原標題：會吃對減肥很關鍵！早中晚吃對 效果更加分
說到減肥，大家會有很多既定的觀念，比如總是會說「我聽了人家說應該要怎麼做」，通常都是人家怎麼說我們就照辦，可這到底是不是有效的方法呢？也許我們應該轉換一下思維，這樣減肥可能會更有效率。下面來做一些小測試，看看你到底有沒有掉入減肥的陷阱裡。
1、熱炒店點哪道菜，會讓你瘦出小蠻腰？
A、胡椒蝦 B、莧菜吻仔魚
答案是A、胡椒蝦
因為胡椒蝦在烹調過程中加入了很多胡椒，香辛料包括蔥、蒜、姜甚至辣椒，而這些香辛料本身是可以促進我們的新陳代謝的，尤其是胡椒鹽。有研究發現如果你每一餐吃大概一茶匙的胡椒鹽，身體代謝就得到了提升。熱量消耗得會更快。胡椒鹽裡面還含有短鏈脂肪酸，可以刺激我們的甲狀腺，對於女生尤其最擔心的腰圍和臀圍是有幫助的。胡椒鹽是好的，但如果你的烹調方式不對，加入了過多的油，還是會產生不好的影響。
另外，吃蝦的時候因為增加了剝殼這一動作，所以可以延緩我們的進食速度，讓我們養成緩慢的進食習慣而不是狼吞虎咽。
至於莧菜，不是說不好，很多人會覺得說莧菜熱量會很低，而且營養價值很高。但魔鬼都是藏在細節裡的，大家可以留意一下這道菜的湯汁，裡面都是勾芡，而勾芡是很容易使人發胖的，熱量很高。對於減重的人來說要不得。