愛情只有當它是自由自在時，才會葉茂花繁。認為愛情是某種義務的思想只能置愛情於死地。只消一句話：你應當愛某個人，就足以使你對這個人恨之入骨。 —— 羅素
文/洞庭春溜滿【原創首發，禁止複製抄襲，違者必究】
中國菜講究色香味俱全，烹飪方法多樣菜餚品種很多，其中比較出名的有10道菜分別是北京烤鴨、四川麻婆豆腐、浙江西湖醋魚、飛龍湯、無為燻鴨、川菜東坡肉、辣味合蒸、辣子雞、東安子雞、清蒸武昌魚。
北京烤鴨，可是外國人對於中國美食的第一印象，用料選用優質的肉食鴨用炭火精心烤制，色澤紅潤肉質肥而不膩，外脆裡嫩，這是北京烤鴨最顯著的特點，目前最著名的烤鴨就是北京全聚德，很受食客們的喜愛。
四川麻婆豆腐，是川菜傳統菜之一，主要的材料豆腐配料有肉類、辣椒和花椒等，最初只是一個家常小菜現在已經走出國門，這道菜餚的特點是麻辣燙香酥嫩鮮活八字可以說是精華。
提起浙江菜別人印象中就是西湖醋魚，選用當地草魚為原料精心烹飪而成，這道菜就是魚肉鮮美有海鮮味，鮮嫩酸甜，為了能夠做好這道菜，廚師對材料的選擇、火候要求非常宴，這道菜也可以用作食療。
飛龍湯，這道菜是東北菜選用飛禽榛雞為原料，因為榛雞不常見所以這道菜並不常見，做法是將榛雞處理好後，用高湯煮熟後，最大程度保證湯的原汁原味是大補之物十分珍貴。
無為燻鴨，是徽菜代表菜之一。選用巢湖麻鴨為主料，配上豐富的中藥和調料，用燻滷兩種烹飪方法製作而成。與北京烤鴨形同，對選材非常講究，否則會影響口味。外觀金黃油亮，皮脂厚潤，肉質鮮嫩。
東坡肉，據傳是宋朝文學家蘇東坡發明的。它是中國傳統名菜之一，在很多地區都有，只不過做法不同。主料是半肥半瘦的豬肉，等做成以後特別像麻將塊。雖然選用肥肉，但是肥而不膩，軟嫩可口。
腊味合蒸，是湘菜傳統名菜之一。選用臘肉為主要原料，做法簡單。把臘肉、臘雞、配料等放置在一起，用鍋清蒸就可以了。具有很強的臘香，鹹甜適合，柔軟不膩。腸胃不好的人，可以用這道菜來作為食療。
辣子雞，最大的特點就是辣。選用一隻整雞為原料，大量選用辣椒等作為配料。口味就是麻辣爽口，略帶甜口。這道菜很受喜歡辣口味的人食用，能夠提高免疫力，強身健體。
東安子雞，屬於湘菜。選用東安新母雞為原料，精心烹飪而成。色彩豐富，雞香肉嫩，味道酸辣鮮美。這道菜的做法有些繁瑣，肥而不膩，營養豐富，是湘菜最典型的菜餚之一。
清蒸武昌魚，是湖北的一道傳統的名菜。選用新鮮的武昌魚為原料，配上當地的食材。特點是口感細膩，清香甜美。這道菜有補虛、益脾、養血等功效，經常食用，有益於身體健康。
這10道菜是中國傳統的菜餚，都有悠久的歷史文化，很受人們的喜愛。其中有很大一部分菜式可以用作食療，對於一些疾病有很強的預防作用，很受老年人、患者的喜愛。
現在隨著經濟水平的提高，因為不健康飲食習慣，越來越多的人患上這種或那種疾病。相比於經常去醫院治療疾病，越來越多的人選擇用食療的方法治療相關疾病，既能品嘗佳餚，有能治療疾病，一舉兩得。
中華五千年文化，累計下很多傳統名菜。這是我們老祖宗為我們留下的遺產之一，我們一定要好好珍惜。和那些崇洋媚外的人愛吃的西餐相比，這些傳統菜餚才是我們應該珍惜的。
作者簡介:你還相信愛嗎？不過，我是一如既往的相信著，等待著。
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