暑假黃金月,不少人到島國出遊,除了吃神戶牛肉、宇治抹茶和櫻花果凍之外,別忘了買霓虹國特色的飲料。在日本的便利店,人氣最高的飲料莫過於各式各樣的奇葩網紅酸奶了,顏色、味道和口感都跟我們平時喝的酸奶很不一樣,不能錯過呢。
今天我們就 一起去看看島國都有哪些奇葩的酸奶:
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透明酸奶
白色的酸奶,搖身一變成透明的,就迅速走紅了。怎麼做成的呢?KIRIN公司的人稱,他們之所以能把酸奶做成透明,是因為有一項專門的脫色技術,能夠將酸奶的白色色素去除,這個技術現在還是絕密的呢。
雖然是透明酸奶,但不是完全的無色,它帶有略微的淡黃色。不只有乳酸菌的味道,還加入了檸檬的清香酸味,開蓋撲鼻而來的酸酸甜甜的香氣,入口不太甜的檸檬味道很清爽。重點是透明的,隨便曬照都能有好多點讚呀。
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酸奶味透明水
別看兩個都叫透明酸奶,但是是完全不一樣的東西呢,這個酸奶在日本叫風味飲料。啥意思呢?就是用香精、香料等材料模擬出酸奶的味道,其實並沒有酸奶的成分,所以熱量要低得多,給瘦身的小姐妹們過過嘴癮。
味道酸酸甜甜的,很清爽,有點像荔枝味的酸奶,喝一口,濃鬱的奶香,甜中透著淡淡的酸,是像水一樣的質地,跟稠稠的酸奶口感很不一樣,冰的最好喝,特別適合當夏日特飲!
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熊本熊酸奶酒
日本的卡通非常出名,很多食品、化妝品等商家會找到這些卡通公司,發行限量版的聯名產品。島國「國民偶像」熊本熊這今年是紅遍大江南北呢,笨笨蠢蠢,粉絲們個個都心甘情願給它掏腰包呢!
這個是酸奶+燒酒釀造而成的酸奶酒,鮮鮮的牛奶味,不腥。口感非常濃厚粘稠,只有8度,平時一杯倒,喝這個喝了3杯也跟沒事人一樣,人畜無害呢~小姐妹們聚會的時候一定要派它上場!
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牧場限定牛奶酒
日本零食喜歡出限定款,因為沒辦法量產,像是有的名店,師傅不管生意多好,還是堅持要全數自己手工做,因此能出售的量很有限。限定款的價格通常是普通版本的兩倍不止,而且還要排著隊搶。
這個限定版的牧場牛奶酒,店主堅持自己手工調製,每天限量80杯,開門前就有80多人在排隊啦。濃鬱的奶香,鹹鹹清爽的酒味,酒精度數很低,跟rio差不多,平時不喝酒也能連幹2杯。
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黑加侖酸奶
前陣子,有一個說唱明星在ins上曬了兩盒日本的水果,一盒是黑加侖,另一盒是青葡萄,網友在底下驚呼,這兩盒水果的錢抵得上我一個月的夥食費了。仔細一查才發現,600人民幣一斤,可見這日本的黑加侖來頭不小。
這個酸奶的口味是黑加侖酸奶味,有種在喝融化的冰淇淋感覺。清甜的黑加侖味,口感很清爽!超好喝!冰鎮一下更棒!甜中透著淡淡的酸,非常適合夏天喝呢,不傷胃。
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日本calpis酸奶
明治年間,創始人三島海雲訪問蒙古,長途旅行非常疲勞的他喝了當地遊牧民珍藏的白色液體狀酸乳後,體力竟不可思議地漸漸恢復了。三島受到啟發,回國造出了這款日本國民飲料,在日本的地位跟咱們的養樂多差不多。
酸酸甜甜的味道真的不錯,就是量比較少,適合小孩子,像我這種吃貨沒幾口就喝完啦,一口氣能咕咚掉3瓶,口感方面比較稠啦,不會很甜,喝起來還是很清爽的。
抽不出空去日本的小夥伴,不妨先入手嘗嘗鮮~