每年到了這個季節小龍蝦都很受歡迎，臨沂人當然也有不少喜歡小龍蝦的人，臨沂小龍蝦哪家好吃呢？小編給大家推薦一下，這幾家都是反響不錯的，另外附帶小龍蝦吃法攻略。
淮四龍蝦
地址：金六路與沂州路交匯處東北20米
營業時間：下午5到凌晨1點
阿里巴巴燒烤龍蝦
地址：臨西一路陶然路交匯處向西100米路北
營業時間：17:00-23:00
小木屋燒烤龍蝦
地址：通達路與開陽路交匯西200米路南
營業時間：下午4點至凌晨三點
劉錦記龍蝦燒烤大王
地址1：新華一路與金三路交匯往南50米路東
地址2.臨西八路與水田路交匯北300米路東
微山湖龍蝦
地址：育才路與蒙山大道交匯向東200米
營業時間：16:30-24：00
青島四方燒烤
地址： 臨西二路與啟陽路西南
盱眙金磊龍蝦燒烤
地址：通達路與前十街交匯西200米路南
王婆龍蝦燒烤不夜城
地址： 沂州路與蘭山路交匯處往北150米路東
牛陣燒烤
地址： 涑河北街與泰和花園商業街交匯處
盱眙兄弟龍蝦
地址： 成才路與八臘廟街交匯處向北500米路西
三喜龍蝦
地址：琅琊王路與聚財三路交匯處九州超市南90米葛家王平沿街樓
大港龍蝦（七路店）
地址： 琅琊王路九州超市對面
辣辣饞小龍蝦
地址：北城新區武漢路與大青山路西北角管委會二樓辣辣饞私房菜
營業時間：9：30-20：30
永奇龍蝦
地址：育才路與臨西五路交口向東300米路南
營業時間：10:00--22:00
玖玖龍蝦燒烤
地址：臨西七路與啟陽路交匯西100米
營業時間：4：00-22：00
吃了這麼多年小龍蝦，你真的會吃嗎？
小龍蝦人人都愛，但你真的了解小龍蝦嗎？作為一個合格的吃貨如果只知道吃就太失敗了，還得會吃、懂吃，小編給大家介紹一些小龍蝦吃法攻略。
第一式：分公母
吃了這麼多年小龍蝦，很多人應該不知道小龍蝦還有公母之分，讓我們一起長知識。
第二式：看大小
常年吃小龍蝦的朋友都知道，小龍蝦個頭越大賣的越貴。下面就拿生活中常見的物品比較一下，帶大家看看不同體重的小龍蝦大概都是多大。
第三式：看鰓辨乾淨
小龍蝦業內人士都知道，判斷一隻蝦幹不乾淨，得看蝦鰓夠不夠白。因為鰓是小龍蝦的呼吸器官，水裡的雜質都要經過鰓的過濾。養在淺水區的蝦因為水中雜質比較多，鰓都會發黑。而只有在深水湖中養殖的蝦才會擁有乾淨的鰓以及乾淨的心靈。
如果生長環境不乾淨，洗刷多少次也不能洗掉蝦兒內心的不純潔的。那麼怎麼判斷什麼樣的蝦鰓算白鰓，什麼樣的算黑鰓呢？
第四式：剝蝦大法
第五式：咬頭吃黃
蝦黃營養豐富，是蝦身上最寶貴的地方，一般位於蝦頭位置。怎麼吃蝦黃才最爽？來看圖：
照著圖示位置一口咬下去，小龍蝦的醬汁混合著鮮美的蝦黃，這味道，怎一個爽字了得！（需要注意的是，只有去過頭的蝦才能這麼咬，蝦頭前部的胃囊是不能食用的）
第六式：剝蝦尾
龍蝦好吃，殼卻難剝。來看看祖傳攻略怎麼剝：
將蝦尾的殼捏過後，剝起來就容易多了~（捏的時候要小心，不要被蝦殼弄傷手指哦~）
第七式：分辨鮮蝦和凍蝦冬季小龍蝦產量比較少，一些商家就會在夏天時凍一部分蝦冬天賣。凍過的蝦和新鮮活蝦怎麼分辨呢？
第八式：抽蝦線
大部分賣小龍蝦的商家會在製作之前把蝦線去掉，但是這樣做的話會使蝦肉鬆散，影響口感。為了嘗到最鮮美的口感，吃貨們可以來get一下抽蝦線的方法。
蝦線就在圖示位置，找到後就可以把它挑出來了~專業的吃貨一般能抽出一整根完整的蝦線~
蝦線抽掉後背上的那塊白色的皮不要扔，那可是蝦身上蝦青素最多的地方。蝦青素具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病的作用。
第九式：吃青蝦
專業吃貨都知道，小龍蝦分青蝦和紅蝦。青蝦活蝦顏色發青，紅蝦比青蝦顏色略深。一般只有在五月中旬以前才能吃到青蝦。這個時候蝦剛脫完殼，殼比較軟，肉比較水嫩，營養價值較高。做熟後紅色較淺，略微發黃