芋圓西米露燒仙草,夏天冬天都適合吃的甜品,巨好吃

2020-12-23 Kiki丸子吖

夏天來上一碗冰爽芋圓西米燒仙草，透心涼。冬天來上一碗溫熱的芋圓西米燒仙草，全身暖暖噠！芋圓QQ彈彈，仙草很爽滑，西米軟軟的，都是精緻的豬豬女孩無法拒絕的！

芋圓西米露燒仙草

食材準備：燒仙草，紫薯，紅薯，糯米粉，西米，純牛奶，白糖

做法步驟：

1.燒仙草的做法：一包燒仙草粉，鍋中加入一大碗燒開的水，燒仙草粉倒入碗中加入少量冷水攪拌均勻，然後向其中倒入燒開的水，不斷攪拌，煮2分鐘關火放置冷卻凝固即可。

2.芋圓的做法：紫薯紅薯分別切塊蒸熟，碾壓成泥，加入糯米粉揉成團，直至糯米粉看不到為止。粉團搓成細長條狀，然後切成小塊即可。

3.西米露的做法：取適量西米到燒開的水中煮，煮至中間有一點白芯可以熄火，燜15分鐘至完全透明即可。

4.將做好的燒仙草，芋圓，西米露混合，加入牛奶，白砂糖就做好啦！

【小貼士】

1.製作燒仙草的時候水不要過多，不然做出來的燒仙草會過軟

2.芋圓在糯米粉搓團的過程中，直至不粘手為止，就是揉好的狀態

3.西米露一直煮始終中間會有白芯存在，所以需要關火燜成透明狀

4.可以用冰牛奶或者熱牛奶都行，甜度也根據個人口感來調整即可

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