見多了街頭各種裝修精美的飯店，圖中這樣的還真有些另類：玻璃窗上沒有任何菜品的宣傳廣告，也沒有滾動的電子顯示屏優惠信息。如果不是上面的「人民餐廳」幾個大字，估計沒人會認得出這是吃飯的地方。80年代的飯店，大抵如此。
圖為1984年北京一家飯店內部的樣子，沒有精美的粉刷，牆壁上掛著一些營業執照，還有一些榮譽獎狀。下面張貼了一張告示：食品生產經營者，必須遵守《食品安全法》。
一張榮譽獎狀的特寫：中華飯店，在一九八四年度開展學三期創三優活動中成績顯著，評為先進文明單位。
圖中的幾位飯店師傅正在炸丸子。七八十年代過來的人應該都記得，那時候的街頭飯店基本上千篇一律，沒有什麼別出心裁的裝修，也沒有各式各樣的營銷招數。基本上都是一個樣式顏色的門面，掛上招牌完事兒。
可是那個時候多數商家都是誠信經營，不會弄虛作假，也基本不會使用劣質食用油。圖中這位大姐經營了一家熟食店，以前都是貨真料足。
飯桌前，一位小妹妹正在吃麵，使用的還是長筷子，現在多數都是一次性的了。那個年代的飯菜花樣雖然少了一些，也沒有外賣，可是吃得放心。現在飯店多了，不少人反倒喜歡在家裡吃了。