聽到名字就能讓人酸得流口水的6種水果,第一種就讓人酸掉牙了!
在飲食上,有酸甜苦辣鹹五種味道,酸這種味道能夠增進人們的食慾,在一些開胃菜裡面經常能夠嘗到酸味。除了菜餚之外,酸這種味道在水果裡面比較常見,有6種水果能讓人一聽到就流口水,不知道你吃過幾種呢?第一種,青桔,這種水果的個頭很小,但是味道極酸,沒有成熟的青色柑橘也是如此。有很多的奶茶店會用它來衝泡水果茶,喝起來酸酸甜甜的,基本沒有人會直接吃,因為它能讓人酸掉牙!
第二種,山楂,人們一般不會直接食用山楂,因為它的味道實在是太酸了,而把它做成冰糖葫蘆、山楂糕或是返沙山楂,都能獲得很多人的喜愛。冰糖葫蘆有比較多的糖,能夠中和山楂的酸味,吃起來酸甜可口,非常的開胃。山楂直接吃的話,也能酸倒一堆人,不知道你敢不敢直接吃呢?
第三種,檸檬,檸檬可以說是酸的代名詞了,檸檬含有很豐富的檸檬酸,雖然營養很豐富,但是卻無法直接食用,只能用來當調味品。在烹飪、製作果汁等時候,就可以用上檸檬,能讓菜餚的味道變得更加美味。檸檬的味道很清新,還可以用來去除冰箱的異味,切上一片檸檬,放到冰箱裡面能讓冰箱的味道變得更好。
第四種,百香果,這種水果具有比較濃鬱的香味,但是嘗起來也是比較酸的。雖然它沒有檸檬那麼酸,但是也能酸得讓人流口水。它可以用在各種甜點、冷飲中,加些糖或是蜂蜜,然後調成果汁,喝起來很美味可口。
第五種,青梅,它也是酸的代名詞,在古代的時候,就有望梅止渴的典故。青梅直接吃的話,酸得不行,很少有人會把它當成水果來吃。青梅大多數情況下都被製成了蜜餞果脯,比如常見的酸梅、話梅等零食就是用它做的,裡面加了很多的糖,但是吃起來的味道也比較酸,很多人會把它當成零食來吃。
第六種,青李子,李子也是一種比較酸的水果,當它熟透了,顏色會變紅,而且沒有那麼酸了,但是口感也會變軟,吃起來來有那麼脆。青李子吃起來更脆一些,但是特別的酸,吃了幾顆之後,牙齒就會覺得很酸了。有些地方的人會把青李子和糖混合在一起食用,吃起來比較適口一些,又酸又甜又脆,十分美味。