現在社會，壓力真的好大啊，從前的人是苛政猛於虎，現在的人是壓力猛於虎。
壓力就像一張蜘蛛網，無處不在。
比如高數沒考好，掛在高嶺上；
比如最近體重又漲了，看到心情就煩躁；
比如晚上加班到12點？！馬路萬籟俱寂；
比如男朋友今天打遊戲，不接電話；
比如今天工作用腦高度集中，特別想睡覺。
這些都是壓力...
為什麼壓力就容易讓人肥胖呢，這是個很重要的問題。
今天我們就看看到底為啥壓力容易讓人胖的那麼快。
先來幾個研究吧！如果不想看實驗，也可以直接跳到結論上。
第一個研究
我們首先來說下Cell Metabolism上的一篇研究，這個研究是把一群小鼠分成這幾組：
- 普通飼料無壓力組鼠（Chow）
- 普通飼料有壓力組鼠（ChowS）
- 高脂飼料無壓力組鼠（HFD）
- 高脂飼料有壓力組鼠（HFDS）
然後來證明壓力和飲食對NPY表達及體重的影響。
NPY是什麼呢？
NPY是大腦中的一種物質——抗焦慮肽，位於下丘腦，它的作用是：
讓你食慾增加，從而實現減壓，對抗焦慮。當然食慾增加必然意味著會變胖。
如果你一直吃高脂肪的食物，那麼它會讓NPY的表達加強，從而幫你減壓+增加食慾+多吃=變胖。
實驗中：
- 吃高脂飼料的小鼠，無論有沒有壓力，體重都明顯比吃普通飼料的小鼠更重，體溫也更高。
- 吃普通飼料的小鼠，無論有沒有壓力，對它們的體重沒什麼影響。
- 吃高脂飼料的小鼠，在壓力下快速變胖，體重明顯高於其它三組。
第二個研究
研究人員進一步分析發現，吃普通飼料的鼠，壓力讓鼠處於低攝入低消耗的狀態，體重沒有明顯變化。
吃高脂飲食的鼠，壓力讓鼠吃的更多，但是能量消耗卻很低，因此體重上漲更快。
但另一方面，普通飲食下，精神壓力讓鼠活動顯著減少，整天蜷縮在水和食物旁邊，精神壓力大；而高脂飲食下，鼠的活動並不減少，它們更頻繁的進食，焦慮情況要明顯好於普通飲食下的鼠。
第三個研究
研究人員在這個研究上又做了進一步的實驗，拿掉了鼠大腦杏仁核NPY神經元的胰島素受體基因（讓胰島素沒法工作）。
進一步研究顯示，高脂飲食的鼠都吃多了且胖了，體重的增加都集中在脂肪的增加上了！高脂+壓力組的鼠吃得比高脂+無壓力的鼠，更容易胖。
結論：胰島素信號在NPY表達上的調節功能喪失，是慢性應激（壓力山大）條件下肥胖表現加速的關鍵因素。
高脂飲食+精神壓力，會在短時間內讓我們吃得更多，長得更胖！
當壓力來了
總之就是，當壓力出現的時候，很多人會通過吃來緩解壓力，尤其是選擇高脂肪的食物，來讓自己獲得快樂和輕鬆，可是你沒有去真的解決這個壓力，壓力還是存在的。
當你攝入高脂食物時，壓力還是存在，你繼續會攝入更多高脂的食物，從而導致長胖。
而胖，又讓你感覺壓力大， 你為了緩解壓力，繼續吃。如此循環往復。
所以，茫茫人海中，我們的壓力可能不同，但是因為壓力都會渴望高脂，也都容易發胖。
壓力大，吃甜食
我遇到過很多人，壓力一大最想吃的就是甜食。餅乾、乳酪麵包、芝士蛋糕、巧克力曲奇餅乾、芝士奶茶、黑糖奶茶等等等。
想一想，我壓力大的時候我特別喜歡吃麵包，乳酪餡兒，只有吃麵包才感覺自己活過來了。
靠甜食續命啊。
那為啥壓力大的時候最想吃高脂肪的甜食呢？
美國莫奈爾中心的新研究對這一現象給出了科學解釋——人在有壓力時，有一些激素（糖皮質激素）會被激活，它們能夠直接作用於某些味覺（甜味、鮮味或苦味）的受體細胞，應激情況下會影響這些細胞對甜味或其他味覺的反應。其中，甜味受到壓力的影響最大。
研究人員對處於（壓力）應激和非應激狀態的小鼠做了對比，結果顯示與對照組相比，應激組小鼠的味覺細胞中糖皮質激素受體增加了77%。該研究已發表在《神經科學》期刊上。
減壓方式
吃甜食只會讓自己更加焦慮，因為血糖大起大落，從飽滿到虛無，才讓人更加難過。
我們要調整的是生活方式，同時也是減壓方式。
今天給大家推薦幾種非常減壓的方式。
1. 溝通
別逃避問題，而是學會溝通和去解決問題。如果不去溝通，壓力會一直存在，一直持續，而吃東西其實只是逃避啊。這就像郭敬明小說裡說的那樣，像鴕鳥一樣把腦袋埋在土裡，愛誰誰。這樣的態度很不對，因為你埋進去了腦袋，屁股還在外面面對危險呢。其實就是你不去溝通和交流，這個壓力它會變相一直存在。一定嘗試去解決這個問題，壓力會緩解。
2. 傾訴
找個好朋友當垃圾桶，把你的負面情緒都倒進去，這樣可以讓內心感情與外界刺激平衡，讓心情放鬆一些。
3. 音樂
情緒容易壓抑、喪的你，選擇一些輕鬆愉悅的歌曲。聽歌吧，好聽的歌曲可以讓人心曠神怡的，可以讓人放蕩不羈。更加重要的是，可以洗滌下你渾濁不堪的靈魂，音樂有時候可以挽救一個人的。
4. 娛樂
壓力很大很大就去玩，我壓力最大的那會，我去蹦迪，在臺上蹦了6個小時，大概就這樣從9點蹦到凌晨3點。就感覺天地萬物，無所不能的感覺。你也可以試試看去玩電玩，去爬山，去跑步，去畫畫，去逛街，去買買，去泡溫泉。
「不管面臨任何煩惱和威脅，一旦畫面開始展開，大腦屏幕上便沒有它們的立足之地了。它們隱退到陰影黑暗中去了，人的全部注意力都集中到了工作上面」。伊莉莎白就是通過畫畫治好了憂鬱症。
5. 旅遊
旅遊的意義應該在於見天見地見眾生，體驗和修行，你會覺得天上飄來五個大字——那都不是事兒。旅遊可以讓你摒棄一些成見，去拓展新的思路，保持年輕和好氣，永遠充滿前進的欲望。
我記得我從前去青海時候，在荒野無人的戈壁上，我忽然覺得這就是生命的原始樣子，沒有欲望沒有掙扎沒有忐忑，我們所有人都是渺小的，我們的存在不過是一道微光，僅此而已。而我們的煩惱，更不過是一粒螻蟻，不值一提。
6. 帕累託法則
也就是80/20原則（也叫最省力法則、不平衡原則等）。我們會發現在生活中永遠應該用80%的時間、80%的精力去做20%最重要的事情，如果平時的工作生活不能突出重點，長期以往你會感到生活混亂，心力交瘁。
在生活中要學會取捨。不要每天給自己羅列了幾十項工作，但是實際上完成不了幾項，最後導致極度的焦慮，喪失自信心，一般來講，把一天裡的日常生活和工作需要按照「緊急和重要」兩個緯度進行區分，最重要最緊急的事情確保完成，重要但不緊急的事情放在第二位，緊急但不重要的放在第三位，既不重要也不緊急的事情不做也罷。
7. 寫日記
如果覺得生活不盡如人意，不妨寫日記，就像是你的秘密花園，把你的心事都記錄下來，你會覺得其實寫出來後，你的壓抑會減少不少。
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