北海僑港老街，許多來過的朋友都非常熟細，獨特的騎樓建築，整條街的海鮮排檔，獨有的疍家人魚港，而今天食域大叔要說的是北海有名的僑港電建碼頭——北海知名的海鮮碼頭，很多優質的海鮮食材都從這裡源源不斷地走向全國。
在這裡毫不誇張地說走路都怕滑倒，腳下都是大小海魚，一條條的張著嘴瞪著你，貌似抗議「你吃我就算了，還踩我 」 ，呃，我繞行。
滿載而歸的漁船
漁民分海貨
豐富的海鮮品類不能完全講述，今天就說幾種價格親民口味超讚，操作簡單的的魚類吧。
馬頭魚長相奇特，因酷似馬頭而得名，選魚有個技巧，當地漁民說，只有外地人才挑大個的，本地人都是選小的買，因為入味快，烹飪簡單，想來也是，很多內陸家庭海鮮沒做好，已經是渾身冒煙，到處是味兒了。
新鮮馬頭魚
碼頭拿貨，條條新鮮可見。
馬頭魚肉質尤其細嫩少刺，適於煎炸，口感酥脆鮮香，有食客會吃的頭尾全無，在本地屬於銷量極大的海魚品種。
新鮮泥猛魚
泥猛魚，生息在北部灣的礁石和珊瑚群中，不易打撈，很多人聽都沒有聽過這種魚，如果單看長相的話，你就只能與海之美味錯過，在錯過了。泥猛魚不大，但是出肉率相當高，刺少肉厚，食用起來極為方便，更是潮汕人月子裡享用最多的海洋魚類。
皮脆肉嫩，鮮香美味。泥猛魚的食用很簡
泥猛魚的食用很簡單，清蒸、紅燒、生煎，本人還是傾向於生煎，吃就吃個本真的味道，沒必要用各種調料搶鮮。另外鮮活泥猛魚的肝也是難得的美味，這是很多海鮮控不知道的，可需要提醒的是泥猛魚的鰭刺有毒，被扎到後傷口會紅腫，所以說吃海鮮要有耐心和一些冷知識。
新鮮紅杉魚
紅杉魚，當地魚類的銷量之王，體型不大，多肉少刺，生煎或燒烤都是首選的食材。
紅杉魚的食用首選小紅衫，相當入味。
無論是在與友人把酒言歡之間，家庭簡餐、紅杉魚生煎它十幾條絕對是下飯的神器，不喜油膩的朋友可以清燒食用，一樣美味。因為新鮮，基本都沒有腥味，
燜燒紅杉魚
說了這些，看看咱的採購吧，價廉物美的紅杉魚冷鏈走起。