現在人們工作壓力很大，所以有時候加班或者起早了，都會喝杯咖啡提神醒腦，減少疲憊感。因此我身邊很多朋友都有喝咖啡的習慣，而且有些朋友對咖啡有要求的，就會喝現磨咖啡，用咖啡豆來磨出香濃的咖啡。而在磨咖啡的過程中，咖啡豆會轉換成大量的咖啡渣。咖啡喝下肚子了，剩下的咖啡殘渣我們通常就會選擇倒進垃圾桶或者下水道。而大家其實不知道，咖啡渣是很好的種植化肥材料，下面就給大家科普一下花農是因為什麼才會把廚餘垃圾咖啡渣用作培養植物的化肥。
首先，我不說你不知道，因為咖啡渣是通風排水的良好介質。把咖啡渣施放在土壤層的表面或者在土壤中適當混入咖啡渣，就能很好改善土壤的排水性和透氣性。我身邊很多朋友都有種花，他們的花盆土壤用了一段時間就容易出現結塊的狀況，繼而導致植物的根系積水，水都留在土壤裡面了，就會浸泡植物的根莖，致其腐爛，影響植物的生長。如果用咖啡渣來避免土壤層結成一塊一塊，就能促進植物的根系生長更加旺盛。
其次，因為咖啡渣裡含有氮元素，所以栽種玫瑰和月季等開花植物的花農們，在種植場都會備有咖啡渣。因為這些開花植物很需要氮元素，把經過特殊漚制的咖啡渣和土壤混合使用，能促進植物幼苗快速生長並且能促進開花。
然後，種植花草樹木，都需要有一個良好的環境。如果你想種植的地方是一片肥沃的土地，或者你想要改良種植的土壤結構，那就可以在土裡適當添加一些咖啡殘渣。因為咖啡渣的香氣和物質元素導致它們能夠很快地吸引蚯蚓。蚯蚓是地下園丁。因為蚯蚓會鑽動土壤，會讓土壤更加疏鬆。另外它們在土壤中排洩的糞便，本身就是一種天然的肥料，有利改善植物的營養環境。
最後，栽種植物最害怕的是什麼？就是蟲害。花農多年的經驗告訴我們，如果像讓蛞蝓或蝸牛不要靠近我們的植物，可以在栽種的土壤四周或者表層撒上一些咖啡渣。這樣就能很好地驅趕害蟲。
以上就是果農為什麼會使用咖啡渣來栽種的原因了。而關於咖啡渣，它對於微酸性土壤栽種的植物會起到非常棒的效果。比如我們常見的繡球花、杜鵑花、百合花和茉莉花等。如果你們在家裡有種植這些盆栽，就可以在花盆土壤的周圍挖孔，稍微挖深一點來埋入咖啡渣，這樣能改變土壤的肥力。另外最有趣的是咖啡渣還能促進繡球花的花朵改變顏色，能夠讓它萌發鮮豔的藍色花朵。
咖啡渣的好處是不是很多呢？所以我們不要忽略身邊的每一個東西，就好像我們以為是垃圾的咖啡渣，到了花農手上居然有這麼多的妙處。