美味家常菜，炸雞腿，這樣做既簡單又好吃！
大家好，我是你們的美食小編，今天很高興在這裡和你們一起分享美食。今天小編要推薦的美食就是炸雞腿，很多人都吃過炸雞腿，不過很多人都是在外面的炸雞店裡或者快餐店裡吃過，在家裡很少做炸雞腿，小編用親身經歷來說，炸雞腿看著非常簡單但是做起來卻非常的不容易。做不好的炸雞腿只有外面有味道，裡面一點味道都沒有，總之做不好的炸雞腿就非常的不好吃。小編也是經過多次的嘗試，終於研究出了製作炸雞腿最簡單的方法，下面就和小編一起來了解一下這道炸雞腿的製作方法吧。
炸雞腿
【原料】：我們先來準備製作炸雞腿需要的原料，有雞腿2個，澱粉2大匙，雞蛋1個，麵包粉適量，鹽，料酒，孜然粉，麵粉5大匙。所有的原料都準備好以後，接下來小編給大家介紹一下炸雞腿的製作方法及步驟。
【製作方法及步驟】
第一步：我們先把食材簡單的處理一下，首先將雞腿清洗幹淨、瀝乾水分，然後用刀劃幾道後放入碗中，加入鹽，料酒，孜然粉醃漬2小時將少許鹽，麵粉，澱粉放入大碗中混合均勻，加入適量水調成糊狀。這一步完成之後，我們接下來進行下一個步驟。
第二步：調製成麵糊後，然後再打入雞蛋攪拌均勻成蛋麵糊將醃漬入味的雞腿均勻沾裹蛋麵糊後，再沾裹一層麵包粉鍋中倒入足夠的油燒熱，放入雞腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，撈出瀝乾油分即可。一道美味可口的家常菜炸雞腿就製作完成了。
炸雞腿外酥裡嫩，香味四溢。炸雞腿雖然好吃，但是不要多吃，炸雞腿熱量太高了，容易引發肥胖，尤其是小孩子更不能多吃。我們都喜歡吃油炸食品，但是油炸食品確實不健康，尤其是外面的油炸食品更加的不衛生，小編建議如果想要吃油炸食品，還是自己在家做著吃。小編的這個油炸雞腿勾起你的食慾嗎？如果你對這道油炸雞腿還有什麼問題，歡迎在文章下方的評論區留言，小編看到會第一時間回覆你的留言。喜歡小編的，別忘了關注小編哦。好了，話不多說，趕緊親自下廚去嘗試一下吧。