中國是一個擁有著五千年文明的古國,地大物博,吃的文化也源遠流長,許多古書也記載著關於吃的方面,相信有很多人都喜歡吃著各地的特產美食,我也不例外,比如廣西、貴州、東北等省份都有著各種各樣的美食,但由於地方習俗以及飲食習慣的不同,美食也就形成了一定的口感差異化,但網友還是評選出全國公認好吃的4款美食,圖1原產地在湖南,圖4你應該吃過,讓我們一起來看看究竟是什麼樣的美食。
圖1 湖南口味蝦
其實很多地方都有口味蝦的身影,但湖南的口味蝦是最有名氣的,也是湖南的特色小吃,在以前比較興起的地方是在長沙,後來慢慢就開始推廣到全城、全省乃至全國,直到現在也是經久不衰。口感香辣鮮濃,非常深受口味較重的朋友喜歡,全國公認好吃的4款美食,圖1原產地在湖南,口味蝦是長沙的一道名菜,蝦子外表鮮紅,這樣的一道美食,可是吸引了許多外地遊客。
圖2 蘭州拉麵
蘭州牛肉麵是現在比較火的一種面,是由蘭州回民馬保子 1915 年創始的,這個面也是有一個故事,是當時馬保子家境十分貧寒,為生活所迫,他就在家裡製成了熱鍋牛肉麵,為了生計就在城裡沿街叫賣。再後來,他為了口感更好又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉麵,其香撲鼻、回味無窮,大家都很喜歡他的牛肉麵,這才逐漸流傳下來,成了如今蘭州人生活中不可或缺的美食。全國公認好吃的4款美食蘭州拉麵製作的時候很簡單,有機會嘗試的朋友一定要品嘗一下。
圖3 佛跳牆
福建的閩菜我想大家都聽說過,福建是臨海的地段,所以閩菜也離不開一個「鮮」字。然而閩菜中比較出名的就是佛跳牆了,可以說這是一道實實在在的山珍海味。全國公認好吃的4款美食佛跳牆製作的工序十分複雜,所以一定要充分體現每一種食材的口味和特點,得先將這十幾種食材分別獨立製作成一道菜,再融合到一起,加入特製的高湯和紹興酒,文火煨制十幾個小時以上,這種味道才能真正達到醇厚的特點。不過除了佛跳牆,荔枝肉以及醉槽雞還是沙縣小吃裡的沙縣拌麵,這也也都是非常有名的。想去福建那邊的朋友除了佛跳牆,正宗的沙縣拌麵也一定要品嘗呢。
圖4 麻婆豆腐
麻婆豆腐是屬於川菜的一種。每一個去過四川的人都應該對川菜留下了很深的印象,因為它的特點除了辣還是辣,但也無法否定它好吃的事實。川菜是的的確確是色香味俱全的菜系了。對我來說,它最吸引人的時候就是吃之前看著的時候,真的是看著就能流一串口水,全國公認好吃的4款美食麻婆豆腐是以「燒」法烹之,在細嫩的豆腐上的外圍澆上一圈透亮的紅油,再加入點棕紅色的牛肉末和油綠的青蒜苗,外圍一圈透亮的紅油就完成了。
看了這麼多美食簡介,我相信小可愛們都已經迫不及待想要嘗試了,有機會一定要全部品嘗一下,看了文章後的小可愛覺得還不錯,記得在文章下方加以評論、點讚,我一定會一一回復的,感謝小可愛們的支持!