4、鍋中煮沸水扔進麵餅，煮到七八成熟就可以了，馬上撈起瀝乾水份，加少許橄欖油拌勻，防粘。
5、那邊面也發好了，擀成中間簿四周厚滴面片放到披薩盤，邊上鋪一層芝士，折過來，這樣子送去二次發酵再送去冷藏一個小時，準備一個叉子扎洞洞，鋪上一層芝士在底部再抹一層披薩醬，再鋪一層芝士，接著鋪上主角-----方便麵啦，上準備好滴配菜。洋蔥，青椒，火腿，芝士，芝士粉，準備全蛋液，抹一層外層表面，一百八十度，中層，二十至二十五分鐘，出爐了再趁熱撒點芝士粉。
借一句話說：香死地球人
泡麵蝦肉丸
原料：方便麵一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個、蔥末2大勺
調料：澱粉一大勺、香油一小勺、方便麵裡的醬料包和調味包（喜歡什麼味道的方便麵就可以用哪種口味的，想要鮮一點的可以用海鮮味道的。想要味道濃鬱一點的可以選用紅燒牛肉口味的）
點綴：泡麵丸子上放的綠色香料是幹香芹葉。盤子裡擺盤用的葉子是西瓜皮
做法：
1.剛買的肉餡什麼都不放先用筷子攪拌一下，讓鬆散的肉餡變得緊緻。而且要記得不要把所有的原料都放入後再攪拌，要每放一樣食材就攪拌均勻後再放下一種食材。先放入兩大勺蔥末，之後攪拌，讓蔥末肉餡融合
2.將荸薺洗乾淨後削皮切成細小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻。
3.將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線後用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。
4.把方便麵包裡的醬料包和調味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會很鹹。
5.在餡料裡放入澱粉一大勺、香油一小勺來調味。
6.順著一個方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁。
7.把泡麵壓碎，用肉丸子在泡麵渣裡滾一圈沾滿方便麵渣。
煮方便麵
材料：方便麵一包，番茄2個，小油菜100g，雞蛋一個。花生油少許，蔥段，薑片，鹽少許
做法：
1.番茄切丁，小油菜洗淨。鍋裡熱油，加蔥姜熗鍋。
2.倒入番茄丁，翻炒均勻後小火熬至軟爛。
3.倒入開水。（煮麵，可多放一些）打入一個荷包蛋，中小火煮至蛋黃差不多凝固，把蛋撈出放入碗中。
4.鍋裡放入麵餅和調料拌勻。蓋蓋煮6-8分鐘。然後放入小油菜調入少許鹽再煮一分鐘關火。
5.放雞蛋的碗裡倒入醋和香油，然後把煮好的面倒入即可
泡麵鍋
材料：泡菜300g，泡麵1包，罐頭火腿1罐，熱狗2根，香菇200g，洋蔥1顆，豆腐1塊，火鍋料適量 調味料:高湯1200c.c.，日本昆布粉1大匙
做 法：
1. 泡菜切短，罐頭火腿、熱狗切片，香菇對切，洋蔥切片，豆腐切塊。
2. 鍋內高湯煮開，加入所有食材ㄧ起煮5分鐘，再用日本昆布粉調味既可。
年糕拉麵
用料：辛拉麵、年糕、胡蘿蔔、洋蔥、香菇、辣醬
做法：
1、鍋內燒開水後放入兩勺辣醬，依此放入年糕、胡蘿蔔、香菇，中火煮三分鐘左右
2、然後放入辛拉麵和洋蔥，這時可以品嘗一下，如果淡一點，可放入辛拉麵裡的料包
3、待所有食材煮好後，湯汁也收得差不多時即可
燜面
這個燜面方法很簡單的，一個小鍋，一小碗水，一個雞蛋和一袋方便麵就可以了
做法：
1、往鍋裡放一點水，把鍋底蓋上就成，加熱。把蔬菜包先放進去，下面就是把面放進去了，注意要再放一點水，水大概在麵餅的1/4。
2、然後蓋上蓋先燜會吧，燜的面軟一些了就可以往裡面放一個雞蛋，喜歡吃煎雞蛋也可以事先煎一個出來最後放裡面。再蓋上蓋燜會，等雞蛋差不多熟了的時候鍋裡已經沒太多的水了，這時可以看下，如果有粘鍋傾向就要再稍微放一點水。
3、把粉料、油料放進去吧，要儘量拌勻。冰箱裡還有些牛肉，也放裡兩塊，然後就可以出鍋了（因為牛肉是冰箱裡的所以又多燜了下）
美味泡麵鍋
用料：洋蔥 半 個、 彩椒（黃、紅）各 半個、半 塊 豆腐、 適量 泡菜 、1 根 火腿腸、 6 片 年糕片、3 片 罐頭午餐肉 、1 包 方便麵 、1 片 芝士片、 2-3 片 海苔片 、適量 高湯（雞、牛等湯）或水適量
做法：
1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片，彩椒切條，將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中，加入高湯（或水）燉煮。
2、湯滾後，放上芝士片、海苔片，
3、芝士融化後，就可以從拉麵開吃了。
美味炒麵
用料：方便麵2包，薑絲、黃瓜絲（用鹽淹一下）、胡蘿蔔絲、小蝦米、蔥花
做法：
1、水發香菇切絲、水發木耳切絲、雞蛋攤成蛋皮切絲
2、方便麵2包，水開後下鍋煮至七分熟，放入純淨水內撈一下，攤開放置待用。
3、鐵鍋放油（多一點）燒熱，放鹽，依次放薑絲、小蝦米、香菇木耳（每放一樣，翻抄幾下再放另一樣）抄出香味後放入胡蘿蔔絲、黃瓜絲翻抄後放入方便麵、蛋皮翻抄，起鍋前放鹽、蔥花、味精裝盤即可。
美味的泡麵雞蛋餅
材料： 泡麵1包 雞蛋2個 玉米、碗豆適量 火腿適量 鹽1小匙 （建議不要用方便麵裡現成的蔬菜包和調料包，自己加新鮮的蔬菜豈不是更好）
做法：
1、泡麵先用開水泡發，第一次泡一小會就先把水倒了，然後重新倒開水浸泡。這麼做是去掉一些過多的溶於水的添加劑。
2、雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗後備用，火腿切成小粒。
3、將所有材料混合，翻拌均勻後靜置一會。鍋裡倒入少量的油，因為方便麵裡含有過多的油脂，我們就不要人為的再增加油脂了。然後將泡麵餅倒入，小火一面煎熟後再煎另一面。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎。
美味炒方便麵
配料：肉絲少許（切絲），.油麥菜（洗淨，切條），胡蘿蔔（切絲），香菜（切碎），西紅柿（切片），方便麵（煮到8分熟）
做法：
把肉絲炒熟，把菜全放裡，把面也放裡，一起炒，喜歡什麼口味就做什麼口味的。很簡單。
龍虎鬥方便麵
用料：方便麵、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法：
1、蝦仁頭天晚上擠好（稍微凍下，比較好擠）去掉沙線，斬細，略放料酒，鹽，生薑末，少許雞蛋清，生粉攪拌上勁，小餛飩皮子頭天買好
2、搭的東東可以根據自己的喜好來放，今天的有蘑菇，蛋皮絲，香菜，餛飩包好
3、方便麵一包煮至剛剛能挑開時，放蔬菜包，調料包，然後放餛飩，蘑菇，至餛飩斷生，放油料包，蛋皮，略嘗下味道，撒上香菜即可
辣打糕條拉麵鍋
用料：打糕條500g、拉麵1包、辣椒醬150g、魚糕按喜好適量、蔥、胡蘿蔔少許
做法 ：
首先在鍋中加入適量水（根據打糕條和拉麵的多少）
1. 水沸騰之後放入辣椒醬
2. 加入拉麵調料
3. 攪勻之後，放入打糕條。
4. 打糕條煮到散開，一根兒是一根兒的時候，放蔥和胡蘿蔔還有魚糕
5. 看到打糕條都浮起來的時候就把拉麵放進去~
6. 拉麵好了就可以出鍋了~~
小貼士：放水的時候要記得還要煮麵這件事，所以要稍微多放點。
辣白菜煮麵
用料：麵餅2塊（超市有售，麵餅式的煮麵），自製辣白菜少許，韓國辣醬一勺 調料：芝麻油，牛肉粉（沒有就用少許雞精）
做法：
1）金鍋洗乾淨，加入少許芝麻油燒熱
2）加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多過酸也不好吃，少許帶味）
3）加入水煮開，加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調味
4）加入麵餅煮熟即可享用。
烤方便麵
原料: 香菇燉雞方便麵一袋、瘦豬肉約半兩、包菜約一兩、紫甘藍約一兩、胡蘿蔔約一兩、水發木耳約一兩、牛奶約二兩、奶酪適量。
做法：
1、豬肉、包菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳、奶酪均切絲。
2、鍋置火上燒熱，將方便麵中油包裡的油放入鍋中燒至六成熱。
3、下肉絲炒散。
4、再下包菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳絲。
5、炒勻後放方便麵中味料包裡的調味料。
6、再次炒勻後下方便麵中香料包裡的香料。
7、鏟勻後放入牛奶，燜至牛奶剛乾，盛出待用。
8、鍋中加水燒沸，下方便麵餅煮至自己喜歡的軟硬度。
9、撈出瀝乾水分後盛碗裡，放少量橄欖油（沒有橄欖油的話，可用色拉油或調和油或熟菜油代替）拌勻以免粘連。
10、將麵條和炒好的蔬菜絲拌勻，倒入鋪上錫紙的烤盤中，再撒上奶酪絲。
11、放入已預熱160度烤箱的中層，上、下火160度烤15分鐘。
12、取出裝盤即可食用。
柬埔寨炒方便麵
用料: 方便麵 胡蘿蔔 青菜 芹菜 雞肉或豬肉 玉米寶寶
做法:
1.方便麵水泡開，不用煮
2.用油把蔬菜雞肉豬肉炒熟
3.把泡開的面放進去+鹽+糖+雞精炒一下
4.就可以出鍋了
小貼士:
1.方便麵要精道(好勁道千萬不要買，太差)
2.方便麵開水泡1-2分鐘就可以了
3.細的比粗的炒出來好吃
4.不要放醬油，顏色很好看
幹燒辛拉麵
材料：辛辣麵辣白菜口味1袋，安井魚丸3-4個，圓白菜適量（去大筋，用手撕成片，洗淨備用），清水適量
做法：
1、平底不粘鍋內加少許清水，中火燒開（水一定不要多，否則就不是幹燒了，水的位置為方便麵餅的一半）
2、下入魚丸和方便麵裡面的蔬菜包煮至魚丸8分熟；
3、下入麵餅，煮至微軟下入調料包，可根據自己的口味調整，因為最後沒有湯，口味會比較重；
4、將調味料和面拌勻，將圓白菜平鋪在面的上面，蓋鍋蓋悶2-3分鐘；
5、將面翻至圓白菜上面，直到圓白菜變軟，水全部消失，將面菜拌勻即可出鍋；
囉哩叭嗦：
1、請一定選擇不粘鍋，否則麵條容易黏在鍋上；
2、鍋蓋不要改的時間太長，以免圓白菜變色；
3、因為沒有而外加油，所以更健康；
4、所有調料都包裹麵條上，非常入味好吃
改頭換「面」
原料：幹拌方便麵，苦瓜，奶酪
做法：
1、苦瓜一剖兩半，掏去籽。
2、水燒開，加少量鹽和糖，放苦瓜焯一下。
3、方便麵泡好後，瀝乾水，用醬料包拌勻。
4、把面填到苦瓜肚子裡。
5、奶酪切絲，鋪在面和苦瓜上。
6、烤箱200度，上火10分鐘。
方便炸醬麵
用料：方便麵、青豆、醬料
做法：
1、麵餅用水泡開
2、加入青豆和醬拌勻即可，簡單吧
方便麵雜煮
用料：方便麵、青菜、雞蛋。。。冰箱裡找得到的東西都往裡投放，也是一餐
方便麵的終極吃法
用料：方便麵1包，雞蛋1個，青菜適量
做法：
1.將水燒開，加入方便麵
2 煮開後加雞蛋和青菜
3、3分鐘後放鹽和雞精就OK了。
蛋炒方便麵
用料：方便麵、雞蛋
做法：
1、先煮開面， 然後撈出來過一下冷水
2、下油炒， 快好的時候， 打個雞蛋下去， 混在面裡面， 儘量讓每條面都粘到雞蛋， 然後放調味料
3、最後來那麼一點醋和包尾油，正點
芝士鹹牛肉方便麵
用料：鹹牛肉，蛋
做法：
1、蛋加少許生抽，少許鹽，打散備用。
2、鍋中煮沸水，把方便麵扔進去，煮到七成熟就行了，撈起瀝乾水份 ，加少許雞粉和牛肉，拌勻後加入撕碎滴芝士片即可。
3、平底鍋熱鍋，把準備好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固時把鹹牛肉方便麵倒在蛋液二分之一邊上壓一壓，然後把另一邊折過來，形成奄列狀，翻另一面再煎一下就可以上碟開吃了。