農村人說種植:採收柚子不簡單,採前工作和採後工作都需做足
柚子是我們生活中常見的一種水果,因色澤金黃、汁多味甜、肉質爽口而深受水果商販和市民的歡迎。
大部分柚子都種植在南方,種植面積達到10萬公頃產量高達50萬噸,這樣驚人的產量市場還是供不應求,所以在南方種植柚子的農戶根本不用擔心銷售問題,而種植柚子更是南方農戶致富的好項目。
每年的10月至12月是柚子農戶最開心的季節,因為這時候正是柚子成熟下樹的季節,但如果沒有提前做好採收柚子的準備以及柚子採後工作,那麼柚子的品質會大打折扣,下面小編就為你介紹一下柚子採前和採後需做哪些工作吧!
採前工作:
1、先將要存儲柚子的倉庫或者場所進行消毒,同時採收工具、運輸工具也需要進行消毒。
2、準備好採摘工具,比如:果剪、採果筐、採果梯、包裝材料等等。
3、採摘人員需將指甲剪掉,以免劃破柚子皮。
4、採摘柚子前十天至十五天停止灌水。
5、選擇在晴天進行採摘柚子,採摘時間為上午十點之前,或者下午四點之後,如果是陰天一天都可以進行採摘柚子工作。
採摘柚子方法:
1、採摘柚子要用「一果兩剪」的方法進行採摘,首先用左手輕輕握住柚子,然後右手拿著果剪將柚子剪下,最後沿著果頂把果蒂剪去。注意果剪不要刺傷柚子,如果柚子在這時候被刺傷將會影響貯藏。
2、採摘柚子應該從柚子樹的樹冠外圍向樹冠裡面、從上到下採摘。如果位置太高可藉助果梯進行採摘,不要去拉扯柚子樹幹和樹枝。
3、採摘下來的柚子要輕拿輕放,不可丟不可拋,才能避免被碰傷或者摔傷。
4、將柚子裝進採果筐或者採果袋時不能太滿,避免太多太重壓傷最下面的柚子。
5、裝好的柚子不能放在太陽下暴曬,因放至陰涼處等待運輸車過來轉運至倉庫。
6、在採摘柚子時可同步進行初步篩選,將畸形柚子、體型太小的柚子、有病蟲的柚子放另一邊。
採後工作:
1、洗果預貯
柚子從果園帶回來之後,其身上都帶有多多少少的灰塵、汙垢、病菌或雨斑,這樣不僅外觀難看且容易因感染而發病,所以從樹下採摘下來的柚子須在3天之內完成藥液洗果工作。
可將藥液盛於大桶或大缸中,然後將柚子浸入藥液中30秒左右拿出,最後將多餘的水瀝乾並對有汙垢的柚子用毛刷或者軟布洗刷乾淨。
洗柚子的藥液可用果蔬保鮮劑或者柑桔專用保鮮劑。
洗刷乾淨的柚子需要進行預貯處理,放至自然陰涼通風的地方兩至三天,待失水3%~4%的時候,就可以進行打蠟工作了。
2、打蠟
給柚子打蠟可達到延緩果實衰老增加果皮光澤度的目的。一般有機械塗蠟和手工塗蠟兩種,如果量大就得用機械塗蠟,如果量少就用手工塗蠟即可。
3、包裝
給柚子用專用袋子包裝,可保持柚子水分以及預防腐爛和感染。一般採用聚乙烯薄膜袋,規格可選擇0.02mm的厚度,35cm×26cm的尺寸。
4、貯藏
柚子貯藏也有很多需注意的地方,比如遇到雨天或者霧天,就需要開門開窗進行通風,讓室內的溼度降低。
春節前後的那段時間,則需兩三天通風換氣一次。
開春後,如果氣溫高,那麼白天就要把門和窗都關上,以此達到隔熱的效果,夜間和清晨就可以打開門和窗來降低室內溫度。
此外還需常常檢查倉庫中的柚子,如發生爛果就要及時去除。
作者:柚子的家鄉。愛生活、愛種植,每天為你分享種植經驗。