當烤箱遇上蒸汽 西屋4201A蒸汽烤箱主編辣評

2020-12-19 中關村在線

對於國人來說,蒸箱和烤箱確實有些陌生,但隨著健康飲食概念的興起以及家庭烘焙需求越來越大,蒸箱和烤箱又重新進入了大眾的視野。但是對於絕大多數家庭來說,擁擠的廚房很難有空間容納這樣兩個「大傢伙」,所以將蒸烤功能融合在一起的西屋4201A蒸汽烤箱就成為了一個解決問題的不錯方式。

西屋WTO-PC4201A臺式多功能烤箱

相比傳統的家用烤箱,西屋4201A蒸汽烤箱擁有42L的容積,可以同時容納更多的食材,提升烹飪效率,同時又不至於尺寸過於臃腫,恰到好處。即便是一些面積偏小的廚房也能輕鬆放置(支持臺面式與嵌入式設計),不至於佔用過多空間。

42L大容量內部空間

42L大容量內部空間

既然是蒸烤一體,將蒸汽與烤制融合自然要在內部加熱方式上下一些功夫。西屋4201A蒸汽烤箱內腔後部可以看到兩個蒸汽噴口和一個葉輪,雙蒸汽噴口可以在30秒產生高速直噴蒸汽,熱量迅速穿透食物,風輪則讓熱量在腔內均勻散布,避免了因加熱不均造成的夾生現象。

後渦輪風扇與兩個蒸汽噴口(紅框標明)

後渦輪風扇與兩個蒸汽噴口(紅框標明)

在烘烤模式下,西屋4201A的上中下隱藏式三熱管組合搭配風輪結構,讓熱量360°循環。Turbo渦輪增壓自調節排氣功能利用熱風均勻排出腔內水分,有效解決烘焙過程中水汽聚集吸附造成食材軟化的問題。

無論是蒸還是烤,腔內溫度都會保持在一個較高的狀態。為了避免因意外接觸艙門造成燙傷,西屋4201A採用了雙層玻璃門設計,通過玻璃夾層導流冷空氣阻擋爐腔內熱量擴散,同時也能有效避免蒸汽在玻璃上冷凝影響蒸烤效果。

艙門採用了雙層玻璃以加強隔熱

艙門採用了雙層玻璃以加強隔熱

無論是蒸箱還是烤箱,如何在烹飪結束後清潔內艙都是一個難題。西屋4201A內壁(不含背板)採用了一體成型的技術,儘可能減少接縫,無死角清潔保證下次使用時不會滋生異味幹擾。如果長期蒸製內壁結垢的話,用戶也只需將除垢劑加入到1450ml的水箱用啟動蒸製程序,倉內壁便可煥然一新。

此外,西屋還為其裝備了智能化功能,例如24小時只能預約,用戶在前一天晚上將食材放入爐內,設定好時間後,第二天早晨起床便可享受到新鮮出爐的美味早餐。多達40種的預設菜單也能讓烹飪小白秒變資深大廚,一鍵烹飪出美味菜餚。

無縫隙一體成型內艙(不含後背板)

無縫隙一體成型內艙(不含後背板)

西屋4210A烤箱支持多達40種菜單

西屋4210A烤箱支持多達40種菜單

主編點評:

西屋4201A蒸汽烤箱通過對蒸和烤兩種烹飪手段的融合,不僅有效降低了設備的空間佔用,同時也極大提升了設備使用率,高效智能的烹飪過程也將用戶從傳統的烹飪方式中極大地解放,有更多的時間和精力享受居家生活的美好時光。

如果必須要找出一些美中不足的話,那麼鏡面設計的面板雖然極大提升了產品顏值,但在廚房環境下,鏡面面板很容易就會成為「指紋收集器」,這需要用戶經常性地對其表面進行清潔。這一點可能需要西屋方面考慮如何進行改進。

相關焦點

  • 如何選擇家用蒸汽烤箱比較好,西屋全功能蒸汽烤箱怎麼樣使用測評
    1889年時曾改名西屋電工製造公司(Westinghouse Electric Manufacturing Company),1945年10月改用現名。 西屋電氣公司是美國主要電氣設備製造商和核子反應器生產者工廠。主要業務領域涉及發電設備、輸變電設備、用電設備和電控制設備、電子產品等門類共4000多種產品。其中,以發電設備、輸變電設備尤具特色,從公司成立以來,一直享譽世界。
  • 什麼牌子的烤箱比較好?西屋、惠而浦、Arda烘焙烤箱蒸汽烤箱測評
    美國西屋蒸汽烤箱真人試用測評一直有玩烘焙,斷斷續續的,也有過3臺烤箱。。不過都覺得功能太單一了。。這臺西屋蒸烤箱不光可以烘焙,還能「蒸」。家裡老人總說,蒸的才有營養,一些補的東西,都是做的蒸菜。以往的高壓鍋總是覺得危險,普通鍋又慢又要看著。
  • 蒸烤箱好不好,西屋蒸汽烤箱質量怎麼樣
    這款是西屋第三代的蒸烤一體箱,貨封米其林三星大廚指定的烤箱,外觀大氣,做工精細有質感,經過了一段時間的試用,30L的大容量,多功能蒸烤實用性很強,操控也很簡單,很贊哦!推薦大家入手,現在湊上店鋪活動時購買,真的是性價比太高了!產品外觀簡潔大方,採用了大氣的酷黑色機身搭配全自動銀色拉絲開合拉手,更是高端大氣上檔次。
  • 西屋即熱式新型飲水機、西屋蒸汽烤箱怎麼樣試用測評
    西屋蒸汽烤箱試用測評平日閒暇之餘就愛鼓搗個美食,之前家裡用過微波爐、烤箱。西屋這款PC3001臺嵌兩用蒸烤箱是18年推出的具有13項專利的新機型。外觀上一如既往的黑色鏡面,搭配極具質感的不鏽鋼拉絲門把手。整個外形看上去酷酷的。30L的容量設計也比較適合3~4口之家。
  • 西屋公司的新烤箱上線了,你的烘焙夢卻缺少其中之一
    西屋推出了最新版本的2020GT40A臺式蒸汽烤箱(梵谷藍蒸汽烤箱),顏值並且其功能已經大大波粉,接下來,讓我們從不同的角度來評價他,看看這個蒸汽烤箱有什麼特別之處。西屋GT40A臺式蒸汽烤箱外觀:高級顏色匹配,顏值控制春天西屋新蒸汽烤箱的主色調是鋼琴黑,梵谷藍的比例很小,線條簡單,表面光滑,有流光的感覺,隱藏式手柄設計獨特,無論是小廚房還是現代廚房,他絕對是顏控將一見鍾情。
  • 家用蒸汽烤箱4大弊端你知道多少?FASAL法帥蒸汽烤箱
    家用蒸汽烤箱因為烹飪烘焙模式多、功能齊全深受消費者的喜愛,成為現代家庭的廚房必備,在節假日叫上親朋好友一起,在家裡烤肉做蛋糕,不僅不會糊掉,而且口感色澤都比較好,煮菜燉湯,都很方便。但不少朋友在購買查詢的過程中也在網上看到很多關於家用電烤箱的危害產生疑慮,作為使用了2年法帥蒸汽烤箱的使用者,下面就為大家解答一下家用蒸汽烤箱的用途以及其危害問題。
  • 家用烤箱什麼牌子好?烘焙專家:帶蒸汽的蒸汽烤箱才是首選!
    很多人為了滿足自己的口腹之慾還專門購買烤箱回家做自己製作烘焙。那麼如何才能選購一款實用的電烤箱,讓自己化身烘焙達人呢?不知道大家有沒有看過BBC的美食節目《保羅教你做麵包》,保羅大叔在第一期便說道:做歐包一定要蒸汽,其實不只是歐包,很多的烘焙都是需要蒸汽,做出來才會更加彭松、柔軟、有光澤,大家看到麵包的店裡的那些糕點都很膨脹,松鬆軟軟的,但是自己家裡用烤箱做出來的卻沒有那麼好看
  • 家用蒸汽烤箱哪個品牌好?這臺歐式款蒸汽烤箱原來可以這樣?
    今天我就就來給大家介紹一款有歐式風格的CASDON/凱度SR56B-FE家用蒸汽烤箱,純歐洲風格的家用蒸汽烤箱,它打破傳統意義上對烤箱的定義,在烤箱的基礎上完美融入了「蒸」的模式,讓烤箱有了新的玩法--「蒸烤二合一」。一機多用,分分鐘取代蒸箱、烤箱、發酵機、酸奶機、消毒櫃、保溫壺等產品,大大的節省了廚房用地,提高產品的利用率。
  • 蒸汽烤箱你會選擇嗎?幾招教你如何選蒸汽烤箱!
    今天帶來的話題是,蒸汽烤箱的選擇,學會這幾招教你會買蒸汽烤箱!蒸汽烤箱分為臺式和嵌入式的,我們分別了解一下這兩種烤箱有什麼優缺點。臺式烤箱,靈活性很高臺式,這種蒸汽烤箱靈活度高,放在廚房,專業寶媽做出愛心早餐,客廳,一家人共同烤制可口的晚餐。陽臺,親朋好友聚會烤制喝酒必備菜品,等等。
  • 今日神吐槽:九陽蒸汽烤箱
    那樣就太浪費了,其實,現在購入一臺九陽蒸汽烤箱KX25-Z3就可以搞定微波爐、烤箱、蒸籠的等多個產品的功能。微蒸烤一體機不但節省空間、降低成本、還提高了效率,一臺頂八臺。我要用美食來檢驗一下九陽蒸汽烤箱了,各位請準備好紙巾,防止口水流到手機屏幕上。
  • 智能蒸汽烤箱-烹飪新模式
    Tovala去年,Tovala推出了第一款智能蒸汽烤箱,還配備了專門用於烹飪送餐服務。想想藍色圍裙,但沒人喜歡烹飪的麻煩。現在只做最少的準備工作,在烤箱中彈出即食餐點,掃描相關的條形碼,您將在不到30分鐘內獲得「自製食物」。今天,該公司已準備好展示第二代Tovala,它的外觀和感覺更像普通烤箱。它的售價為2460元。第一代的Tovala的問題是它具有超現實的太空時代風格,看起和大多數現代廚房中不太搭調。新型號看起來更像是一個高端烤箱,配有一個條形把手和寬大的玻璃窗。
  • 什麼牌子的蒸汽烤箱好,惠而浦蒸汽烤箱質量怎麼樣測評
    黑色鏡面搭配鍍金色的條板,視覺上就完全不同於那些傳統意義上的烤箱。這款烤箱內部空間25L,不算大,但完全可以滿足一般家用烘培的需求。蒸烤箱的門採用三層防爆隔熱玻璃,不僅堅固防爆,而且牢牢地阻隔了箱內熱量不外漏。蒸烤箱區別於一般烤箱最大的特點就是循環蒸汽功能,既能蒸又能烤,鎖住食物營養。
  • 五月樹蒸汽烤箱開箱評測
    五月樹蒸汽烤箱雖然尺寸小,但是可以烤很多東西。可以烤9寸的披薩,8寸的蛋糕,蛋撻一次也可以放8個,真的非常實用。家裡原來有40寸的烤箱,因為太大,沒怎麼用,而且就算40寸,基本也只用一盤烤,不會上下兩盤一起烤,感覺還沒有五月樹的11寸實用,還特別好放,不佔地方。
  • 美國西屋g30多功能蒸汽烤箱,烘焙蒸烤一體機
    專業級烘烤配置渦輪增壓排汽設計,烤箱內置了36種智能菜單。即便你是做菜新手,也能根據提示做出可口的食物,廚房小白進階烹飪大神指日可待。能夠有效排除腔體內食物水分。之後穩定的腔體環境搭配多種烘烤功能,輕鬆烘焙。此外全自動拉絲把手,無懼高溫油膩,貼合掌腹括弧肌,開合門更省力。
  • 蒸汽烤箱怎麼選?蒸汽噴發裝置很重要!不要被忽悠了!
    、「能有烤箱好用嗎?」……其實吧,蒸烤箱就是蒸烤二合一的廚電,它能夠更好的幫助我們節省廚房空間,想想原本你要放蒸箱、烤箱、微波爐、蒸鍋,現在放一臺蒸烤箱就可以了,能夠大大減少了廚房的佔用空間,想想一平要好幾萬的房價,寸土寸金呀!看著消費者對於蒸烤箱的猶豫,今天我們就來聊聊蒸烤箱那些事。
  • 巴慕達蒸汽烤箱爆火日本,小型烤箱成為市場主流
    ,被眾多消費者稱為「貴婦烤箱」,這款巴慕達蒸汽小烤箱在日本一經上市,被眾多主婦們喜愛,也是目前日本市場銷售最好的烤箱了。據日本電機工業協會的統計數據顯示,自巴慕達蒸汽烤箱上市以後,在2016年,日本地區的小型烤箱的市場銷售額比前一年增長了15%左右。可以說,巴慕達是日本小型烤箱經濟的原驅動力,它帶熱了日本乃至周邊地區的小型烤箱銷售市場。
  • 巴慕達網紅蒸汽烤箱,到底獨特在哪裡?
    據日本讀賣新聞日報報導,由於巴慕達小型蒸汽烤箱上市銷售的影響,2016年日本小型烤箱的市場銷售臺數比前一年增長了大約15%,而小型烤箱的銷售金額比前一年增長了大約28%。被國內的消費者戲稱為「貴婦烤箱」。在眾多的烤箱品牌中,被眾多主婦們追捧的巴慕達(BALMUD)蒸汽烤箱,有什麼硬核的獨特魅力呢?
  • 巴慕達蒸汽烤箱為什麼能成為網紅?
    作為一上市就在日本掀起了一陣高端烤箱的購買風潮的「網紅烤箱」。據日本讀賣新聞日報報導,由於巴慕達小型蒸汽烤箱上市銷售的影響,2016年日本小型烤箱的市場銷售臺數比前一年增長了大約15%,而小型烤箱的銷售金額比前一年增長了大約28%。被國內的消費者戲稱為「貴婦烤箱」。在眾多的烤箱品牌中,被眾多主婦們追捧的巴慕達(BALMUD)蒸汽烤箱,有什麼硬核的獨特魅力呢?
  • 巴慕達蒸汽烤箱,喚醒美好生活的必備小烤箱
    每位主婦都希望,能為家人提供各式各樣營養且美味的早餐,讓早餐也充滿香氣和溫暖,最近被稱為貴婦必備烤箱,已經被很多人推薦的巴慕達(BALMUDA)蒸汽烤箱,也許可以給你的生活帶來不一樣的美好生活記憶。)蒸汽烤箱顯得嬌小玲瓏,它的外觀尺寸只有357mm*321mm*209mm,不佔空間。
  • 卡薩帝蒸汽能烤箱首創蒸汽能環繞系統 破解「烤乾」行業難題
    家電消費網11月16日訊      「卡薩帝蒸汽能烤箱真的解決了烤箱烤肉發乾、口感發柴、烘焙麵包會變成燒餅的問題,真的是廚房利器,真的讓我的生活水平上了一個檔次,」昨天,北京白領王女士一連用三個真的來形容她對該款電烤箱的滿意。  其實,電烤箱進入尋常百姓家已有十多載,並不是新品類了。