一家日接單2000+的雞蛋仔店 成功的秘訣竟然是買家秀!

2020-12-18 烘焙圈

國外有一家網紅冰淇淋店

把雞蛋仔和冰淇淋結合起來

竟然火遍大江南北

而他們的官網、ins上配的圖片

竟然有80%的都是遊客照

客人拍的照片

竟然比宣傳照還有誘人得多

而商家在這裡

竟然只是負責給這些照片配上調皮的文案

營銷效果竟出奇地好

一起來看看這麼回事吧!

Photo by @mdkarp

商家文案:你不能買快樂,但是你買玫瑰花冰淇淋,這其實是一樣的。

Photo by @innatelee

商家文案:生活需要平衡(平衡的意思是指每一隻手上都來一個冰淇淋)。

Photo by @elizabethammasouk

商家文案:······為您提供最新鮮,最美味的冰淇淋。動心嗎?重點來了,我們今晚11點關門!

Photo by @cosmicleanna

商家文案:······外面100度的溫度怎麼樣呢。今晚十點關門哦!

Photo by @tasteofphoenix

商家文案:······烏龍茶和綠茶的奶油混合,這是一種夢想的味道。

Photo by @pugchelle

商家文案:所有偉大的約會都在Cauldron結束······

Photo by @juliespalate

商家文案:你更喜歡咖啡還是香草?我們也不能幫你做出判斷啊!(意思是都買了吧)

可以看出

主要的其實還是這個冰淇淋實在是

太誘人,太好看了

讓人忍不住就拿起相機拍照。

而且重點是

無論這麼拍

竟然都那麼好看!

這家店是什麼店呢?它的店名叫Cauldron Ice Cream。是一家主要售賣雞蛋仔+冰淇淋(在網上被稱作「Puffle」)的組合裝的冰淇淋店。它拋棄了華夫餅的千篇一律,選擇了具有香港特色的小吃——雞蛋仔。

為什麼選擇是雞蛋仔呢?

因為創始人是香港人!

用溫熱的雞蛋仔包裹五彩繽紛的冰淇淋,經過簡單的裝飾,普通的冰淇淋球就變成了一朵玫瑰花,放入倒三角的包裝裡,就好像一束真的花。這樣的造型分分鐘就虜獲少女、吃貨的心吶!絕對是刷爆社交圈的利器。

也因為了多了這一份小心思,讓Cauldron Ice Cream快速刷爆社交圈。到目前為止,他們在Ins上已經有九萬多粉絲了。

Cauldron Ice Cream冰淇淋店與其他冰淇淋店不同之處在於,每一種口味都是現點現做的。而用冷凍液態氮 (liquid nitrogen) 做出的冰淇淋,口感較一般冰淇淋綿密香滑,在製作冰淇淋時還會冒出大量白煙,非常特別。

他們家的雞蛋仔,也都是現場現做的,然後用保溫箱保溫。雖然不至於熱熱燙燙脆香十足的,但可口的雞蛋仔香氣濃鬱,也能誘發人們口水直流。

Cauldron Ice Cream的店員還可以依照個人喜愛客制化各種調味,而且幾乎每月都會更新冰淇淋口味,讓大家開始探索冰淇淋的終極味覺。

以下這六款是官網最新的口味~

[伯爵薰衣草]

具有伯爵茶、薰衣草和蜂蜜

一口下去就是浪漫的味道~

[S'MORES]

棉花糖和巧克力奶油

再撒上一些麵包屑

有些誘人

[奶油穀物]

甜奶油搭配一些穀物

健康營養好味道

[海鹽焦糖味]

海鹽和焦糖緊密地融合在一起

很有愛的感覺

[香草]進口馬達加斯加香草豆

帶來略強的香草味

經典的味道

[雙份巧克力]

豐富的Callebaut荷蘭巧克力味~

到現在為止,Cauldron Ice Cream已經在美國地區開設了4家分店,每一家店都在當地獲得不少影響力,排隊的人不比周末喝喜茶的人少哦,據說他們原計劃每天接待200人的店鋪,因為爆紅而「被迫」接待2000人,因為庫存全部售空而不得不關門一周進行休整……這或許就是美好的創意加上特質的美味帶來的成功吧!

本文部分圖片來自烘焙第地球村

烘焙圈編輯整理

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