小兒止咳,不懂橙子這種吃法就可惜了!簡單美味,止咳效果棒棒噠
小孩子咳嗽的時候,家裡人總是會給孩子們準備一些止咳糖漿,或者是給孩子做香油炒雞蛋吃。雖然止咳糖漿用溫水拌一拌一起喝,止咳效果好,可是它有一種怪怪的味道,多數孩子都不愛喝。而香油炒雞蛋吃起來又會很膩!這樣止咳還不如給孩子吃一些富含維生素的水果,香甜可口,還能提高抵抗力。小兒止咳,不懂橙子這種吃法就可惜了!簡單美味,止咳效果棒棒噠。
其實橙子口感是比較溫和的,而且裡面的果糖容易消化吸收,小孩子吃糖不容易上火,還可以滿足孩子們對香甜水果的熱愛。這個季節的橙子雖然沒有冬天的時候那麼多汁,但味道還是非常香甜的。而且橙子的價格也越來越便宜了,買一些香甜的橙子放在家裡備著。隔三差五給孩子蒸一個吃,止咳防感冒。
其實鹽蒸橙子的做法也是非常簡單的,我們首先準備一個橙子清洗乾淨,擦乾水分之後,用水果刀切掉橙子頂部,露出裡面的果肉就可以,然後取一勺食用鹽撒在上面。用勺子把食用鹽攤開塗抹均勻,再用牙籤往橙子果肉上面戳一些洞,這樣可方便食用鹽溶化之後可以快速滲入到橙子果肉中去。
然後把從橙子頂部切掉的一小塊兒拿起來蓋在上面,為了防止在蒸的過程中,上面的小蓋子滑掉,可以用兩根牙籤,分別在兩周固定住。這樣蓋子就不容易脫落,做好之後把它放入碗中蒸鍋中加水,大火燒開水,沸騰之後,鍋中出現大量的熱蒸汽,把放有橙子的碗放入鍋中。
開大火蒸15分鐘左右的時間,就可以出鍋了,這樣蒸出來的橙子,味道會更加香甜。一打開鍋蓋就可以聞到橙子的香甜味道。趁熱拿給孩子們吃,把裡面的果肉還有蒸出來的果汁全部吃乾淨。止咳效果好,而且孩子還特別喜歡吃。