廈門這家南洋餐廳,一聽店名就讓人忘不了,不枉特地出島來吃

2020-12-20 做夢都想胖的丸子

周末和朋友相約到島外遊玩,午餐時間剛好來到了杏林最繁華的萬科裡商圈。這裡商戶林立,甚是熱鬧,但選擇困難症又犯了。於是拿出手機搜索,發現了一家口碑還不錯的餐廳,名字也很有意思,就叫「哈哈」,立馬決定前去一探究竟。

跟著導航而來,發現竟然是一家小清新的餐廳。以白色為主色調的裝修風格,簡約時尚,是年輕人喜歡的品味。

走進餐廳,就被一整面的泡泡瑪特牆所吸引,喜歡手辦的寶寶們大概會尖叫吧!好想把所有的手辦都帶回家!

除了泡泡瑪特,這裡還有一面親子照片牆,都是在餐廳舉辦生日會的小朋友留下的紀念照。所以這裡不但適合情侶、閨蜜約會,也很適合親子、家庭聚餐。

提起南洋菜,總是繞不過這幾道經典菜。仁當牛肉,被譽為東南亞第一美食,運用了大量香料進行熬製,使得牛肉肉質疏鬆軟爛,又吸收了香料的精華和香氣,帶著微辣的口感,拌飯吃簡直一絕。

新馬的肉骨茶口味略有差異,巴生肉骨茶就屬於馬來西亞的福建派風味,藥材的香味會濃鬱一些,更適合閩南人的口味。此外還搭配了油豆腐和酥脆的油條,可以直接吃,也可以泡著湯吃。

南洋醋肉相比閩南的醋肉,醋的味道更重一些。外層的裹粉不薄不厚,恰到好處。趁熱吃是對這道美食最大的尊重。

同樣需要趁熱品嘗的還有這道黑椒去骨雞腿肉,雞肉炸制的酥脆,黑椒醬是畫龍點睛之筆。

沙爹雞肉串的口感馥鬱香濃,別具匠心地撒上了花生碎,還帶著香茅的香氣,我一口氣吃了好幾串。

星洲燒鵝表皮金黃酥脆,肉質卻細嫩,搭配酸酸甜甜的蘸醬,更偏向廣式的口感。

蝦醬四季豆,也叫三巴醬四季豆,獨特的蝦醬海鮮風味,令人回味無窮。

滿滿一桌下飯菜,怎麼能少得了椰漿飯呢?雖然單吃也足夠優秀了,但是搭配這一桌的下飯菜,口味連升好幾級。

除了中式的菜品,哈哈也有西式的小食和自製的飲品。香甜的咖椰吐司和濃鬱的花生吐司,都值得嘗試一下。

飲料也有大馬拉茶,獅城薏仁水,琥珀凍檸茶和怡寶白咖啡等可以選擇,味道都很不錯。

最重要的是除了口味的正宗,價格也是比島內便宜的,實在是物美價廉,真的不枉特意出島來品嘗。

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