由於中國最早引種的鴛鴦茉莉在開花時花色變換,從最初的紫色逐漸變為白色,在花枝上,不同開放時期的花朵呈現出紫色花與白色花共存的狀態,有如不同顏色的鴛鴦,加之花朵有如茉莉般充滿濃香,因而得到了「鴛鴦茉莉」的名稱,可以說是好聽、好看又好聞。
鴛鴦茉莉是常綠灌木或小喬木。單葉互生,光滑無毛。花單生或排成頂生、疏散或稠密的聚傘花序,常具芳香;花萼管狀或鍾狀;花冠漏鬥狀,頂端具5個圓而鈍的裂片;雄蕊4枚,著生於花冠筒上,不外露;雌蕊由2心皮組成;子房2室,每室具多數胚珠。花在初開時呈淡紫色,以後逐漸變成白色,在同一棵上有的先開,有的後開,好似兩色花同時開放。萌果或漿果狀,具完整的果瓣。
原產於中美洲和南美洲,共有近50個物種,中國各地有引種。性喜高溫、高溼、陽光充足的環境。不耐寒,生長期適溫20-30℃,一般在12℃左右就進入了休眠狀態。對溼度要求不高。要求肥沃疏鬆、排水良好的微酸性土壤。喜肥,不耐澇,不耐強光。
繁殖方法可採用扦插、播種、分株和壓條繁殖,在生產上以扦插繁殖為主。扦插於5-7月均可進行,取生長健壯的半木質化枝條剪成10釐米左右小段,帶2-3個節間,剪去基部葉片,並在插穗基部蘸少許硫磺粉,插入基質中,遮光30%,保持基質溼潤,向葉面噴水,使空氣溼度保持在80-90%,20天生根,1個月可形成發達根系,扦插成活率可達80%以上。
鴛鴦茉莉宜用疏鬆、肥沃、透氣、排水良好且富含腐殖質的微酸性土壤。一般用腐葉1份、園土1份、木屑或煤渣灰l份,也可用園土2份、煤渣灰1份、加少量的餅渣等有機肥混合而成,家庭栽培也可因地制宜自配花土,切忌使用鹼性土壤。
鴛鴦茉莉是喜肥的植物,要經常追肥和澆水,保證足夠的養分與水分。但是施肥要合理,施肥過多或施肥不當都會導致植株徒長,見葉不見花,或因肥多而燒苗。因此,施肥要勤施薄施,視植物生長情況而定。施肥可以用花生麩、蘑菇肥或營養土、複合肥混合施,花生麩與複合肥的比例為5:1。有機肥和無機肥相結合,一方面可以迅速提供養分給植物,另一方面又可以改良以前板結的土壤結構,提高土壤的保肥保水能力。施肥後一定要澆足水,澆透水,保持水分,以免肥傷,影響發芽。家庭盆栽可於生長季節每次花謝後,追施1次稀薄餅肥水或以磷、鉀為主的液肥,20天左右噴施1次0.2%的磷酸二氫鉀作為葉面肥,以利於植株營養生長和養分積累,促進開花。
鴛鴦茉莉喜溼潤,不耐澇。日常澆水應掌握「見幹見溼」的原則。夏季氣溫高,空氣乾燥,除盆土澆足水外,每日用清水向葉面噴霧2-3次,並向其周圍灑水,以增加空氣溼度,降低氣溫。冬季應控制澆水,保持盆土偏幹。最好每次花謝後,待新梢長到3釐米左右時控制澆水,以促使花芽分化,以利於每月都開花。
鴛鴦茉莉喜半陰、通風良好的環境,不耐強光直射,抗風力較差,清明前後移至室外向陽避風處培養。夏季置於通風涼爽處或遮光50%的蔭棚下管理,防止陽光直射,否則葉片易發黃、發焦。秋季霜降前後移回室內培養,放置於光線較強處。
鴛鴦茉莉要適時修剪整枝,一方面是把原有的老枝、枯枝、幹枝、病弱枝等徹底剪除,以減少養分的消耗,防止植株老化;另一方面,保持優美株形,有利於發新芽。在每次花謝後,及時剪去殘花,並將一些長的枝條剪去1/3-1/2,促使萌發更多的分枝,使樹形緊湊、美觀,以利下月開花多,在秋末最後1次花謝後,進行重剪,即每枝留2-3芽,其餘剪除,並將瘦弱枝、內向枝、病蟲枝剪除,以利來年春季長勢旺、枝冠美、開花多。