東北最有名的燒烤店,沒想到是明星張睿家的,羊肉串八分熟是特色

2020-12-23 騰訊網

說起燒烤，這對於吃貨來說真是毫無抵抗力的，走在街上總能被燒烤攤的香味吸引過去，尤其是在夏天，擼串喝冰啤酒就是最享受的事情了，吃貨自然是不能錯過的。而在全國各地，這燒烤攤也是隨處可見的，而且每個地方都有一家最火的燒烤店， 像在東北這家老白燒烤就很有名了，當地人都知道。

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一說到東北遼寧的燒烤，人人都會想到老白燒烤，畢竟這也是一家老字號燒烤了，30多年前是路邊攤，後來才開的燒烤店，看店面就感覺就很不一般了，高檔又乾淨，所以很多人都喜歡來這吃燒烤。但是更令人意想不到的是，這家燒烤店竟然是明星張睿家開的，創始人是張睿姨父，而他爸爸也是老闆之一哦。

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而這老白燒烤也是憑實力火起來的，也獲得過不少的獎牌呢，像店裡的招牌羊肉串，吃過的人都說好，只烤到八分熟，外面焦香滴油，裡面則帶有點紅色，吃起來口感非常的嫩，味道也不羶，這烤得確實很厲害。而且這羊肉串都選用羊肋骨上的肉，肥瘦均勻，口感自然是很好的，一串一元，真是便宜到家了。

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再來看看這烤雞翅，色澤金黃，剛上桌還油滋滋的真誘人，而以張睿多年吃燒烤的經驗，表示最好吃的一口就是雞翅腿與翅中相連接的部分，雞皮多而糯，不過中間的肉也是很嫩的，名副其實的外焦裡嫩。還有烤羊腿也是這家店的一大特色，選用羊小腿，人手一隻吃起來就很過癮了，軟嫩可口，跟羊肉串的口感截然不同。

而這烤掌中寶的也是很贊的，相信很多人都喜歡吃吧，一隻雞爪就只有一塊，吃起來勁道爽脆，口感極好，而且烤得恰到好處，焦脆而不幹，不愧是烤了30多年的老手藝啊。相比其他的燒烤店，這老白燒烤就會更講究一些了，食材新鮮精緻，而且價格實惠，有機會去錦州的話，一定要去嘗嘗。不知道大家有沒有去吃過呢？

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