說起柑橘相信大家都不陌生，每年一到秋末冬初的時候不管是在城市的水果店還是鄉村的集市地攤上，大大小小都會有一堆金黃色的柑橘品種也是各式各樣，價格都在幾塊到十幾塊不等，但大家有聽說過兩百多一斤的柑橘嗎？剛聽到是我也是很驚訝，什麼樣的柑橘要我一頓早餐錢。 呯！呯！呯！不好意思沒有睡醒。
說起這款柑橘，可謂是算得上是橘中「愛馬仕」至於它為什麼能賣如此高昂的價格，今天就一起跟上腳步來看一下。
有句話說得好「橘生山海間，味道自然甜」作為一個嬌貴的品種，對生長環境的要求是極為苛刻的，要在年平均16~22℃之間，年光照時長大於1300小時，極端溫度下不能低於5℃，土壤PH值4.5-8之間要滿足這些條件後才適合紅美人的生長，有一樣不合格都會影響紅美人的口感，所以大家去種植基地時候都常常會看見一些隨時準備撐起來的大棚，而象山剛好最符合紅美人的生長環境，為什麼說是最呢？除象山以外全國也有很多種植紅美人的基地，但從環境角度與種出的口感都是遠遠不及象山紅美人的，因此常常很多商店都會刻意標出「象山紅美人」這5個大字。
極端的生長環境從80年代引進到現在，全國種植面積也就在1.5萬畝左右，種植面積相對來講是非常小的，多年也來從不愁銷路，每年還沒到冬季產地早已空蕩蕩，常常還要考進口來維持市場。
作為中國高端柑橘之一，不僅象山紅美人果實的價格昂貴，就連一株三年的紅美人嫁接苗市場上也要好幾百。
接著給大家說說口感方面，拿到一個紅美人開始從外表方面可能看不出什麼奇特，和普通橙子一樣，很鮮豔的濃橙色表皮，剝的時候你會發現它的果皮橘薄，輕輕剮蹭一下都會傷及到裡面的果肉，剝的時候要非常小心，否則會有濃濃的果汁流出來，接著吃上一口，你就會感受到那種入口即化，細嫩化渣的感覺，真的是別人口中的甜到沒有朋友，糖度高達15°的，實在讓人吃了一個馬上想開吃下一個，這種折服世人的感覺是其它柑橘體會不到的。
苛刻環境要求和上等的品質讓象山紅美人唯一的缺點就是供不應求的市場，除此之外好像挑不出什麼問題來評價這款柑橘。