如果只論桌子，那長桌和圓的沒什麼不同。就像你問，還穿裙子還穿長褲，那得看天氣啊！
餐桌選擇也是這樣，你得看屋內環境和使用情境來決定是用圓桌還是長桌。
說說我對餐桌選擇的一些看法吧。
餐桌的選擇原則
一、風格論
1.中式風格選圓桌。這是中國人自古以來的就餐傳統，講究和美嘛，一家人團團圓圓，圍在一起坐而分食本身就是一件幸福的事。
中國人講究你中有我我中有你，除了長幼有序外，一家人熱熱鬧鬧的也是人丁興旺的體現，老人們認為子女繞膝才是最好的家庭氛圍。所以，中國人自古就使用圓桌就餐。
當然，也有八仙桌，咱們不抬槓，等會兒聊。
2.西式風格選長桌。這裡沒有指定是歐式、美式、或者北歐風格，反正就是西方鄉親們普遍的風格了。
西方人講究分餐制，他們每人整個盤子，抱著自己的刀叉吃就完了，不怎麼講究中國人的團圓氛圍（當然，他們也講親情）。一般坐在桌子兩頭的人都特牛掰的樣子，居高臨下的氣勢很顯著。
即便是兩人吃飯，他們也會每人各坐長桌的一端，如果中間再點根白蠟燭就更靠譜了，他們說這樣浪漫，也不知道怎麼看出來的。
二、空間論
1.小空間選長桌。一般緊湊戶型，餐廳比較小，最好就選個長桌（這裡的床桌也包括方形），這樣比較節省空間，必要時一側靠牆不影響其他空間。
還有個小常識：四人圓桌比四人長桌佔空間。
2.大空間選圓桌。如果餐廳空間夠大，至少擺個大桌子不影響走路的那種。圓桌除了使用方便之外，有很好的空間地位的界定作用。你沒見過誰家弄個八人長桌靠牆擺的吧？那成飯店卡座了。圓桌往大餐廳中間一擺，立馬這個空間就像被標註了一樣的顯眼！
三、人數論
這個論點的前提都是吃中餐，我猜中國人在家吃西餐肯定沒有中餐多。
1.六人以內就餐用長桌。六人以內，吃飯誰都夠得著，長輩即便坐在上首的一端也沒事，不用因為桌子太長幹有威嚴，看著別人吃飯翻白眼。
2.六人以上用圓桌。如果你有幸家裡餐廳面積很大，平時吃飯的人又多，一過節就更加不得了，那就用圓桌吧。要是用十幾個人位的長桌吃飯都夠不著啊，中國人又沒分餐制的習慣，那樣太顯生分。你想啊，看著桌子那一頭的菜只有流口水的份可如何是好！
其他看法
1.西方人也用圓桌。和中國人用八仙桌一樣，他們也會根據自身需求選用圓桌，畢竟圓桌也不是咱們的專利，咱們只是聊聊大概率狀況。再說了，西方人那脾氣，管它方的圓的！
2.八仙桌不是用來吃飯的。前面提到八仙桌，免得有人給我抬槓，說明一點。八仙桌不是用來就餐的，雖說你非要在八仙桌上吃飯別人也不能拿你怎麼樣。
八仙桌一般會和條幾組合祭祀或者待客用的。條幾擺香爐，八仙桌擺祭品；八仙桌兩旁各有一把太師椅，客人來了，每人一杯蓋碗茶，邊喝邊侃，有份兒！這是正確用法。吃飯？有餐廳啊！那個圓桌！
3.可以用彈性桌子。你非要偏執的喜歡圓桌，又擺不下，倒是有伸縮的又圓又方的桌子供你選擇。但是有個因素你得注意。桌子上什麼也不能放，花瓶也不行！桌布更別提了，因為你老是要伸縮啊。
不過話又說回來，那個可以伸縮的桌子五金耐用嗎？用兩三年後，伸縮到一半壞了怎麼辦，這飯還吃不吃了？
結束語
還真不是矯情，我見過很多業主在選餐桌方面糾結不已。覺得長桌時尚不好用、圓桌好用不時尚、想用個圓桌地方太小、想用個方桌又怕浪費，巴拉巴拉……其實不必這樣，想清楚怎麼用，先把很實用方第一位，然後再考慮美觀就行了，很簡單！