火遍國外的鬼椒麵,辣度遠超火雞面,中國小夥:辣到哭泣

2020-12-22 太原醋妞兒

嗨,我是醋妞兒!這兩年很多人都開始做吃播了,每天給大家普及各種美食。有自己做的,還有全國各地尋找美食的。我們中國被稱為"舌尖上的美食",各個城市都有自己的特色小吃。人們出去旅遊多半都是走一路吃一路,要麼說現在的人都比較富態。這麼多好吃的美食,讓人怎麼能不妥協在肥肉之下。

中國的美食主要以色香味俱全為主,我們不僅是對味覺要求高,視覺上更是不能怠慢。畢竟一道美食上桌第一印象就是視覺上的,做的都那麼粗糙它怎麼能好吃呢。很多外國人來了中國最喜歡的就是火鍋、燒烤等,吃完就不想回自己國家了。但是自從開始有了吃播這一行業後,全球的美食基本都被挖出來了。在這個網際網路發達的時代,足不出戶就能知道外界的任何信息。

我接觸最早的國外小吃就是韓國的火雞面,它被大家稱為"魔鬼辣"!我第一次吃到的時候很震驚,確實比我們的四川火鍋還要辣。一袋面中自帶料包,做法很簡單。將面放入水中煮軟,記得一定要煮到筋道再撈出。這個面比較寬,比我們平時吃的方面難煮一點。煮好之後直接將料包倒入面中,攪拌開撒上裡面的海苔碎。第一口還沒有狠辣,慢慢地後勁會越來越大。不是很能吃辣的人建議不要嘗試,吃完胃燒得厲害。

慢慢的火雞面也出了很多口味,還有朋友研究出了其他做法。對於不能吃辣的朋友來說簡直太友好了,那就是當火雞面煮得差不多了,給裡面倒一袋純牛奶或者可以放一片芝士。這樣出來就是甜辣口味的,一口下去全是芝士味,喜歡比較黏糊的就在鍋裡多收一會汁,口感會更好!

本來我就覺得這是我吃過最辣的食物了,沒想到還有比火雞面更可怕的。在網上看到有吃播在推薦一種火遍國外的鬼椒麵,只有很小的一桶。外觀是黑色包裝,裡面的麵條也是黑色的。將其打開直接用熱水泡開,就像我們吃桶面一樣。泡開後倒入料包,小夥說料包打開就聞到辣味兒了。說完直接一大口下去了,剛說了還好不是很辣,第二句就說不出話了。後勁直衝大腦,接著他就瘋狂喝酸奶想壓住辣味。可似乎並沒有用,眼淚一直往下流,他說這個辣度簡直了,火雞面根本就沒法比,吃完差點就被抬走了。

鬼椒麵為什麼這麼辣呢?難道是有特殊配料?其實辣的原因主要就是它裡面的鬼椒,鬼椒生於印度東北部阿薩姆省附近,又名斷魂椒!是印度一種不為人知的特產,被稱為「世界第一辣的椒」!這麼辣的東西對於當地人來說就是美食,不管是生吃、醃漬或制醬,均美味無比,還可以拿來治療腸胃不適、對抗酷暑。但是在中國腸胃不適的人吃了直接就能進醫院,看來不光是習俗不同,連人們的身體機能也不同。

個人建議:鬼椒麵的辣度一般人真的無法承受,所以試吃請慎重!尤其是腸胃不好,不能吃辣的人!

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