家庭煮婦實踐出真知，親測有效的五個廚房實用小技巧分享

2020-10-03 簡單食

生活簡單就快樂，人心簡單就幸福，大家好，這裡是簡單食。

發了這麼的視頻，今天呢，我給大家總結一下，我做飯過程中自己發現的、以及別人用過的我親自實踐行之有效的一些小技巧。

1、酵母的使用。在使用酵母發麵的時候，少量加一些白糖是可以促進酵母產生效力的。如果要先調酵母水，要準備好溫水，然後往溫水裡倒酵母，這樣更容易化開。如果先放酵母后加水，容易結塊，不好化開。

2、過期的不蘇打，不要扔，去油汙的效果比洗潔精好，尤其是清潔沾滿油汙的抹布，效果特別好。

3、炒菜時不願意用蔥花的，可以提前多做一些蔥油，炒菜時適量地放上一些，特別方便，而且味道好。

4、茄子，要炒或醬，在炒之前切好後，先用鹽醃出水份，然後再放到油裡，不會吸太多油，而且很容易炒軟。

5、做口袋餅，真的可以不用一滴油！做法在這裡：

好了，今天的分享就到這裡，做美食，品人生，這裡是簡單食，有什麼意見和建議，歡迎留言哦！

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