嶽雲鵬是一名非常優秀的相聲演員，他的師傅是大名鼎鼎的郭德綱，可以說是名師出高徒。
嶽雲鵬曾經連續兩年登上春晚，這可不是一件容易的事情。在這兩次春晚上，他先後表演了相聲《我忍不了》和小品《擾民了你》。
從那以後 ，全國人民都記住了胖胖憨憨的嶽雲鵬。
在眾多的綜藝節目中，比如《極限挑戰》和《歡樂喜劇人》中也多次出現了他的身影，他憨態可掬的樣子，深受觀眾的喜愛。
嶽雲鵬是個草根演員，他出生於農村家庭。十四歲就出來打工了，他幹過的職業比他吃的苦還多。他當過門衛、學過電焊、和孔雲龍一起當過「海碗居」的服務生。
在這裡，他不僅賺來活命錢，他還在「海碗居」遇到他的人生轉機。
先是遇到趙鐵群老先生，是他建議嶽雲鵬試試走相聲這條路，趙老先生算是他的人生伯樂。
後來，這匹「千裡馬」又在「海碗居」遇到了啟蒙老師郭德綱，這也算是他的運氣好。
「海碗居」是嶽雲鵬的相聲生涯開始的地方，也是他個夢起飛的地方。
兜兜轉轉幾十年，嶽雲鵬的名氣越來越大，但是，他永遠不會忘記「海碗居」這個地方。
為了感恩，嶽雲鵬也像其他明星一樣，搞起了副業。唯一不同的是，他開麵館不為賺錢，只為感恩，他麵館的名字就叫「海碗居」。
「海碗居」，顧名思義就是以碗大為特色。他的碗大與別人的碗大不一樣，同樣都是大碗，他家注重的不僅是碗大，還面多。
以量取勝，嶽雲鵬的麵館火了。也許也是名人效應，他家的「海碗居」吸引來很多粉絲和各界名人。就連美食博主都經常光顧他的麵館，高人氣大胃王密子君都來了。他一口氣吃下八大碗雜醬面，在結帳的時候密子君吃驚了，八大碗才花了168，一大碗面才21？他都不敢相信是真的，連續問了三次「沒算錯」？
由此可見，嶽雲鵬做生意根本不是為了賺錢。但凡想賺錢的生意人都懂得，碗大面多沒法賺錢。
嶽雲鵬是個知道感恩的人，他不僅沒忘記伯樂和恩師，連「海碗居」都沒忘記。
就因為他是一名草根崛起的名人，但他沒忘本。所以，觀眾非常喜歡這個不管走到哪裡都不會忘記從哪裡出發的山裡娃。
只要不改變這種淳樸善良的本質，他在藝術這條道路上，就一定會越走越遠。