越來越多人選擇海參作為滋補營養品，海參的做法也是比較多的，今天給大家分享幾種簡單海參做法，只需簡單幾步就可做出海參大餐，廚房小白也可輕鬆掌握哦。
一、簡單蘸食
可以將泡發好的海參直接蘸蜂蜜、白糖或醬油食用，也可以和牛奶一塊吃，堅持每天一根有強身健體的作用，但是糖尿病患者要避免和蜂蜜白糖一塊食用。
二、涼拌海參
泡發後的海參用涼水洗透，切成薄片或者丁，加入適量食鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可，這樣做的海參味道清淡、鮮美可口、柔脆嫩滑。
三、海參雞蛋羹
將海參和木耳切碎，放在攪拌好的雞蛋液中，加入適量食鹽和雞精蒸熟即可，這種做法口感爽滑，易消化吸收，有很好的滋補作用，很適合老人孩子食用。
四、海參清湯
將海參切碎放入鍋中燒開，根據自己的口味加入適量調味料和青菜，煮熟即可，清淡可口能很好的保留海參中的營養成分，也是非常簡單易操作的做法。
五、辣根海參
盤子中放適量冰塊，然後將煮熟的海參切成薄片均勻放在冰塊上，把辣根和味極鮮按個人口味攪拌在一個碗中，然後直接蘸食就可以，這種吃法非常有海鮮料理的味道，也很適合夏天食用。
其實海參是一種比較容易烹飪的食物，只是淡幹海參的泡發過程有些麻煩，要想吃到好口感的海參，就需要經過不懈努力，學會以上簡易海參做法，
參德福海參，傳播海參知識，我們下期再見。