田園綜合體 | 霧上桃源——臺灣清境農場

2021-01-20 讀道文旅
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休閒農業的發展促進了臺灣農業的成功轉型,甚至可以說起到至關重要的作用。「三產」融合促進了臺灣農業旅遊經濟的發展。臺灣休閒農業起源於上世紀七八十年代,至今已有三十多年的發展歷史,目前臺灣的休閒農業已經走紅國際市場,香港、新加坡、馬來西亞、中國大陸等地的遊客不斷增多。


 01 | 清境農場——「小瑞士」   


清境農場是臺灣休閒農業的經典項目之一,創建於1961年,位於臺灣南投縣仁愛鄉,臨近合歡山,面積760公頃,海拔1748米,有「霧上桃源」的美名,是臺灣最優質的高山度假勝地。清境鄉村農場利用優質的草場和山地景觀資源,打造特色農場和風情民宿,吸引遊客遠離城市,體驗獨特的山地田園風光。




清境鄉村花園——來自世界各地的花花草草所交織成的百花風貌,讓人仿佛置身於歐洲世界,清境農場也因此而有「小瑞士」之美名。登高遠眺清境雲霧,山嵐徐徐瀰漫,如夢如幻,小瑞士花國又有了「霧上桃源」這一美稱。


「挪威森林廣場」、「阿爾卑斯雙塔」、「落羽松步道」、「主題花園」等,皆環繞著「天鵝湖」而建,歐洲花園般的景色讓民眾可以放鬆身心,別有洞天的景色,遼闊的綠意,遍灑的花海,使人心曠神怡,令人流連忘返。




清境鄉村親子體驗——海拔2000多米的草原上,小朋友可以自由自在地奔跑,更可以和羊咩咩合影,分隊表演令人讚嘆,工作人員會給小朋友講解羊咩咩的趣事,講述清境農場的歷史。大溪花海農莊是春天常在的地方,臺灣人氣劇《流星花園》裡面的薰衣草花海就是在這裡拍攝的。徜徉花海中,品嘗地道的燻衣草奶茶,大人小孩都樂在其中。六福村主題樂園,有原始的非洲部落、西部牛仔、阿拉伯皇宮等。


臺灣休閒農業成功的原因在於通過「情景消費」,創造出大量的奇觀、風景和主題。注重定位、強調特色,在「體驗經濟」理念之外,還創造了「分享經濟」理念,即休閒農業經營者與遊客分享鄉村生活,變「消費者為上帝」、「與客人成為志同道合的朋友」。


 02 | 情境農場整體規劃   


清境農場通過公共運輸和步道搭建交通體系,連接各個節點,形成「線-點-面」聯動的景區整體格局。





1、線:車行路+步道


農場內部由一條主要車行路聯通外部並串聯各主要節點。同時通過搭建多重山體步道體系,完善內部交通的觀賞性聯動。




清境六大步道最能讓人深刻感受清境真實面貌。坐落在青青草原四周的六大步道:大片的茶園,碧綠青翠就像是湖泊般的「翠湖步道」、近距離接觸羊群牛群是農場畜牧中心「畜牧步道」、柳杉群林,尋幽靜謐,享受森林浴最佳去處的是「柳杉步道」、最佳觀落日美景的「落日步道」、拾階而上的「步步高升步道」,最具人氣指數遍布白色法國菊瑪格麗特,十分具有歐洲風情的「瑪格麗特步道」。一路由北到南相互連接的步道群,是踏青、健行、賞景的連接網脈。


2、點:遊客服務中心、休閒中心及特色民宿


通過遊客服務中心完善景區接待功能,遊客休閒中心提供綜合配套服務。結合山體資源搭建多種不同主題風格的特色民宿,體驗異域度假風情。




清境農場著名的民宿區,建築各有特色,感覺彷佛漫步在歐洲的不同風情,加上新興景點擺夷文化風情觀覽、雲端上喝咖啡、高山上聽民歌、遊PUB等等,清境農場創造出了大量的奇觀、風景和主題,吸引眾人前往聚集人氣。清境民宿通過策略聯盟經營的方式,成立了清境觀光發展促進會,共同進行營銷活動推廣,在對外事務的利益爭取、地區發展的規範、地區的資源分配與協調等方面取得了很大的進展,進一步推動了當地鄉村民宿的健康發展。


3、面:草場、牧場、花園和茶園有機聯動


將景區節點離散化,在草場、牧場、花園和茶園等各個片區打造不同主題的景觀和休閒娛樂活動。通過內部交通體系將各片區進行有機聯動。




在這片偌大的仙境之中,最受歡迎的景點莫過於清境農場的青青草原以招牌「羊咩咩脫衣秀」最負盛名,深得大眾喜愛。綿延不盡的草地上有著成群的牛羊不時穿梭其中,山林田野的純淨之美,徜徉其中不但可近距離地接觸到牛羊,還能欣賞到可愛的「綿羊秀」。


 03 | 情境農場運營策略   


1、開發模式


清境農場開發模式採用「大CLUB MED」類旅遊度假村模式,通過簡單、有力的度假哲學,建立出一種人與大自然合二為一的生活方式。




2、文化植入


以本地擺夷族文化為主題,打造包括節慶、美食等多重參與性文化體驗,挖掘當地文化潛在價值。




3、開發策略


先期依託草場資源發展觀光旅遊,撬動區域價值;後期植入特色民宿、文化體驗等多元業態,以休閒度假功能、景觀體驗、多主題設施作為核心競爭力。




4、盈利模式


核心設施自持運營獲取收益,少量民宿和商業本地村民自營。整個農場由退出預備役輔導委員會統一管理,通過遊客服務中心和遊客休閒中心統一對外服務,各個景點單獨收費。少量民宿和商業由村民自己運營管理,與景區無關。



 04 | 情境農場案例總結   


清境農場成功經驗在於:


(1)依託先天山地草場資源稟賦,打造獨特的城郊休閒農場風光,而非傳統景區大規模開發植入。

(2)建立了完善的功能體系,依山就勢,分散景點布局,通過交通串聯景區各個節點,形成「線、點、面」彼此聯動的內部格局。

(3)將創意文化植入到關聯活動中,少數民族文化的植入,融入到各種主題活動中,成為大眾遊客的核心吸引力之一。

(4)創新盈利模式,統一經營管理,核心設施全部自持運營,少量民宿和商業本地村民自營,有利於統一管理和服務的提高。

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