網評「最好吃」的5種餃子餡,它排在第一名,網友:不反駁!
餃子是中國的一種傳統美食了,不管是南方還是北方都是會吃餃子的,那現在能吃的餃子餡種類也是逐漸的在增多,有很多應季的蔬菜都是可以做成餃子餡,有一些野菜也是可以用來做餃子餡,吃著都是非常的美味,下面分享的這五種餃子餡是網評最好吃的餃子餡了。排名第一的竟是雞蛋韭菜餡的餃子,對這個排名,網友表示:不反駁!
1、韭菜雞蛋餡的餃子。這種餃子是一種非常普通的餃子啦,也是日常生活中經常會吃到的一種餃子,韭菜雞蛋餡的餃子,做法也是非常的簡單,裡面用到的食材也是不多的。在做韭菜雞蛋餡餃子時,最容易遇到的問題就是韭菜出水。韭菜切碎之後,先別急著放入鹽,先放入一點食用油,攪拌均勻升油,可以鎖住韭菜中的水分,然後再放入各種調料和鹽,這樣韭菜就不易出水了,而且做好的韭菜雞蛋餡餃子更加的美味可口。
2、豬肉黃瓜蝦仁兒餡餃子。這屬於一種肉餡餃子,不過裡面加入了黃瓜和蝦仁,吃起來會更加的鮮嫩可口。而且有肉,有海鮮,還有蔬菜,營養搭配的也是非常均衡。不過這種餃子不是用來煮著吃的,而是用來蒸著吃的,因為用這種烹飪方法才能更好的把蝦的味道和黃瓜的味道留住。蒸好的豬肉黃瓜蝦仁兒餡兒餃子吃起來也是非常的清香。
3、鮁魚餡餃子。對於喜歡吃海鮮的朋友來說,這種餃子餡是一種非常不錯的選擇。用新鮮的鮁魚來做餃子餡,裡面也是不需要放入多種的調料,這樣會影響魚肉的鮮美。而我就非常喜歡吃這款餃子餡,只要能買到新鮮的鮁魚,我就會在家做這種餃子吃的。
4、茴香餡餃子。茴香是一種季節性的食材,都很像成熟的時候,有很多的人也非常喜歡用茴香來做包餃子餡,小茴香味道有些重的,做成餃子餡之後味道沒有那麼重了,這是一款受爭議的餃子餡,喜歡吃的人覺得它非常的美味,不喜歡吃的人反而享受不了它的味道。
5、芹菜豬肉餡餃子。這也屬於一種很常見的餃子餡,新鮮的芹菜在拌上豬肉,吃煮熟以後蘸著料汁吃著更加的爽口過癮!這五種餃子餡大家都喜歡吃嗎