顧客：在這裡可以暢所欲言
最近發生的事，總是出人意料。
「這家店我做了51年，從來沒試過這麼好的生意，」香港銀龍咖啡茶座的老闆娘Kate覺得，就像演變至今的暴力局面一樣，太多始料未及。
發生在Kate身上的事大抵如此，有突如其來的惡意攻擊，有意料之外的生意爆紅。不過，也有堅定不變的——她始終支持香港警察。
茶餐廳勇敢「撐警」 意外收穫爆棚的生意
「客人來自香港、湖南、河北、四川、重慶、武漢、南京、哈爾濱……」
光顧生意的客人陡增，Kate的小店手忙腳亂，玻璃門上貼出溫馨的提示：恐有照顧不周之處，敬請來客原諒。
那是一家藏匿在香港鯉魚門海鮮集市深處的小店，穿過悠長狹窄的小巷才能尋到。最近的公交車站在一裡地之外，的士車也必須在800米外停靠。「銀龍咖啡茶座」的招牌上，印著「since1968（始於1968）」。
數月之前，能走進這裡的陌生客人並不多。數月之後，發生在香港的修例事件，帶來變化。
Kate6月30日在金鐘添馬公園參加了「撐警」集會，之後，她把集會現場帶回來的三張撐警海報張貼在了餐廳的牆上。沒想到，引來的是各網絡平臺和食評軟體上，個別網民針對餐廳的惡評，以及食環署和勞工處收到清潔欠佳、聘請黑工投訴而上門調查等，還有未知號碼來電，對她進行辱罵。
更沒想到，「撐警女老闆遭報復」的消息從自媒體上散開，不脛而走，有媒體對Kate的事跡進行報導，她的咖啡茶座一夜之間成了「網紅打卡地」。從網絡聲援到實地尋訪，一大批愛國愛港的撐警人士，把這裡列為香港必去之地。
住在元朗、屯門的香港人兜兜轉轉幾趟車，趕來了；湖南、河北、四川、重慶、武漢、哈爾濱……的內地客人，也找來了。10月4日這天，Kate接待的第一桌客人，從南京遠道而來。那是她第一次聽說「南京」，想像著應該是很遠很遠的地方。
「生意真的好，沒得騙人的，路過都會看得到，」Kate直言，「從來沒試過這麼好的生意。」
顧客點讚老闆娘 闢了一處「安全港灣」
「在這裡我可以不再隱藏自己是撐警察的」
最早貼上牆的三張撐警海報一直在原來的位置，從遭到報復之初生意下跌，到網友前僕後繼趕來支援，都不曾改變它們。店裡，多了大大小小的五星紅旗，電視機裡永遠播著時政新聞。顧客進進出出，這裡註定是小巷深處最熱鬧的天地。
除了入口的食物，人們更享受這裡的「精神食糧」。香港人珠珠（化名）住在港島區，7月以來，她和老公成了這裡的常客。10月4日這天，她帶來新的客人——好朋友Lina和Pitt，兩人聽過Kate的故事，終於找到機會能來支持。
「在這裡，我們感到很安全，」香港人Pitt不善講普通話，但他堅持想用。他熱愛中國歷史和文化，不願意看到香港發生的一切，「除了在這裡，我們不敢在其他公開場合，討論時事，表達我們撐警察、撐政府、撐國家的觀點。」
「對，安全」。隔壁桌的兩個年輕女孩兒，有同樣的感覺，「出了這個門，我們不敢再說撐警察。」她們喜歡這裡的一切：暢所欲言的氛圍，勇敢的老闆娘，還有志同道合的陌生人。
Kate一刻也停不下來，招呼客人落座，送別客人出門，並且儘可能地花時間和每桌人聊上幾分鐘。她用「朋友」代替「客人」這個詞，「我心裡最多謝他們，想親口對他們說一聲感謝。他們遠遠這麼跑來，就為了講一聲支持，我覺得很感動。」
忙碌無法消解Kate的憂慮，「我不開心，覺得很難過，雖然我的生意真的好了，但是這樣的情形應該是在百花齊放、百業興旺的時候發生才開心。」她覺得眼下的香港太亂，「如果真的只有我有生意，這個是沒意思的。」與火爆的生意相比，她更希望看到香港恢復以前的平穩安定，人人有工開，社會和諧。
(來源:封面新聞)