今天這道雞胸肉炒白菜真的沒想到這麼好吃。
我買錯了小吃,本來是開袋即食的雞胸肉,但我沒看下面是辛辣的,因為我們全家都不吃辣,怎麼也吃不下,所以我只好廢物利用。
把雞胸肉切成條,成形的炒白菜,碎的用來燒別的。
把白菜也洗淨 切好,又準備一些年糕。切了一把小蔥,老薑,料酒,味精備用。
起鍋燒油,油熱下入蔥姜炒香,加入年糕,炒至變軟,下入白菜翻拌幾下,白菜斷生再放入雞胸肉。
因為雞胸肉是熟的,所以最晚放入,放入後不用多翻動,熟的多翻動會碎,加入半碗水,大火燒開,撒上味精。
一大盤雞胸肉炒白菜做好了,味道真的是超級贊,放入白菜後的雞胸肉是微辣的,能接受,白菜吸收了微辣的湯汁,味道更香,年糕也軟軟糯糯超級贊。這真的是意外的好吃。
我是愛喜聊生活,喜歡我的菜就關注我吧,我會分享更多的家常菜給大家